Εδώ θα βρείτε ένα μωσαϊκό θεμάτων . Κλείσαμε 10ετία και γι αυτό κάποιες αναρτήσεις έχουν αλλοιωθεί. Οι σελίδες που αναφέρω είναι τα νέα μου ιστολόγια που αλληλοστηρίζονται με αυτό εδώ το παλιό ... Σας ευχαριστώ!
Τετάρτη 29 Νοεμβρίου 2017
Ριζότο με πιπεριές
Η Maria Dimitriou κοινοποίησε ένα σύνδεσμο
ΡΥΖΟΤΟ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ - Ρύζι - gastrotourismos.gr: Γαστρονομία , Συνταγές , Ταξίδια
ΥΛΙΚΑ
300 γρ. ρύζι αρμπόριο ή Καρολίνα 2 πιπεριές κόκκινες 2 πιπεριές
κίτρινες 2 πιπεριές πράσινες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κ.σ. βασιλικό
ψιλοκομμένο ½ ποτήρι…
gastrotourismos.gr
http://www.knorr.gr/sintages/detail/19970/1/rizoto-me-piperies
http://www.knorr.gr/sintages/detail/19970/1/rizoto-me-piperies
- Σερβίρει4-6
- Χρόνος προετοιμασίας5 Λεπτά
- Χρόνος μαγειρέματος15 Λεπτά
Υλικά
- 500 γρ. ρύζι για ριζότο
- Για τη σάλτσα
- 2 Κύβοι Λαχανικών Knorr
- 4 πιπεριές (πράσινη, κόκκινη, κίτρινη, πορτοκαλί)
- 2 κουταλιές ελαιόλαδο Άλτις Παραδοσιακό
- 1 ποτήρι λευκό κρασί
- 750 ml ζεστό νερό
- Λίγη παρμεζάνα
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
- Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές σε κύβους. Σε ένα βαθύ αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε τις πιπεριές για 5-6 λεπτά, ανακατεύοντας 1-2 φορές, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
- Θρυμματίζουμε τους Κύβους Λαχανικών μέσα στο κρασί. Δυναμώνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε το ρύζι και ανακατεύουμε.
- Σβήνουμε με το κρασί.
- Όταν πάρουν βράση, προσθέτουμε το νερό, σκεπάζουμε, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε μέχρι το ρύζι να απορροφήσει όλα τα υγρά.
- Πριν το αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε λίγη τριμμένη παρμεζάνα.
- Σερβίρουμε και πασπαλίζουμε με το φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Tip:
Προτού σερβίρετε, αντί για πιπέρι, πασπαλίστε με Knorr Aromat Λαχανικών & Μυρωδικών.
Τα μυστικά της ευχής “Κύριε Ιησού Χριστέ Ελέησόν με” !
Η Maria Dimitriou κοινοποίησε ένα σύνδεσμο.
«
olastifora.gr
http://www.nafpaktianews.gr/%CE%A4%CE%B1-%CE%BC%CF%85%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%AC-%CF%84%CE%B7%CF%82-%CE%B5%CF%85%CF%87%CE%AE%CF%82-%CE%9A%CF%8D%CF%81%CE%B9%CE%B5-%CE%99%CE%B7%CF%83%CE%BF%CF%8D-%CE%A7%CF%81%CE%B9/
Τα μυστικά της ευχής “Κύριε Ιησού Χριστέ Ελέησόν με” !
n.anastasiou
«Η ευχή του Ιησού είναι εργασία κοινή των αγγέλων και των ανθρώπων»
«Όλη η τέχνη είναι αυτή ακριβώς. Είτε περπατάς είτε κάθεσαι, είτε στέκεσαι, είτε εργάζεσαι, είτε βρίσκεσαι στην εκκλησία, άσε τη προσευχή αυτή να γλιστρήσει από τα χείλη σου “Κύριε Ιησού Χριστέ, ελέησον με” με τη προσευχή αυτή στην καρδιά σου θα βρεις εσωτερική ειρήνη και γαλήνη σώματος και ψυχής» ( Άγιος Σεραφείμ του Σάρωφ)
Η ευχή του Ιησού είναι εργασία κοινή των αγγέλων και των ανθρώπων. Με την προσευχή αυτή οι άνθρωποι πλησιάζουν σύντομα την ζωή των αγγέλων. Η ευχή είναι ηπηγή όλων των καλών έργων και αρετών και εξορίζει μακριά από τον άνθρωπο τα σκοτεινά πάθη. Σε σύντομο χρόνο κάνει τον άνθρωπο ικανό να αποκτήσει τη χάρη του Αγίου Πνεύματος. Απόκτησε την, και πριν πεθάνεις θα αποκτήσεις ψυχή Αγγελική. Η ευχή είναι θεϊκή αγαλλίαση. Κανένα άλλο πνευματικό όπλο δε μπορεί να αναχαιτίσει τόσο αποτελεσματικά τους δαίμονες. Τους κατακαίει όπως η φωτιά τα βάτα. (Οσίου Παϊσίου Βελιτσκόφσκυ)
Λέγε ακατάπαυστα την ευχή “Κύριε Ιησού Χριστέ, ελέησόν με” με τη γλώσσα και με τον νου. Όταν η γλώσσα κουράζεται ας αρχίζει ο νους. Και πάλιν όταν ο νους βαρύνεται, η γλώσσα . Μόνον να μην παύεις. Λοιπόν όταν ευχόμενος κρατάει τον νου του να μην φαντάζεται τίποτα, αλλά προσέχει μόνον στα λόγια της ευχής. (Γέρων Ιωσήφ)
Δια της ευχής “Κύριε Ιησού Χριστέ, ελέησόν με” θα κερδίσεις το παν. Δια της ευχής καθαρίζεται ο άνθρωπος, λαμπρύνεται, αγιάζεται. Η ευχή είναι το σωσίβιο της ψυχής και του σώματος. Η ευχή είναι η βάση της τελειότητας. Θα λεπτυνθείτε και θα πετάτε με την ευχή. Δεν υπάρχει άλλος τρόπος σωτηρίας, καθαρισμού και αγιασμού από την νοερά προσευχή. Αυτή γέμισε τον παράδεισο από άγιους ανθρώπους (Γέροντας Αμφιλόχιος)
Να λέγεις παιδί μου την ευχή . “Κύριε Ιησού Χριστέ, ελέησόν με” , ημέρα και νύχτα συνέχεια. Η ευχή θα τα φέρει όλα, η ευχή περιέχει τα πάντα: αίτηση, παράκληση, πίστη, ομολογία, θεολογία κλπ. Η ευχή να λέγεται χωρίς διακοπή. Η ευχή θα φέρει ολίγον κατ’ ολίγον ειρήνη, γλυκύτητα, χαρά, δάκρυα. Η ειρήνη και η γλυκύτης θα φέρουν περισσότερον ευχή, και η ευχή κατόπιν, περισσοτέραν ειρήνη και γλυκύτητα κ.ο.κ.θα έρθει στιγμή που αν θα σταματάς την ευχή, θα αισθάνεσαι άσχημα. (Γέροντας Εφραίμ Κατουνακιώτης)
Να λέτε την ευχή. “Κύριε Ιησού Χριστέ, ελέησόν με” . Να τη λέτε μια-μια λέξη κατανοητά, καταληπτά. Να μην προχωρείτε στη δεύτερη λέξη , αν δεν καταλάβετε την πρώτη. Να τονίζεται περισσότερο το τελευταίο , δηλ ελέησόν με. Θα σας έρθει τώρα στην αρχή ραθυμία και και ύπνος και μετεωρισμός και αμέλεια αλλά εσείς γρήγορα να συνέρχεστε. ‘Όταν λέτε την ευχή , να θεωρείτε τον εαυτό σας τώρα στην αρχή , ότι είσθε στη κόλαση και να φωνάζετε κλαίοντας, ζητώντας το έλεος του Θεού. Μακριά από την απόγνωση, από την απελπισία και τα όμοια ταύτα. Κατά την ώρα της προσευχής να μην δέχεστε ούτε φαντασία , ούτε μορφή, ούτε εικόνα της Παναγίας και του Χριστού ή άλλου τινός Αγίου, ούτε και τις λέξεις της ευχής να βλέπετε νοερώς” (Γέροντας Εφραίμ Κατουνακιώτης)
Μάθετε να εργάζεσθε το κομποσκοινάκι. Το κομποσκοινάκι θα σας οδηγήσει εκεί που εσείς δεν γνωρίζετε σε ανώτερα επίπεδα θα σας οδηγήσει το κομποσκοινάκι. “Κύριε Ιησού Χριστέ, ελέησόν με”
–Έχετε ένα πρόβλημα; “Κύριε Ιησού Χριστέ, ελέησόν με”
–Έχετε έναν πειρασμό με τον άλλον, με τον γείτονα σας, με τους φίλους σας κ.ο.κ. “Κύριε Ιησού Χριστέ, ελέησόν με”. Η ευχή θα σας δώσει τη λύση του προβλήματος σας λύσιν του αδιεξόδου όπου ευρίσκεστε. Το κομποσκοινάκι λοιπόν “Κύριε Ιησού Χριστέ, ελέησόν με” (Γέροντας Εφραίμ Κατουνακιώτης)
Όλοι οι Άγιοι Πατέρες φωνάζουν την πρώτη θέση στη ζωή του κάθε χριστιανού την κατέχει η προσευχή. Θέλεις να κάνεις κατάσταση; Προσεύχου. Θέλεις να σωθείς; Προσεύχου. ‘Όλες οι προσευχές καλές και άγιες είναι, αλλά η νοερά προσευχή, είναι η βασίλισσα αυτών. “Κύριε Ιησού Χριστέ, ελέησόν με”. Απ’ αυτήν τη μικρούλα αλλά παντοδύναμη προσευχή, ξεκίνησαν οι Άγιοι Πατέρες και έγιναν φωστήρες της εκκλησίας. Λέγε συνεχώς όσο μπορείς περισσότερες φορές την ημέρα και τη νύχτα αυτή την ευχούλα και αυτή θα σε διδάξει αυτά που θέλεις, αυτά που δεν γνωρίζεις. Βιάσου σ’ αυτήν την ευχούλα (Γέροντας Εφραίμ Κατουνακιώτης)
Η ευχή μας φέρνει κοντά στον Χριστό. Κάποτε μου ήρθε (να εξομολογηθεί) ένας μεγαλόσχημος .
Μου είπε: Έχω φθάσει, Αββά σε απόγνωση. Δεν βλέπω καμιά αλλαγή στο καλύτερο. Πώς θα βελτιωθώ; Πώς θα πεθάνω για την αμαρτία; Αισθάνομαι την πλήρη αδυναμία μου. Υπάρχει άραγε ελπίδα σωτηρίας.
Βεβαίως υπάρχει. Λέγε όσο πιο πολύ μπορείς την ευχή. Και άφησε τα πάντα στα χέρια του θεού. Και ποια η ωφέλεια από την ευχή όταν δε συμμετέχει ο νους και η καρδιά; Τεράστια ωφέλεια. Είναι γνωστό ότι η «ευχή» έχει πολλές βαθμίδες: από την απλή προφορά των λέξεων της «ευχής» μέχρι την «ευχή» την θαυματουργική. Μα έστω και στην κατώτατη βαθμίδα να βρισκόμαστε και αυτό για μας είναι ψυχικά πολύ ωφέλιμο και σωτήριο. Από τον άνθρωπο που λέγει την «ευχή» φεύγουν οι δυνάμεις του εχθρού μας. Και ο άνθρωπος αυτός γρήγορα ή αργά οπωσδήποτε θα σωθεί.
Αναστήθηκα! Αναστέναξε ο Μεγαλόσχημος. Από δω και πέρα δεν πρόκειται πια να πέσω σε ακηδία και απόγνωση. Το λέγω λοιπόν και το επαναλαμβάνω: λέτε την «ευχή» .’Έστω και μόνο με το στόμα. Και ο Κύριος δεν θα σας αφήσει (Στάρετς Βαρσανούφιος της Όπτινα)
Δεν πρέπει να αφήνουμε την ευχή. Όταν μας δίνεται η ευκαιρία, να τη λέμε. Να μην τριγυρίζει ο νους μας στα μάταια. Με την ευχή ο νους αναπαύεται και αγάλλεται. Ο νους του ανθρώπου πρέπει να ασχολείται με την ευχή και να μην τρέχει στα μάταια. (Γέροντας Παϊσιος)
Πρέπει συνεχώς αδιαλείπτως να λέμε την ευχή. Μέσα στη καρδιά μας και το νου μας πρέπει να μείνει μόνο το όνομα του Χριστού μας. Γιατί όταν εμείς αφήνουμε την προσευχή, την , την επικοινωνία μας με το Θεό, τότε ο διάβολος με λογισμούς αρχίζει και μας ζαλίζει και δεν ξέρουμε πλέον ούτε τι θέλουμε, ούτε τι λέμε , ούτε τι κάνουμε. (Γέροντας Παϊσιος)
Να λέγωμεν συνεχώς την ευχήν, είτε με το νουν, είτε με το στόμα. Η ευχή, το παντοδύναμον όπλον δεν αφήνει την αμαρτία να εισέλθει. Ο διάβολος καίεται από το όνομα του Ιησού Χριστού, δια τούτο πασχίζει με κάθε τρόπον να σταματήσει την ευχή. ( Γέροντας Εφραίμ Φιλοθεϊτης)
Λέγε την ευχή: αγιάζει το στόμα, αγιάζει ο αέρας, αγιάζει ο τόπος που λέγεται, Οι δαίμονες βάζουν χίλια εμπόδια δια να μην προσευχηθεί ο άνθρωπος, επειδή όλες οι παγίδες , όλα τα δίκτυα των δαιμόνων καταστρέφονται δια της προσευχής. Άπειρες φορές οι δαίμονες δια στόματος δαιμονισμένων ομολόγησαν ότι καίονται από την ενέργεια της ευχής. (Γέροντας Εφραίμ Φιλοθεϊτης)
Η κάτωθι σύντομος προσευχή είναι παντοδύναμο όπλο κάθε χριστιανού: « Κύριε Ιησού Χριστέ, ελέησόν με» «Υπεραγία Θεοτόκε, σώσον ημάς». Λέγε αδερφέ μου με τα χείλη και με την καρδιά σου συνεχώς τα σωτήρια αυτά λόγια, διότι φωτίζουν τον νου, γαληνεύουν την καρδιά, καίουν την αμαρτία, μαστίζουν και εκδιώκουν τους δαίμονες, όπως αναφέρει το pentapostagma.
Το κομποσκοίνι δεν μπορεί και δεν πρέπει να είναι κάτι διακοσμητικό, ούτε κάτι που θα μας φέρει γούρι. Αντίθετα, χρειάζεται για να μας θυμίζει τη προσευχή και, σαν τέτοιο, είναι μια άγια και θεία παρουσία στη ζωή μας. Συγκεκριμένα το κομποσκοίνι είναι φτιαγμένο για να κάνουμε την αδιάλειπτη προσευχή, αυτή που λέγεται αδιάκοπα, σύμφωνα με την προτροπή του απ. Παύλου «αδιαλείπτως προσεύχεσθε». Φυσικά την «ευχή» αυτή μπορούμε να την λέμε και χωρίς κομποσκοίνι, με το νου μας και μάλιστα όσο συχνότερα είναι δυνατό. Η προσευχή, που είναι η συνομιλία με το Θεό, μας χαρίζει ηρεμία, ψυχική γαλήνη και διώχνει το άγχος από τη ζωή μας.
Πηγή:
http://www.nafpaktianews.gr/%CE%A4%CE%B1-%CE%BC%CF%85%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%AC-%CF%84%CE%B7%CF%82-%CE%B5%CF%85%CF%87%CE%AE%CF%82-%CE%9A%CF%8D%CF%81%CE%B9%CE%B5-%CE%99%CE%B7%CF%83%CE%BF%CF%8D-%CE%A7%CF%81%CE%B9/
Τα μυστικά της ευχής “Κύριε Ιησού Χριστέ Ελέησόν με” !
Κατηγορία
«Η ευχή του Ιησού είναι εργασία κοινή των αγγέλων και των ανθρώπων»
«Όλη η τέχνη είναι αυτή ακριβώς. Είτε περπατάς είτε κάθεσαι, είτε στέκεσαι, είτε εργάζεσαι, είτε βρίσκεσαι στην εκκλησία, άσε τη προσευχή αυτή να γλιστρήσει από τα χείλη σου “Κύριε Ιησού Χριστέ, ελέησον με” με τη προσευχή αυτή στην καρδιά σου θα βρεις εσωτερική ειρήνη και γαλήνη σώματος και ψυχής» ( Άγιος Σεραφείμ του Σάρωφ)
Η ευχή του Ιησού είναι εργασία κοινή των αγγέλων και των ανθρώπων. Με την προσευχή αυτή οι άνθρωποι πλησιάζουν σύντομα την ζωή των αγγέλων. Η ευχή είναι ηπηγή όλων των καλών έργων και αρετών και εξορίζει μακριά από τον άνθρωπο τα σκοτεινά πάθη. Σε σύντομο χρόνο κάνει τον άνθρωπο ικανό να αποκτήσει τη χάρη του Αγίου Πνεύματος. Απόκτησε την, και πριν πεθάνεις θα αποκτήσεις ψυχή Αγγελική. Η ευχή είναι θεϊκή αγαλλίαση. Κανένα άλλο πνευματικό όπλο δε μπορεί να αναχαιτίσει τόσο αποτελεσματικά τους δαίμονες. Τους κατακαίει όπως η φωτιά τα βάτα. (Οσίου Παϊσίου Βελιτσκόφσκυ)
Λέγε ακατάπαυστα την ευχή “Κύριε Ιησού Χριστέ, ελέησόν με” με τη γλώσσα και με τον νου. Όταν η γλώσσα κουράζεται ας αρχίζει ο νους. Και πάλιν όταν ο νους βαρύνεται, η γλώσσα . Μόνον να μην παύεις. Λοιπόν όταν ευχόμενος κρατάει τον νου του να μην φαντάζεται τίποτα, αλλά προσέχει μόνον στα λόγια της ευχής. (Γέρων Ιωσήφ)
Δια της ευχής “Κύριε Ιησού Χριστέ, ελέησόν με” θα κερδίσεις το παν. Δια της ευχής καθαρίζεται ο άνθρωπος, λαμπρύνεται, αγιάζεται. Η ευχή είναι το σωσίβιο της ψυχής και του σώματος. Η ευχή είναι η βάση της τελειότητας. Θα λεπτυνθείτε και θα πετάτε με την ευχή. Δεν υπάρχει άλλος τρόπος σωτηρίας, καθαρισμού και αγιασμού από την νοερά προσευχή. Αυτή γέμισε τον παράδεισο από άγιους ανθρώπους (Γέροντας Αμφιλόχιος)
Να λέγεις παιδί μου την ευχή . “Κύριε Ιησού Χριστέ, ελέησόν με” , ημέρα και νύχτα συνέχεια. Η ευχή θα τα φέρει όλα, η ευχή περιέχει τα πάντα: αίτηση, παράκληση, πίστη, ομολογία, θεολογία κλπ. Η ευχή να λέγεται χωρίς διακοπή. Η ευχή θα φέρει ολίγον κατ’ ολίγον ειρήνη, γλυκύτητα, χαρά, δάκρυα. Η ειρήνη και η γλυκύτης θα φέρουν περισσότερον ευχή, και η ευχή κατόπιν, περισσοτέραν ειρήνη και γλυκύτητα κ.ο.κ.θα έρθει στιγμή που αν θα σταματάς την ευχή, θα αισθάνεσαι άσχημα. (Γέροντας Εφραίμ Κατουνακιώτης)
Να λέτε την ευχή. “Κύριε Ιησού Χριστέ, ελέησόν με” . Να τη λέτε μια-μια λέξη κατανοητά, καταληπτά. Να μην προχωρείτε στη δεύτερη λέξη , αν δεν καταλάβετε την πρώτη. Να τονίζεται περισσότερο το τελευταίο , δηλ ελέησόν με. Θα σας έρθει τώρα στην αρχή ραθυμία και και ύπνος και μετεωρισμός και αμέλεια αλλά εσείς γρήγορα να συνέρχεστε. ‘Όταν λέτε την ευχή , να θεωρείτε τον εαυτό σας τώρα στην αρχή , ότι είσθε στη κόλαση και να φωνάζετε κλαίοντας, ζητώντας το έλεος του Θεού. Μακριά από την απόγνωση, από την απελπισία και τα όμοια ταύτα. Κατά την ώρα της προσευχής να μην δέχεστε ούτε φαντασία , ούτε μορφή, ούτε εικόνα της Παναγίας και του Χριστού ή άλλου τινός Αγίου, ούτε και τις λέξεις της ευχής να βλέπετε νοερώς” (Γέροντας Εφραίμ Κατουνακιώτης)
Μάθετε να εργάζεσθε το κομποσκοινάκι. Το κομποσκοινάκι θα σας οδηγήσει εκεί που εσείς δεν γνωρίζετε σε ανώτερα επίπεδα θα σας οδηγήσει το κομποσκοινάκι. “Κύριε Ιησού Χριστέ, ελέησόν με”
–Έχετε ένα πρόβλημα; “Κύριε Ιησού Χριστέ, ελέησόν με”
–Έχετε έναν πειρασμό με τον άλλον, με τον γείτονα σας, με τους φίλους σας κ.ο.κ. “Κύριε Ιησού Χριστέ, ελέησόν με”. Η ευχή θα σας δώσει τη λύση του προβλήματος σας λύσιν του αδιεξόδου όπου ευρίσκεστε. Το κομποσκοινάκι λοιπόν “Κύριε Ιησού Χριστέ, ελέησόν με” (Γέροντας Εφραίμ Κατουνακιώτης)
Όλοι οι Άγιοι Πατέρες φωνάζουν την πρώτη θέση στη ζωή του κάθε χριστιανού την κατέχει η προσευχή. Θέλεις να κάνεις κατάσταση; Προσεύχου. Θέλεις να σωθείς; Προσεύχου. ‘Όλες οι προσευχές καλές και άγιες είναι, αλλά η νοερά προσευχή, είναι η βασίλισσα αυτών. “Κύριε Ιησού Χριστέ, ελέησόν με”. Απ’ αυτήν τη μικρούλα αλλά παντοδύναμη προσευχή, ξεκίνησαν οι Άγιοι Πατέρες και έγιναν φωστήρες της εκκλησίας. Λέγε συνεχώς όσο μπορείς περισσότερες φορές την ημέρα και τη νύχτα αυτή την ευχούλα και αυτή θα σε διδάξει αυτά που θέλεις, αυτά που δεν γνωρίζεις. Βιάσου σ’ αυτήν την ευχούλα (Γέροντας Εφραίμ Κατουνακιώτης)
Η ευχή μας φέρνει κοντά στον Χριστό. Κάποτε μου ήρθε (να εξομολογηθεί) ένας μεγαλόσχημος .
Μου είπε: Έχω φθάσει, Αββά σε απόγνωση. Δεν βλέπω καμιά αλλαγή στο καλύτερο. Πώς θα βελτιωθώ; Πώς θα πεθάνω για την αμαρτία; Αισθάνομαι την πλήρη αδυναμία μου. Υπάρχει άραγε ελπίδα σωτηρίας.
Βεβαίως υπάρχει. Λέγε όσο πιο πολύ μπορείς την ευχή. Και άφησε τα πάντα στα χέρια του θεού. Και ποια η ωφέλεια από την ευχή όταν δε συμμετέχει ο νους και η καρδιά; Τεράστια ωφέλεια. Είναι γνωστό ότι η «ευχή» έχει πολλές βαθμίδες: από την απλή προφορά των λέξεων της «ευχής» μέχρι την «ευχή» την θαυματουργική. Μα έστω και στην κατώτατη βαθμίδα να βρισκόμαστε και αυτό για μας είναι ψυχικά πολύ ωφέλιμο και σωτήριο. Από τον άνθρωπο που λέγει την «ευχή» φεύγουν οι δυνάμεις του εχθρού μας. Και ο άνθρωπος αυτός γρήγορα ή αργά οπωσδήποτε θα σωθεί.
Αναστήθηκα! Αναστέναξε ο Μεγαλόσχημος. Από δω και πέρα δεν πρόκειται πια να πέσω σε ακηδία και απόγνωση. Το λέγω λοιπόν και το επαναλαμβάνω: λέτε την «ευχή» .’Έστω και μόνο με το στόμα. Και ο Κύριος δεν θα σας αφήσει (Στάρετς Βαρσανούφιος της Όπτινα)
Δεν πρέπει να αφήνουμε την ευχή. Όταν μας δίνεται η ευκαιρία, να τη λέμε. Να μην τριγυρίζει ο νους μας στα μάταια. Με την ευχή ο νους αναπαύεται και αγάλλεται. Ο νους του ανθρώπου πρέπει να ασχολείται με την ευχή και να μην τρέχει στα μάταια. (Γέροντας Παϊσιος)
Πρέπει συνεχώς αδιαλείπτως να λέμε την ευχή. Μέσα στη καρδιά μας και το νου μας πρέπει να μείνει μόνο το όνομα του Χριστού μας. Γιατί όταν εμείς αφήνουμε την προσευχή, την , την επικοινωνία μας με το Θεό, τότε ο διάβολος με λογισμούς αρχίζει και μας ζαλίζει και δεν ξέρουμε πλέον ούτε τι θέλουμε, ούτε τι λέμε , ούτε τι κάνουμε. (Γέροντας Παϊσιος)
Να λέγωμεν συνεχώς την ευχήν, είτε με το νουν, είτε με το στόμα. Η ευχή, το παντοδύναμον όπλον δεν αφήνει την αμαρτία να εισέλθει. Ο διάβολος καίεται από το όνομα του Ιησού Χριστού, δια τούτο πασχίζει με κάθε τρόπον να σταματήσει την ευχή. ( Γέροντας Εφραίμ Φιλοθεϊτης)
Λέγε την ευχή: αγιάζει το στόμα, αγιάζει ο αέρας, αγιάζει ο τόπος που λέγεται, Οι δαίμονες βάζουν χίλια εμπόδια δια να μην προσευχηθεί ο άνθρωπος, επειδή όλες οι παγίδες , όλα τα δίκτυα των δαιμόνων καταστρέφονται δια της προσευχής. Άπειρες φορές οι δαίμονες δια στόματος δαιμονισμένων ομολόγησαν ότι καίονται από την ενέργεια της ευχής. (Γέροντας Εφραίμ Φιλοθεϊτης)
Η κάτωθι σύντομος προσευχή είναι παντοδύναμο όπλο κάθε χριστιανού: « Κύριε Ιησού Χριστέ, ελέησόν με» «Υπεραγία Θεοτόκε, σώσον ημάς». Λέγε αδερφέ μου με τα χείλη και με την καρδιά σου συνεχώς τα σωτήρια αυτά λόγια, διότι φωτίζουν τον νου, γαληνεύουν την καρδιά, καίουν την αμαρτία, μαστίζουν και εκδιώκουν τους δαίμονες, όπως αναφέρει το pentapostagma.
Το κομποσκοίνι δεν μπορεί και δεν πρέπει να είναι κάτι διακοσμητικό, ούτε κάτι που θα μας φέρει γούρι. Αντίθετα, χρειάζεται για να μας θυμίζει τη προσευχή και, σαν τέτοιο, είναι μια άγια και θεία παρουσία στη ζωή μας. Συγκεκριμένα το κομποσκοίνι είναι φτιαγμένο για να κάνουμε την αδιάλειπτη προσευχή, αυτή που λέγεται αδιάκοπα, σύμφωνα με την προτροπή του απ. Παύλου «αδιαλείπτως προσεύχεσθε». Φυσικά την «ευχή» αυτή μπορούμε να την λέμε και χωρίς κομποσκοίνι, με το νου μας και μάλιστα όσο συχνότερα είναι δυνατό. Η προσευχή, που είναι η συνομιλία με το Θεό, μας χαρίζει ηρεμία, ψυχική γαλήνη και διώχνει το άγχος από τη ζωή μας.
Τυλίγει ψωμί με αλουμινόχαρτο
Το παρακάτω βίντεο σίγουρα θα σας ενθουσιάσει…
Κόβουμε το ψωμί κατά μήκος και κατά πλάτος, ώστε να
δημιουργήσουμε μικρά τετραγωνάκια, προσέχοντας όμως να μην κόψουμε την
κάτω πλευρά της κόρας.
Τοποθετούμε το ψωμί σε ένα αλουμινόχαρτο.
Κόβουμε τυρί σε φέτες και τις βάζουμε ανάμεσα στις χαραμάδες του ψωμιού…
Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε φρέσκο κρεμμυδάκι, με σκόρδο και βούτυρο.
Αλατοπιπερώνουμε το μείγμα αυτό, και με ένα κουταλάκι το τοποθετούμε ανάμεσα στα τετραγωνάκια του ψωμιού.
Τυλίγουμε με το αλουμινόχαρτο το ψωμί, ψήνουμε στους 180οC για 15 λεπτά. Μετά απομακρύνουμε το αλουμινόχαρτο, και ψήνουμε για ακόμα 10 λεπτά.
Το αποτέλεσμα, μοναδικό!
Κόβουμε τυρί σε φέτες και τις βάζουμε ανάμεσα στις χαραμάδες του ψωμιού…
Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε φρέσκο κρεμμυδάκι, με σκόρδο και βούτυρο.
Αλατοπιπερώνουμε το μείγμα αυτό, και με ένα κουταλάκι το τοποθετούμε ανάμεσα στα τετραγωνάκια του ψωμιού.
Τυλίγουμε με το αλουμινόχαρτο το ψωμί, ψήνουμε στους 180οC για 15 λεπτά. Μετά απομακρύνουμε το αλουμινόχαρτο, και ψήνουμε για ακόμα 10 λεπτά.
Το αποτέλεσμα, μοναδικό!
Τρίτη 28 Νοεμβρίου 2017
Νάξος! Το νησί των Θεών...
Η Maria Dimitriou κοινοποίησε το βίντεο του χρήστη naxostimes.gr.
naxostimes.gr
Νάξος! Το νησί των Θεών...
Δίας, Διόνυσος, Απόλλωνας, Δήμητρα, Περσεφόνη, Σεμέλη, Θησέας, Αριάδνη, Σάτυροι, Μαινάδες, Nύμφες, Νηρηίδες, Tύραννοι, Kατακτητές, Πειρατές, Άρχοντες και Ήρωες, έχουν αφήσει διάσπαρτα σε όλο το νησί τα ίχνη τους, συνθέτοντας ένα μαγικό παιχνίδι της φαντασίας ανάμεσα στο μύθο και την ιστορία...
Naxos! The Island of the Gods...
Zeus, Dionysus, Apollo, Demeter, Persephone, Semele, Theseus, Ariadne, Satyrs, Nymphs, Nereids, Goddesses of the sea, Tyrants, Conquerors, Pirates, Noblemen, Farmers and Heroes have left their traces widely dispersed throughout the time and space of the mythology of Naxos, composing a magical game between legends and history...
#Naxos, #mythology #Cyclades #Above #naxostimes #summer2016
Δίας, Διόνυσος, Απόλλωνας, Δήμητρα, Περσεφόνη, Σεμέλη, Θησέας, Αριάδνη, Σάτυροι, Μαινάδες, Nύμφες, Νηρηίδες, Tύραννοι, Kατακτητές, Πειρατές, Άρχοντες και Ήρωες, έχουν αφήσει διάσπαρτα σε όλο το νησί τα ίχνη τους, συνθέτοντας ένα μαγικό παιχνίδι της φαντασίας ανάμεσα στο μύθο και την ιστορία...
Naxos! The Island of the Gods...
Zeus, Dionysus, Apollo, Demeter, Persephone, Semele, Theseus, Ariadne, Satyrs, Nymphs, Nereids, Goddesses of the sea, Tyrants, Conquerors, Pirates, Noblemen, Farmers and Heroes have left their traces widely dispersed throughout the time and space of the mythology of Naxos, composing a magical game between legends and history...
#Naxos, #mythology #Cyclades #Above #naxostimes #summer2016
φωτογραφία της Aκρόπολης μετά την τουρκοκρατία
Η πρώτη φωτογραφία της Aκρόπολης μετά την τουρκοκρατία
globalview.gr
http://www.pronews.gr/istoria/461230_i-proti-fotografia-tis-akropolis-meta-tin-toyrkokratia-foto
http://www.pronews.gr/istoria/461230_i-proti-fotografia-tis-akropolis-meta-tin-toyrkokratia-foto
Αθήνα 1842. Ο ιερός βράχος της Ακρόπολης δεσπόζει
εμβληματικός και γίνεται έμπνευση για έναν άνθρωπο που θα μείνει στην
ιστορία ως εκείνος που τράβηξε την παλαιότερη φωτογραφία της Ακρόπολης. Η
λήψη του Joseph-Filibert Girault de Prangey έγινε ένα πρωινό από τον
λόφο των Νυμφών.
Κοιτάζοντας κανείς την
φωτογραφία διακρίνει τον Παρθενώνα, μέσα από τις χαραγματιές που δίνουν
την εντύπωση βροχής. Η φθορά είναι ορατή σε κάθε σημείο της φωτογραφίας ή
δαγκεροτυπίας όπως λέγεται, η αξία της όμως είναι ανεκτίμητη.
Είναι η εποχή όπου η πόλη είχε υποστεί
σοβαρότατες καταστροφές, ιδιαίτερα στο διάστημα της εντεκάμηνης
πολιορκίας της από τον Κιουταχή, μεταξύ Ιουνίου 1826 και Μαΐου 1827.
Στις 31 Μαρτίου του 1833 η τουρκική φρουρά αποχωρεί οριστικά από το
φρούριο της Ακροπόλεως.
Η
ιστορία της φωτογραφίας αρχίζει όταν ο Γάλλος, μεγάλος λάτρης της
αρχιτεκτονικής και της τέχνης ξεκινάει ένα ταξίδι στην Παλαιστίνη, την
Αίγυπτο, τη Συρία, την Ιταλία, την Τουρκία και την Ελλάδα. Μοναδικός του
στόχος είναι να αποτυπώσει με την τεχνική που μόλις είχε διδαχθεί την
αρχιτεκτονική αλλά και τα τοπία των χωρών αυτών. Θα τραβήξει πάνω από
900 φωτογραφίες που είναι και οι παλαιότερες που σώζονται μέχρι σήμερα.
Ο
Joseph-Filibert Girault de Prangey, επισκέπτεται την Αθήνα στα 38 του
χρόνια. Η δαγκεροτυπία της Ακρόπολης είναι ένα από τα σπάνια
δημιουργήματα του, το οποίο ανακαλύφθηκε σχεδόν 30 χρόνια μετά το θάνατο
του, την δεκαετία του 1920, ξεχασμένη μαζί με άλλες σε μια αποθήκη.
Από
το ταξίδι του στην Αθήνα σώθηκαν άλλες τέσσερις. Το Μάιο του 2003, ο
Σεΐχης του Κατάρ πλήρωσε το ποσό ρεκόρ των 565.250 δολαρίων για μια
δαγκεροτυπία του de Prangey, την ακριβότερη φωτογραφία που πωλήθηκε
ποτέ. Δεν ήταν η συγκεκριμένη της Ακρόπολης αλλά μία από το ναό του
πατέρα της Αθηνάς.
Δευτέρα 27 Νοεμβρίου 2017
10 Απίθανες Χρήσεις Του
Η Maria Dimitriou κοινοποίησε ένα σύνδεσμο.
Των
φρονίμων τα παιδιά πριν πεινάσουν μαγειρεύουν,” λέει ο σοφός λαός. Όλοι
μας έχουμε στο σπίτι διάφορα φάρμακα και εφοδιαζόμαστε με βότανα
στις...
trollarw.gr
https://www.truelife.gr/vicks-den-ine-mono-gia-kriologima-10-apithanes-chrisis-tou-pou-tha-sas-ekplixoun/
Των φρονίμων τα παιδιά πριν πεινάσουν μαγειρεύουν,” λέει ο σοφός λαός. Όλοι μας έχουμε στο σπίτι διάφορα φάρμακα και εφοδιαζόμαστε με βότανα στις αρχές του χειμώνα για ν’ αντιμετωπίσουμε ένα ενδεχόμενο κρύωμα. Από τα αγαπημένα μας όμως είναι το γνωστό Vicks, το οποίο μπορεί να έχει έντονη -έως ενοχλητική- μυρωδιά, αλλά στη γρίπη κάνει θαύματα!
Αλλά δεν είναι αποτελεσματικό μόνο στο κρύωμα. Αποδεικνύεται ότι το Vicks μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για άλλους σκοπούς. Εδώ είναι μια λίστα με τις χρήσεις του, έτσι ώστε να μπορείτε να αξιοποιήσετε στο έπακρο τα οφέλη του!
Οι ραγάδες είναι ένα από τα χειρότερα συμπτώματα γήρανσης. Και οι εγκυμονούσες αναζητούν τρόπους να διατηρήσουν το δέρμα τους ελαστικό. Αποδεικνύεται όμως ότι το Vicks είναι ένας πολύ καλός τρόπος να αποφύγουμε τις ραγάδες. Μερικά από τα κύρια συστατικά του Vicks, όπως το έλαιο ευκαλύπτου, το έλαιο φύλλων κέδρου, η βαζελίνη, η καμφορά, και το έλαιο τερεβινθίνης, συνδυάζονται για να βοηθήσουν το δέρμα να παραμείνει ελαστικό και ενυδατωμένο. Αυτό θα βοηθήσει στην πρόληψη των ραγάδων.
Εάν έχετε δέρμα που εμφανίζει εύκολα μώλωπες, το Vicks μπορεί να γίνει ο καλύτερος σας φίλος. Απλά ανακατέψτε μια πρέζα αλάτι με λίγο Vicks και τρίψτε το επάνω στις περιοχές του δέρματος που είναι μελανιασμένες. Αυτό θα βοηθήσει στην εξαφάνιση της μελανιάς και το δέρμα σας θα επιστρέψει στη φυσιολογική του όψη σε ελάχιστο χρόνο!
Η μενθόλη στο Vicks μπορεί να βελτιώσει την κυκλοφορία του αίματος. Μετά από μια έντονη σωματική δραστηριότητα, πάρτε λίγο Vicks και τρίψτε το στις περιοχές που νιώθετε πόνο.
Αν θέλετε να μάθετε το σκυλί σας να μην κατουράει στο σπίτι, απλά ανοίξτε ένα κουτί Vicks και αφήστε το στο σημείο εκείνο που ‘τα έκανε’ την τελευταία φορά. Η ισχυρή μυρωδιά θα το βοηθήσει να μάθει να μην χρησιμοποιεί την τουαλέτα μέσα!
Θέλετε να έχετε απαλό δέρμα χωρίς ρωγμές; Απλά βάλτε λίγο Vicks στις πατούσες σας. Χρησιμοποιήστε το Vicks, αφού έχετε τρίψει με μια ελαφρόπετρα τις φτέρνες σας για να μαλακώσει καλύτερα το δέρμα.
Αν έχετε συχνά πονοκεφάλους ή ημικρανίες, το Vicks μπορεί να είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ανακουφιστείτε από τον πόνο. Η μενθόλη στο Vicks βοηθά στην χαλάρωση των κροτάφων σας, αν τρίψετε το σημείο αυτό ασκώντας λίγη πίεση με τα δάχτυλά σας.
Χρησιμοποιήστε το Vicks για να σταματήσετε τον πόνο του αυτιού. Τρίψτε μια μικρή ποσότητα Vicks σε ένα κομμάτι βαμβάκι και βάλτε το στο αυτί σας για αρκετές ώρες, αρκετές φορές την ημέρα. Δεν θα μειώσει μόνο τον πόνο, αλλά θα αποτρέψει, επίσης, και μια πιθανή μόλυνση.
Αν τα χείλη σας στεγνώνουν συχνά, χρησιμοποιήστε λίγο Vicks και κάνοντας κυκλικές κινήσεις με τα δάχτυλα σας.
Το καλοκαίρι, το ηλιακό έγκαυμα είναι κόλαση. Το δροσερό συναίσθημα που παίρνετε από το τρίψιμο με το Vicks είναι το ιδανικό για να ανακουφιστείτε από το κάψιμο. Απλά τρίψτε λίγο Vicks στην πληγείσα περιοχή και θα νιώσετε καλύτερα σε χρόνο μηδέν!
Η θυμόλη είναι ένα από τα κύρια συστατικά στο Vicks και είναι μια εξαιρετική ουσία που παρεμποδίζει την ανάπτυξη των μυκήτων, λόγω των αντισηπτικών, αντιμικροβιακών και αντιβακτηριδιακών της ιδιοτήτων. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να τρίψετε λίγο Vicks στα δάχτυλα και στα νύχια των ποδιών.
Πηγή: apithano.gr
Των φρονίμων τα παιδιά πριν πεινάσουν μαγειρεύουν,” λέει ο σοφός λαός. Όλοι μας έχουμε στο σπίτι διάφορα φάρμακα και εφοδιαζόμαστε με βότανα στις αρχές του χειμώνα για ν’ αντιμετωπίσουμε ένα ενδεχόμενο κρύωμα. Από τα αγαπημένα μας όμως είναι το γνωστό Vicks, το οποίο μπορεί να έχει έντονη -έως ενοχλητική- μυρωδιά, αλλά στη γρίπη κάνει θαύματα!
Αλλά δεν είναι αποτελεσματικό μόνο στο κρύωμα. Αποδεικνύεται ότι το Vicks μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για άλλους σκοπούς. Εδώ είναι μια λίστα με τις χρήσεις του, έτσι ώστε να μπορείτε να αξιοποιήσετε στο έπακρο τα οφέλη του!
Καταπολεμά τις ραγάδες
Οι ραγάδες είναι ένα από τα χειρότερα συμπτώματα γήρανσης. Και οι εγκυμονούσες αναζητούν τρόπους να διατηρήσουν το δέρμα τους ελαστικό. Αποδεικνύεται όμως ότι το Vicks είναι ένας πολύ καλός τρόπος να αποφύγουμε τις ραγάδες. Μερικά από τα κύρια συστατικά του Vicks, όπως το έλαιο ευκαλύπτου, το έλαιο φύλλων κέδρου, η βαζελίνη, η καμφορά, και το έλαιο τερεβινθίνης, συνδυάζονται για να βοηθήσουν το δέρμα να παραμείνει ελαστικό και ενυδατωμένο. Αυτό θα βοηθήσει στην πρόληψη των ραγάδων.
Εξαφανίζει τους μώλωπες
Εάν έχετε δέρμα που εμφανίζει εύκολα μώλωπες, το Vicks μπορεί να γίνει ο καλύτερος σας φίλος. Απλά ανακατέψτε μια πρέζα αλάτι με λίγο Vicks και τρίψτε το επάνω στις περιοχές του δέρματος που είναι μελανιασμένες. Αυτό θα βοηθήσει στην εξαφάνιση της μελανιάς και το δέρμα σας θα επιστρέψει στη φυσιολογική του όψη σε ελάχιστο χρόνο!
Ανακουφίζει τους πονεμένους μύες
Η μενθόλη στο Vicks μπορεί να βελτιώσει την κυκλοφορία του αίματος. Μετά από μια έντονη σωματική δραστηριότητα, πάρτε λίγο Vicks και τρίψτε το στις περιοχές που νιώθετε πόνο.
Εκπαιδεύει τα κατοικίδια
Αν θέλετε να μάθετε το σκυλί σας να μην κατουράει στο σπίτι, απλά ανοίξτε ένα κουτί Vicks και αφήστε το στο σημείο εκείνο που ‘τα έκανε’ την τελευταία φορά. Η ισχυρή μυρωδιά θα το βοηθήσει να μάθει να μην χρησιμοποιεί την τουαλέτα μέσα!
Μαλακώνει τις σκασμένες φτέρνες
Θέλετε να έχετε απαλό δέρμα χωρίς ρωγμές; Απλά βάλτε λίγο Vicks στις πατούσες σας. Χρησιμοποιήστε το Vicks, αφού έχετε τρίψει με μια ελαφρόπετρα τις φτέρνες σας για να μαλακώσει καλύτερα το δέρμα.
Ανακουφίζει από πονοκεφάλους και ημικρανίες
Αν έχετε συχνά πονοκεφάλους ή ημικρανίες, το Vicks μπορεί να είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ανακουφιστείτε από τον πόνο. Η μενθόλη στο Vicks βοηθά στην χαλάρωση των κροτάφων σας, αν τρίψετε το σημείο αυτό ασκώντας λίγη πίεση με τα δάχτυλά σας.
Σταματάει τον πόνο του αυτιού
Χρησιμοποιήστε το Vicks για να σταματήσετε τον πόνο του αυτιού. Τρίψτε μια μικρή ποσότητα Vicks σε ένα κομμάτι βαμβάκι και βάλτε το στο αυτί σας για αρκετές ώρες, αρκετές φορές την ημέρα. Δεν θα μειώσει μόνο τον πόνο, αλλά θα αποτρέψει, επίσης, και μια πιθανή μόλυνση.
Ενυδατώνει τα σκασμένα χείλη
Αν τα χείλη σας στεγνώνουν συχνά, χρησιμοποιήστε λίγο Vicks και κάνοντας κυκλικές κινήσεις με τα δάχτυλα σας.
Καταπραΰνει τα ηλιακά εγκαύματα
Το καλοκαίρι, το ηλιακό έγκαυμα είναι κόλαση. Το δροσερό συναίσθημα που παίρνετε από το τρίψιμο με το Vicks είναι το ιδανικό για να ανακουφιστείτε από το κάψιμο. Απλά τρίψτε λίγο Vicks στην πληγείσα περιοχή και θα νιώσετε καλύτερα σε χρόνο μηδέν!
Καταπολεμά τον μύκητα των ποδιών
Η θυμόλη είναι ένα από τα κύρια συστατικά στο Vicks και είναι μια εξαιρετική ουσία που παρεμποδίζει την ανάπτυξη των μυκήτων, λόγω των αντισηπτικών, αντιμικροβιακών και αντιβακτηριδιακών της ιδιοτήτων. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να τρίψετε λίγο Vicks στα δάχτυλα και στα νύχια των ποδιών.
Πηγή: apithano.gr
... δεν πρέπει ποτέ να ξαναζεστάνουμε...
Η Maria Dimitriou κοινοποίησε τη δημοσίευση του χρήστη idiva.gr.·
ΣΩΣΤΟ ΔΗΛΗΤΗΡΙΟ! Αυτά είναι τα 9 Φαγητά που δεν πρέπει ποτέ να ξαναζεστάνουμε
Κοινοποιήστε
στο Facebook Υπάρχουν κάποιοι άνθρωποι που είναι ιδιότροποι με το
φαγητό και δεν θέλουν να ακουμπήσουν ξαναζεσταμένο φαγητό, αν και…
idiva.gr
http://fanpage.gr/life/food/%cf%83%cf%89%cf%83%cf%84%ce%bf-%ce%b4%ce%b7%ce%bb%ce%b7%cf%84%ce%b7%cf%81%ce%b9%ce%bf-%ce%b1%cf%85%cf%84%ce%ac-%ce%b5%ce%af%ce%bd%ce%b1%ce%b9-%cf%84%ce%b1-9-%cf%86%ce%b1%ce%b3%ce%b7%cf%84%ce%ac/
http://fanpage.gr/life/food/%cf%83%cf%89%cf%83%cf%84%ce%bf-%ce%b4%ce%b7%ce%bb%ce%b7%cf%84%ce%b7%cf%81%ce%b9%ce%bf-%ce%b1%cf%85%cf%84%ce%ac-%ce%b5%ce%af%ce%bd%ce%b1%ce%b9-%cf%84%ce%b1-9-%cf%86%ce%b1%ce%b3%ce%b7%cf%84%ce%ac/
Υπάρχουν κάποιοι άνθρωποι που είναι ιδιότροποι
με το φαγητό και δεν θέλουν να ακουμπήσουν ξαναζεσταμένο φαγητό, αν και
πολλοί από εμάς λατρεύουμε τον φούρνο μικροκυμάτων που μας λύνει τα
χέρια.
Ωστόσο, αν τρώτε ξαναζεσταμένο φαγητό, πρέπει να γνωρίζετε
κάτι: έρευνα έδειξε ότι μπορεί να είναι επικίνδυνο για την υγεία σας,
ειδικά αν δεν το αποθηκεύετε σωστά. Δείτε παρακάτω μια λίστα τροφίμων
που δεν πρέπει να ξαναζεσταίνετε:
1. Σέλινο
Το σέλινο μπορεί να γίνει τοξικό αν το ξαναζεστάνετε γιατί περιέχει νιτρικά άλατα τα οποία μετατρέπονται σε νιτρίτες όταν ξαναζεσταίνονται. Αν έχετε φτιάξει σούπα με σέλινο, καλό είναι να την φάτε όλη με την μία, ή να βγάλετε το σέλινο πριν την ξαναζεστάνετε, διαφορετικά θα απελευθερώσει καρκινογόνες ιδιότητες.
2. Μανιτάρια
Τα μανιτάρια πρέπει να τρώγονται την ίδια μέρα που μαγειρεύονται λόγω της πρωτεΐνης που περιέχουν. Ξαναζεσταίνοντας τα μπορεί να αλλάξει η σύσταση των πρωτεϊνών και να παρουσιαστεί υψηλός κίνδυνος για πεπτικά και καρδιακά προβλήματα. Αν θέλετε να φάτε μανιτάρια που μαγειρέψατε την προηγούμενη ημέρα, φάτε τα κρύα!
3. Κοτόπουλο
Το κοτόπουλο, όπως και τα μανιτάρια, περιέχει πρωτεΐνες που αντιδρούν αρνητικά όταν ξαναζεσταίνονται. Όταν το κρύο κοτόπουλο ζεσταίνεται για δεύτερη φορά, η σύσταση των πρωτεϊνών αλλάζει και μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα στο πεπτικό σύστημα. Αν είναι ανάγκη να το ξαναζεστάνετε, βεβαιωθείτε ότι είναι μαγειρεμένο καλά και ότι το εσωτερικό του καίει. Μπορείτε να το φάτε και κρύο σε μια σαλάτα ή σάντουιτς.
4. Σπανάκι και μαρούλι
Αυτά τα λαχανικά δεν πρέπει να ξαναζεσταίνονται. Περιέχουν υψηλές ποσότητες νιτρικών αλάτων, τα οποία όταν διασπώνται σχηματίζουν νιτρίτες. Οι νιτρίτες μπορούν να επηρεάσουν το επίπεδο οξυγόνου στο αίμα, να γίνουν τοξικοί και να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση όταν ζεσταθούν.
5. Αβγά
Τα αβγά δεν θα έπρεπε να εκτίθενται στην φωτιά πολλές φορές. Το ζέσταμα τους μετά το μαγείρεμα μπορεί να τα κάνει τοξικά και να έχει ως αποτέλεσμα προβλήματα στο πεπτικό σύστημα. Μην ξαναζεσταίνετε τα αβγά, γιατί η πρωτεΐνη τους καταστρέφεται.
6. Ρύζι
Το ίδιο το ζέσταμα του ρυζιού δεν σας κάνει κακό – αυτό που μπορεί να σας βλάψει όμως είναι αν δεν το αποθηκεύσετε σωστά. Αν το αφήσετε σε θερμοκρασία δωματίου για πάνω από μία ώρα – αν περιμένετε να κρυώσει, για παράδειγμα – μπορεί να αναπτύξει επικίνδυνα βακτήρια τα οποία προκαλούν εμετό και διάρροια. Αποθηκεύστε το ρύζι που περισσεύει σε ένα αεροστεγές δοχείο αμέσως μετά το μαγείρεμα για να μπορέσετε να το ξαναζεστάνετε με ασφάλεια.
7. Γογγύλια και παντζάρια
Τα γογγύλια και τα παντζάρια είναι συστατικά που τα συναντάμε συχνά σε σούπες. Αν ξαναζεστάνετε την σούπα σας, βγάλτε αυτά τα υλικά. Το υψηλό τους ποσοστό σε νιτρικά άλατα μπορεί να τα κάνει τοξικά αν ζεσταθούν για δεύτερη φορά.
8. Έλαια
Τα έλαια, όπως το λάδι από σπόρους σταφυλιού, το καρυδέλαιο, το λάδι από αβοκάντο και το λάδι φουντουκιού, έχουν πολύ χαμηλά σημεία καπνού και μπορεί να ταγγιάσουν αν τα ξαναζεστάνετε. Αποφύγετε να χρησιμοποιήσετε αυτά τα έλαια για μαγείρεμα. Μπορούν να μετατραπούν σε ακόρεστα λίπη αν τα ξαναζεστάνετε.
9. Πατάτες
Αν αφήσετε τις πατάτες σε θερμοκρασία δωματίου για πολύ ώρα, μπορεί να χάσουν την διατροφική τους αξία και μπορεί να αναπτύξουν αλλαντίαση. Πρέπει, λοιπόν, να τις αποθηκεύετε σωστά. Βάλτε τις στο ψυγείο αμέσως μετά το μαγείρεμα αν δεν σκοπεύετε να τις φάτε όλες.
Αν μαγειρεύετε κάποιο από τα παραπάνω τρόφιμα, βεβαιωθείτε ότι μαγειρεύετε την ποσότητα που χρειάζεστε για να αποφύγετε τα περισσεύματα. Αν πάλι σας μείνουν, δοκιμάστε μια συνταγή όπου μπορείτε να τα φάτε κρύα.
Αν έχετε φούρνο μικροκυμάτων, μην χρησιμοποιείτε πλαστικό!
Credit: davidwolfe.com
1. Σέλινο
Το σέλινο μπορεί να γίνει τοξικό αν το ξαναζεστάνετε γιατί περιέχει νιτρικά άλατα τα οποία μετατρέπονται σε νιτρίτες όταν ξαναζεσταίνονται. Αν έχετε φτιάξει σούπα με σέλινο, καλό είναι να την φάτε όλη με την μία, ή να βγάλετε το σέλινο πριν την ξαναζεστάνετε, διαφορετικά θα απελευθερώσει καρκινογόνες ιδιότητες.
2. Μανιτάρια
Τα μανιτάρια πρέπει να τρώγονται την ίδια μέρα που μαγειρεύονται λόγω της πρωτεΐνης που περιέχουν. Ξαναζεσταίνοντας τα μπορεί να αλλάξει η σύσταση των πρωτεϊνών και να παρουσιαστεί υψηλός κίνδυνος για πεπτικά και καρδιακά προβλήματα. Αν θέλετε να φάτε μανιτάρια που μαγειρέψατε την προηγούμενη ημέρα, φάτε τα κρύα!
3. Κοτόπουλο
Το κοτόπουλο, όπως και τα μανιτάρια, περιέχει πρωτεΐνες που αντιδρούν αρνητικά όταν ξαναζεσταίνονται. Όταν το κρύο κοτόπουλο ζεσταίνεται για δεύτερη φορά, η σύσταση των πρωτεϊνών αλλάζει και μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα στο πεπτικό σύστημα. Αν είναι ανάγκη να το ξαναζεστάνετε, βεβαιωθείτε ότι είναι μαγειρεμένο καλά και ότι το εσωτερικό του καίει. Μπορείτε να το φάτε και κρύο σε μια σαλάτα ή σάντουιτς.
4. Σπανάκι και μαρούλι
Αυτά τα λαχανικά δεν πρέπει να ξαναζεσταίνονται. Περιέχουν υψηλές ποσότητες νιτρικών αλάτων, τα οποία όταν διασπώνται σχηματίζουν νιτρίτες. Οι νιτρίτες μπορούν να επηρεάσουν το επίπεδο οξυγόνου στο αίμα, να γίνουν τοξικοί και να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση όταν ζεσταθούν.
5. Αβγά
Τα αβγά δεν θα έπρεπε να εκτίθενται στην φωτιά πολλές φορές. Το ζέσταμα τους μετά το μαγείρεμα μπορεί να τα κάνει τοξικά και να έχει ως αποτέλεσμα προβλήματα στο πεπτικό σύστημα. Μην ξαναζεσταίνετε τα αβγά, γιατί η πρωτεΐνη τους καταστρέφεται.
6. Ρύζι
Το ίδιο το ζέσταμα του ρυζιού δεν σας κάνει κακό – αυτό που μπορεί να σας βλάψει όμως είναι αν δεν το αποθηκεύσετε σωστά. Αν το αφήσετε σε θερμοκρασία δωματίου για πάνω από μία ώρα – αν περιμένετε να κρυώσει, για παράδειγμα – μπορεί να αναπτύξει επικίνδυνα βακτήρια τα οποία προκαλούν εμετό και διάρροια. Αποθηκεύστε το ρύζι που περισσεύει σε ένα αεροστεγές δοχείο αμέσως μετά το μαγείρεμα για να μπορέσετε να το ξαναζεστάνετε με ασφάλεια.
7. Γογγύλια και παντζάρια
Τα γογγύλια και τα παντζάρια είναι συστατικά που τα συναντάμε συχνά σε σούπες. Αν ξαναζεστάνετε την σούπα σας, βγάλτε αυτά τα υλικά. Το υψηλό τους ποσοστό σε νιτρικά άλατα μπορεί να τα κάνει τοξικά αν ζεσταθούν για δεύτερη φορά.
8. Έλαια
Τα έλαια, όπως το λάδι από σπόρους σταφυλιού, το καρυδέλαιο, το λάδι από αβοκάντο και το λάδι φουντουκιού, έχουν πολύ χαμηλά σημεία καπνού και μπορεί να ταγγιάσουν αν τα ξαναζεστάνετε. Αποφύγετε να χρησιμοποιήσετε αυτά τα έλαια για μαγείρεμα. Μπορούν να μετατραπούν σε ακόρεστα λίπη αν τα ξαναζεστάνετε.
9. Πατάτες
Αν αφήσετε τις πατάτες σε θερμοκρασία δωματίου για πολύ ώρα, μπορεί να χάσουν την διατροφική τους αξία και μπορεί να αναπτύξουν αλλαντίαση. Πρέπει, λοιπόν, να τις αποθηκεύετε σωστά. Βάλτε τις στο ψυγείο αμέσως μετά το μαγείρεμα αν δεν σκοπεύετε να τις φάτε όλες.
Αν μαγειρεύετε κάποιο από τα παραπάνω τρόφιμα, βεβαιωθείτε ότι μαγειρεύετε την ποσότητα που χρειάζεστε για να αποφύγετε τα περισσεύματα. Αν πάλι σας μείνουν, δοκιμάστε μια συνταγή όπου μπορείτε να τα φάτε κρύα.
Αν έχετε φούρνο μικροκυμάτων, μην χρησιμοποιείτε πλαστικό!
Credit: davidwolfe.com
3,500-Year-Old Greek Tomb
Η Maria Dimitriou κοινοποίησε ένα σύνδεσμο.
They had been digging for days, shaded from the Greek sun by a
square of green tarpaulin slung between olive trees. The archaeologists
used picks to break the cream-colored clay, baked as hard as rock, until
what began as a cluster of stones just visible in the dirt became four
walls in a neat rectangle, sinking down into the earth. Little more than
the occasional animal bone, however, came from the soil itself. On the
morning of May 28, 2015, the sun gave way to an unseasonable drizzle.
The pair digging that day, Flint Dibble and Alison Fields, waited for
the rain to clear, then stepped down into their meter-deep hole and got
to work. Dibble looked at Fields. “It’s got to be soon,” he said.
From This Story
Read more: http://www.smithsonianmag.com/history/golden-warrior-greek-tomb-exposes-roots-western-civilization-180961441/#iYptmJQBrKeDtJdP.99
Give the gift of Smithsonian magazine for only $12! http://bit.ly/1cGUiGv
Follow us: @SmithsonianMag on Twitter
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)
Δημοφιλείς αναρτήσεις
-
Maria Dimitriou 1 Απριλίου στις 3:51 μ.μ. · exypnes-idees.gr 7 Μοναδικά φυτά εσωτερικού χώρου που δεν χρε...
-
Ο χρήστης Maria Dimitriou κοινοποίησε μια δημοσίευση . 17 Ιουλίου 2017 · Η Anna Nikolaidou κοινοποίησε ένα βίντεο σ...
-
Ο Σταφυλίνακας Kλικ στη φωτογραφία για περισσότερα http://toperivoli.com/content/%CF%83%CF%84%CE%B1%CF%86%CF%85%CE%BB%CE%...
-
http://share24.gr/9-tropi-gia-na-antidrasis-otan-kapios-se-pligosi/ 9 Τρόποι για να Αντιδράσεις Όταν Κάποιος σε Πληγώσει - share24.gr...
-
Maria Dimitriou κοινοποίησε μια δημοσίευση του George Styl Όταν ήμουν μικρός η γιαγιά μου τα έβαζε στο καντήλι για φυτίλι !!! Ξε...
-
Η Maria Dimitriou κοινοποίησε ένα σύνδεσμο . 4 σημάδια-καμπανάκια ότι ο μεταβολισμός σας είναι στα κόκκινα και κιν...
-
Η Maria Dimitriou κοινοποίησε τη δημοσίευση του χρήστη Bossnews.gr . · Πως να απαλλαγείτε από το νύχι που μπαίνει μέσα στο δέρμ...
-
Maria Dimitriou 22 Αυγούστου στις 12:22 π.μ. · olympospress.blogspot.com Γιατί οι Δελφοί έστειλαν τους Σ...
-
Βασιλόπιτα τσουρέκι ΥΛΙΚΑ: 35 γρμ. βούτυρο γάλακτος πρόβειο 35 γρμ. βούτυρο αγελάδος 100 γρμ. γάλα φρέσκο 160 γρμ. ζάχαρη άχνη...
-
Η Maria Dimitriou κοινοποίησε τη δημοσίευση της Dimitra Nikolaou . Η αρμπαρόριζα η θαυματουργή για τα νεύρα &...