Εδώ θα βρείτε ένα μωσαϊκό θεμάτων . Κλείσαμε 10ετία και γι αυτό κάποιες αναρτήσεις έχουν αλλοιωθεί. Οι σελίδες που αναφέρω είναι τα νέα μου ιστολόγια που αλληλοστηρίζονται με αυτό εδώ το παλιό ... Σας ευχαριστώ!
Δευτέρα 22 Απριλίου 2019
Μωσαϊκό: με τη βοήθεια του μελιού
Μωσαϊκό: με τη βοήθεια του μελιού: ► Κάνε το πρόσωπό σου να λάμψει με τη βοήθεια του μελιού Όσο περίεργο και αν σου φαίνεται το μέλι μπορεί να κάνει το πρόσωπό σου να φα...
Κυριακή 21 Απριλίου 2019
Μωσαϊκό: Μελινα Ασλανίδου - Το λάθος
Μωσαϊκό: Μελινα Ασλανίδου - Το λάθος: http://youtu.be/6jtY-0gb6Sg
Μωσαϊκό: Τέλος στους μαύρους κύκλους
Μωσαϊκό: Τέλος στους μαύρους κύκλους: ► Τέλος στους μαύρους κύκλους με μία σπιτική μάσκα Αποτελείται από φυσικά συστατικά Η σωματική, αλλά και η ψυχική κούραση, αποτυπώνετ...
Μωσαϊκό: ΤΑ ΕΘΙΜΑ ΤΗΣ ΑΝΑΣΤΑΣΗΣ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ
Μωσαϊκό: ΤΑ ΕΘΙΜΑ ΤΗΣ ΑΝΑΣΤΑΣΗΣ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ: http://www.visaltis.net/2013/05/blog-post_3.html?spref=fb ΤΑ ΕΘΙΜΑ ΤΗΣ ΑΝΑΣΤΑΣΗΣ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΑΠΟ ΤΗ Ρόδο ως τη...
Μωσαϊκό: Άντονι Κουίν
Μωσαϊκό: Άντονι Κουίν: Ο Άντονι Κουίν (Άντονυ Κουίν) (αγγλικά: Anthony Quinn, 21 Απριλίου 1915 – 3 Ιουνίου 2001) ήταν μεξικανο-ιρλανδικής καταγωγής Αμερικα...
Σάββατο 20 Απριλίου 2019
Μωσαϊκό: Στέλιος Κυριακίδης
Μωσαϊκό: Στέλιος Κυριακίδης: Dimitris Tsokakis Χθες Το 1946, ο 36χρονος Στέλιος Κυριακίδης αποφάσισε να συμμετάσχει στον περίφημο πεντηκοστό Διεθνή Μ...
Πασχαλινά κουλούρια βουτύρου
Ο χρήστης Maria Dimitriou κοινοποίησε ένα σύνδεσμο.
https://faghta-giagias.blogspot.com/2012/04/2.html
faghta-giagias.blogspot.com
Σπιτικές παραδοσιακές συνταγές, μαγειρικής - ζαχαροπλαστικής, της γιαγιάς.
Πασχαλινά κουλούρια βουτύρου
Αυτή είναι η πιο παλιά, από τις συνταγές που έφτιαχνε η γιαγιά μου
και έχει περισσότερο βούτυρο από το συνηθισμένο. Μας δίνει, μυρωδάτα,
πολύ αφράτα και μαλακά κουλούρια, που τρίβουν στο στόμα.
Το αποτέλεσμα είναι καταπληκτικό και αξίζει να τα δοκιμάσετε.
Υλικά
• 160 γραμ. βούτυρο γάλακτος λιωμένο
• 450 γραμ. ζάχαρη άχνη
• 3 βανίλιες
• 1 ποτήρι κρασιού γάλα φρέσκο (170 ml)
• 1 μπέικιν πάουντερ (20 γραμμ.)
• 1 φακελάκι αμμωνία (28 γραμμ.)
• 8 αυγά φρέσκα
• 500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 500 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (όσο πάρει)
Εκτέλεση
Πασχαλινά κουλούρια βουτύρου
Υλικά
• 160 γραμ. βούτυρο γάλακτος λιωμένο
• 450 γραμ. ζάχαρη άχνη
• 3 βανίλιες
• 1 ποτήρι κρασιού γάλα φρέσκο (170 ml)
• 1 μπέικιν πάουντερ (20 γραμμ.)
• 1 φακελάκι αμμωνία (28 γραμμ.)
• 8 αυγά φρέσκα
• 500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 500 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (όσο πάρει)
Εκτέλεση
Χτυπάμε τα ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα. Σ' ένα άλλο μπολ, χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη, για 10 λεπτά. |
|||||||||||||||||||||
Ζεσταίνουμε ελαφρά το γάλα και διαλύουμε μέσα σ' αυτό την αμμωνία και έπειτα το ρίχνουμε στο μείγμα με τους κρόκους. Κατόπιν ρίχνουμε τις βανίλιες, το μπέικιν, το βούτυρο, συνεχίζουμε το χτύπημα για 2' ακόμη και ρίχνουμε τη μαρέγκα. |
|||||||||||||||||||||
Όταν ομογενοποιηθεί το μείγμα, ρίχνουμε κοσκινισμένο το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του. | |||||||||||||||||||||
Σταματάμε το μίξερ και αρχίζουμε το ζύμωμα με τα χέρια, ρίχνοντας λίγο - λίγο το υπόλοιπο αλεύρι, έως ότου η ζύμη πάψει σχεδόν να κολλάει στα χέρια μας και να είναι πολύ μαλακή. | |||||||||||||||||||||
Τη σκεπάζουμε με μεμβράνη και την βάζουμε στο ψυγείο για 1 - 2 ώρες. Στη συνέχεια πλάθουμε τα κουλουράκια στο σχήμα που θέλουμε και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170°C για 25΄- 30΄, στη μεσαία σχάρα στον αέρα, ή στους 200°C στην προτελευταία σχάρα, στις αντιστάσεις. Διατηρούνται περισσότερο καιρό, κλεισμένα σε αεροστεγές μπολ. -- Το μυστικό είναι η ζύμη, να μην γίνει σφιχτή, αλλά να κολλάει λίγο στα χέρια. Όταν μπει στο ψυγείο θα σταματήσει να κολλάει και θα είναι εντάξει. Τεμάχια: 85 - 90 Καλή Ανάσταση και Καλό Πάσχα |
Μωσαϊκό: Στυλιανός Κυριακίδης.
Μωσαϊκό: Στυλιανός Κυριακίδης.: Στυλιανός Κυριακίδης. (Ο νικητής στον Μαραθώνιο της Βοστώνης, στις 20 Απριλίου 1946) "Δεν θέλω τίποτα για εμένα. Το μόνο που ζ...
Μωσαϊκό: 20 Απριλίου : Ημέρα Κινέζικης Γλώσσας
Μωσαϊκό: 20 Απριλίου : Ημέρα Κινέζικης Γλώσσας: 20 Απριλίου : Ημέρα Κινέζικης Γλώσσας Η Ημέρα της Κινέζικης Γλώσσας καθιερώθηκε το 2010 από την ΟΥΝΕΣΚΟ για να τιμηθεί η κινεζι...
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)
Δημοφιλείς αναρτήσεις
-
Maria Dimitriou 1 Απριλίου στις 3:51 μ.μ. · exypnes-idees.gr 7 Μοναδικά φυτά εσωτερικού χώρου που δεν χρε...
-
Ο χρήστης Maria Dimitriou κοινοποίησε μια δημοσίευση . 17 Ιουλίου 2017 · Η Anna Nikolaidou κοινοποίησε ένα βίντεο σ...
-
Ο Σταφυλίνακας Kλικ στη φωτογραφία για περισσότερα http://toperivoli.com/content/%CF%83%CF%84%CE%B1%CF%86%CF%85%CE%BB%CE%...
-
http://share24.gr/9-tropi-gia-na-antidrasis-otan-kapios-se-pligosi/ 9 Τρόποι για να Αντιδράσεις Όταν Κάποιος σε Πληγώσει - share24.gr...
-
Η Maria Dimitriou κοινοποίησε ένα σύνδεσμο . 4 σημάδια-καμπανάκια ότι ο μεταβολισμός σας είναι στα κόκκινα και κιν...
-
Maria Dimitriou κοινοποίησε μια δημοσίευση του George Styl Όταν ήμουν μικρός η γιαγιά μου τα έβαζε στο καντήλι για φυτίλι !!! Ξε...
-
Η Maria Dimitriou κοινοποίησε τη δημοσίευση του χρήστη Bossnews.gr . · Πως να απαλλαγείτε από το νύχι που μπαίνει μέσα στο δέρμ...
-
Maria Dimitriou 22 Αυγούστου στις 12:22 π.μ. · olympospress.blogspot.com Γιατί οι Δελφοί έστειλαν τους Σ...
-
Η Maria Dimitriou κοινοποίησε τη δημοσίευση της Dimitra Nikolaou . Η αρμπαρόριζα η θαυματουργή για τα νεύρα ...
-
Η Maria Dimitriou κοινοποίησε τη δημοσίευση του χρήστη Διατροφη Υγεια . Αγιόκλημα: Ένα θαυματουργό φαρμακευτικό φυτό που πρέπει να...