Κυριακή 7 Οκτωβρίου 2012

...να κάνουμε να λαλήσει τούτη η ζωή...Γ ΣΕΦΕΡΗΣ

 
...το σπουδαίο δεν είναι ν’ αλλάξουμε τη ζωή μας, ονειροπολώντας μιαν άλλη πιο ενδιαφέρουσα, αλλά να κάνουμε να λαλήσει τούτη η ζωή, όπως μας δόθηκε, την καθημερινή, την ταπεινή, την ανθρώπινη, όπου το καθετί που μπορούσε να γυρέψουμε πρέπει να υπάρχει. Γ ΣΕΦΕΡΗΣ — με Sofia Kotaridis και Zoe Lekakou




σημ. Αν δεν ανοίγουν οι σύνδεσμοι κάντε τους μαρκάρισμα, αντιγραφή, επικόλληση πάνω

Αρχαιολογικό Μουσείο Αθηνών...3 Οκτωβρίου 1866...





Attica 06-13 Athens 02 Archaeological Museum.jpg
3 Οκτωβρίου 1866...

Θεμελιώνεται το Αρχαιολογικό Μουσείο Αθηνών...

Το πρώτο αρχαιολογικό μουσείο στην Ελλάδα δημιουργήθηκε από τον πρωθυπουργό Ιωάννη Καποδίστρια στην Αίγινα το 1829. Από τότε η αρχαιολογική συλλογή εκτέθηκε σε διάφορα μέρη, μέχρι το 1858 όταν προκηρύχθηκε διεθνής αρχιτεκτονικός διαγωνισμός για την τοποθεσία και το σχέδιο του μουσείου. Η τοποθεσία που βρίσκεται τώρα το μουσείο δωρήθηκε από την Ελένη Τοσίτσα και η κατασκευή του ξεκίνησε το 1866 και ολοκληρώθηκε το 1889, χρησιμοποιώντας κονδύλια από την ελληνική κυβέρνηση, την Ελληνική Αρχαιολογική Εταιρία και την κοινότητα των Μυκηνών. Μεγάλοι ευεργέτες ήταν επίσης και οι Δημήτριος και Νικόλαος Βερναρδάκης από την Αγία Πετρούπολη οι οποίοι έδωσαν μεγάλο χρηματικό ποσό.
Η αρχική ονομασία του μουσείου ήταν Το Κεντρικόν Αρχαιολογικόν Μουσείον και αρχικά με διάταγμα του βασιλιά Όθωνα στεγάστηκε στο Ναό του Ηφαίστου μέχρι το 1874. Έπειτα από ταλαιπωρίες και επακόλουθες στεγάσεις των εκθεμάτων η δημιουργία του νέου μουσείου ξεκίνησε το 1866. Έλαβε τη σημερινή του ονομασία το 1881 από τον πρωθυπουργό Χαρίλαο Τρικούπη. Κατά τον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο, το μουσείο σταμάτησε να λειτουργεί και οι αρχαιότητες εγκιβωτίστηκαν και κρύφτηκαν για την προστασία τους.

Η νότια πτέρυγα του μουσείου στεγάζει το Επιγραφικό Μουσείο, που διαθέτει την πλουσιότερη συλλογή επιγραφών παγκοσμίως. Το μουσείο αυτό δημιουργήθηκε κατά τα έτη 1953 - 1960 με σχέδια του αρχιτέκτονα Περικλή Καραντινού.

Φανταστικά muffins πορτοκαλιού με σοκολάτα


Φανταστικά muffins πορτοκαλιού με σοκολάτα

• 1/4 φλιτζ. σπορέλαιο
• 1 πορτοκάλι (βιολογικό – ακέρωτο)
• 1/2 φλιτζ. χυμό πορτοκαλιού
• 1 μεγάλο αυγό
• 1 πρέζα αλάτι
 
• 1½ φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο
• 3/4 φλιτζ. ζάχαρη
• 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
• 1 κ.γλ. σόδα μαγειρικής
• 1/2 φλιτζ. σταγόνες σοκολάτας ή ψιλοκομμένη σοκολάτα

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160oC, στον αέρα. Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι με 12 θήκες για muffins.
 
Κόβουμε το πορτοκάλι (αφού το πλύνουμε) στη μέση και έπειτα κάθε μισό σε 4 κομμάτια. Με κοφτερό μαχαίρι ή ψαλίδι αφαιρούμε τις άσπρες ίνες που ενώνουν τα φετάκια πορτοκαλιού. Αφαιρούμε και τις άκρες. Το βάζουμε στο μπλέντερ με το λάδι , το χυμό, το αυγό και το αλάτι. Τα αλέθουμε, να γίνουν κρέμα.

Σε μπολ βάζουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, και με κουτάλι ανακατεύουμε. Κάνουμε λακκούβα στη μέση και προσθέτουμε τα υγρά υλικά.

Ανακατεύουμε απαλά, ίσα να ενωθούν (μην παραδουλεύετε το μείγμα για να έχετε αφράτο αποτέλεσμα).

Προσθέτουμε τη σοκολάτα. Ανακατεύουμε απαλά. Γεμίζουμε τις θήκες κατά τα 3/4 και ψήνουμε, να ροδίσουν, για περίπου 20΄-25΄. Είναι ψημένα όταν τα πιέζουμε στην κορυφή και έχουν επαναφορά.

argiro.gr

σημ. Αν δεν ανοίγουν οι σύνδεσμοι κάντε τους μαρκάρισμα, αντιγραφή, επικόλληση πάνω

Φυσικό lip gloss από σοκολάτα


Φυσικό lip gloss από σοκολάτα

Το σπιτικό lip gloss είναι εύκολο, φθηνό και χωρίς χημικές ουσίες. Τα αποτελέσματά του είναι περισσότερο εντυπωσιακά από ότι το περιμένετε!

4-5 κομμάτια σοκολάτας
3 κ.σ. βούτυρο κακάο

Βάλτε την σοκολάτα και το βούτυρο κακάο σε μπεν μαρί και ανακατέψτε καλά μέχρι να λιώσουνε τα υλικά. Τοποθετήστε το μείγμα σε ένα βαζάκι.

Αφήστε το μείγμα να κρυώσει και κλείστε το, τοποθετώντας το σε δροσερό μέρος, ώστε να παραμένει σε στερεή μορφή η σοκολάτα.


σημ. Αν δεν ανοίγουν οι σύνδεσμοι κάντε τους μαρκάρισμα, αντιγραφή, επικόλληση πάνω

Μαθαίνεις - Χόρχε Λούις Μπόρχες

Μαθαίνεις - Χόρχε Λούις Μπόρχες
ζωγρ.sarychev alexsander

Μετά από λίγο μαθαίνεις την ανεπαίσθητη διαφορά ανάμεσα στο να κρατάς το χέρι και να αλυσοδένεις μια ψυχή.

Και μαθαίνεις πως Αγάπη δε σημαίνει στηρίζομαι Και συντροφικότητα δε σημαίνει ασφάλεια

Και αρχίζεις να μαθαίνεις πως τα φιλιά δεν είναι συμβόλαια Και τα δώρα δεν είναι υποσχέσεις

Και αρχίζεις να δέχεσαι τις ήττες σου με το κεφάλι ψηλά και τα μάτια ορθάνοιχτα Με τη χάρη μιας γυναίκας και όχι με τη θλίψη ενός παιδιού

Και μαθαίνεις να φτιάχνεις όλους τους δρόμους σου στο Σήμερα, γιατί το έδαφος του Αύριο είναι πολύ ανασφαλές για σχέδια και τα όνειρα πάντα βρίσκουν τον τρόπο να γκρεμίζονται στη μέση της διαδρομής.

Μετά από λίγο καιρό μαθαίνεις, Πως ακόμα κι η ζέστη του ήλιου μπορεί να σου κάνει κακό.

Έτσι φτιάχνεις τον κήπο σου εσύ Αντί να περιμένεις κάποιον να σου φέρει λουλούδια

Και μαθαίνεις ότι, αλήθεια, μπορείς να αντέξεις Και ότι, αλήθεια, έχεις δύναμη Και ότι, αλήθεια, αξίζεις 

Και μαθαίνεις. μαθαίνεις με κάθε αντίο μαθαίνεις

σημ. Αν δεν ανοίγουν οι σύνδεσμοι κάντε τους μαρκάρισμα, αντιγραφή, επικόλληση πάνω

...δίχως να συλλογιστεί ούτε στιγμή την αποτυχία ή το θάνατο


 

Ανέβηκε δύο χιλιάδες πόδια πάνω απ᾿ τη σκοτεινή θάλασσα και δίχως να συλλογιστεί ούτε στιγμή την αποτυχία ή το θάνατο, έφερε το μπρός μέρος της κάθε του φτερούγας σφιχτά πάνω στο σώμα του, άφησε μόνο σα στενά λεπίδια τις άκρες τους να ξεπεταχτούν στον αέρα, και έπεσε σε κάθετη πτήση.


Ὁ αέρας μούγγριζε σα θεριό στο κεφάλι του. Εβδομήντα μίλια την ώρα, ενενήντα, εκατόν είκοσι και πιο γρήγορα ακόμα.
Τώρα ἡ πίεση του αέρα, στα εκατὸν σαράντα μίλια την ώρα, ήταν πολὺ λιγότερη ἀπ᾿ ότι πριν στα εβδομήντα, και με μια ελάχιστη στροφή στις άκρες των φτερών του βγήκε άνετα ἀπ᾿ την κατάδυσή του και τινάχτηκε προς τα πάνω, μακριά ἀπ᾿ τα κύματα, σα μια σταχτιά οβίδα στο φεγγαρόφωτο.

Έκλεισε σχεδόν ολότελα τα μάτια του απέναντι στον άνεμο κι ένιωσε χαρά. Εκατὸν σαράντα μίλια την ώρα! και με απόλυτο έλεγχο! Αν βουτήξω απὸ τα πέντε χιλιάδες πόδια, αντὶ απὸ τα δύο χιλιάδες, πόσο γρήγορα άραγε...


Οι προηγούμενοι όρκοι του ξεχάστηκαν, σκορπίστηκαν μακριά μέσα στον μεγάλο γρήγορο άνεμο. Κι όμως δεν ένιωσε ένοχος, καθώς καταπατούσε τις υποσχέσεις που ὁ ίδιος είχε δώσει. Τέτοιες υποσχέσεις είναι μόνο για τους γλάρους που αποδέχονται τα συνηθισμένα. Όποιος αρίστευσε μαθαίνοντας, δεν χρειάζεται τέτοιες υποσχέσεις...


Richard Bach
σημ. Αν δεν ανοίγουν οι σύνδεσμοι κάντε τους μαρκάρισμα, αντιγραφή, επικόλληση πάνω

Ταξίδι για το πουθενά - ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΤΩΝ ΤΡΕΝΩΝ

 Από παλιό περιοδικό Ε
Για μεγέθυνση πατάτε ροδάκι και ανοίγει νέα καρτέλα με φακό +-








Bernard-Marie Koltès ~ Η Νύχτα Μόλις Πριν Από Τα Δάση



[...] τα πάντα σταματάν διαμιάς εκτός από εκείνη τη μουσική στο βάθος, και την παχνιασμένη γριά που ανοίγει το στόμα κι αρχίζει να τραγουδά με μιαν απίστευτη φωνή, παίζει κάτι ο ματσωμένος εκεί κάτω, χωρίς να τον βλέπουμε, και εκείνη το τραγουδά, αποκρίνεται ο ένας στον άλλο και πάνε μαζί σαν να ‘ταν μελετημένο (μια μουσική απίθανη, κάτι από όπερα ή καμιά τέτοια μαλακία), τόσο δυνατό όμως, τόσο μαζί, που σταματάν στ’ αλήθεια όλα, και η φωνή της γριάς, κατακίτρινη, κατακλύζει τα πάντα και εγώ σκέφτομαι: οκέυ, σηκώνομαι τώρα, διασχίζω τρέχοντας τους διαδρόμους, πηδάω τις σκάλες, βγαίνω έξω από τον υπόγειο, και τρέχω, ονειρεύομαι πάλι μπύρα, τρέχω, μπύρα, μπύρα, σκέφτομαι: τι μπορντέλο, άριες της όπερας, γυναίκες, η παγωμένη γη, η κοπέλα με τη νυχτικιά, πουτάνες και νεκροταφεία, τρέχω και δεν μ’ αισθάνομαι πια, αναζητάω κάτι που να μοιάζει με χορτάρι μέσα σ’ αυτόν τον πολτό, περιστέρια πετάνε πάνω απ’ το δάσος και οι στρατιώτες τα σημαδεύουνε, ματσωμένοι ζητιανεύουνε, αλητάμπουρες ντυμένοι στην τρίχα στρώνουν στο κυνήγι ποντικούς, τρέχω, τρέχω, τρέχω, ονειρεύομαι τον μυστικό ψαλμό των Αράβων μεταξύ τους, σύντροφοι, σε βρίσκω και σε πιάνω απ’ το μπράτσο, θέλω τόσο πολύ ένα δωμάτιο και είμαι μούσκεμα, μάμα, μάμα, μάμα, μη λες τίποτα, μην κουνιέσαι, σε κοιτάζω, σ’ αγαπώ, φίλε, εγώ φίλε αναζητούσα κάποιον να είναι κάτι σαν άγγελος, μέσα σ’ αυτό το μπορντέλο, και είσαι εδώ, σ’ αγαπώ, και τα ρέστα, μπύρα, μπύρα, και εξακολουθώ πάντα να μην ξέρω πώς να το πω, τι πολτός, σκέτο μπορντέλο, φίλε, κι έπειτα συνέχεια αυτή η βροχή, βροχή, βροχή, βροχή

Bernard-Marie Koltès ~
Η Νύχτα Μόλις Πριν Από Τα Δάση

μτφρ: Μάγια Λυμπεροπούλου

[φωτογραφία: Roberto Kusterle]


σημ. Αν δεν ανοίγουν οι σύνδεσμοι κάντε τους μαρκάρισμα, αντιγραφή, επικόλληση πάνω

Η ΜΟΝΑΞΙΑ ΤΗΣ της Σοφίας Χαριτάκη *

πηγή http://www.onestory.gr/post/32796799762

Η ΜΟΝΑΞΙΑ ΤΗΣ

της Σοφίας Χαριτάκη *
.
Έτρεχε στον επαρχιακό δρόμο ακούγοντας μουσική στο τοπικό ραδιόφωνο. Το τραγούδι γνωστό, παλιό… Την ξάφνιασε…
Μοναξιά μου όλα. Μοναξιά μου τίποτα. Μη μ’ αφήνεις τώρα. Που είν’ όλα πιο δύσκολα…..
Έκλεισε το ραδιόφωνο και συνέχισε βουβά τα τελευταία δύο – τρία χιλιόμετρα της διαδρομής. Μόνο με τον ήχο της μηχανής…. Και της καρδιάς…
Έβγαλε φλας και έστριψε, μπήκε σιγά – σιγά στο χωματόδρομο και διένυσε τα λιγοστά μέτρα μέχρι το συνηθισμένο δέντρο… εκεί που πάντα έβαζε το αυτοκίνητο της, προστατευμένο από τα διερχόμενα μάτια του δρόμου.
Αρχές Απρίλη ξημερώματα. Ο ουρανός καθάριος, με τα πρώτα χρώματα της αυγής να μην έχουν ακόμη εμφανιστεί πίσω από το τρομερό βουνό του Άθου, του γίγαντα της μυθολογίας, του απαγορευμένου βουνού για κείνη και για όλες. Πόσο καιρό είχε να έρθει… Πολύ! Και της είχε λείψει το ησυχαστήριό της.
Τα τελευταία χρόνια, το καλοκαίρι, όταν βρισκόταν με παρέα στο παρακείμενο κάμπινγκ και ήθελε απομόνωση, ερχόταν κολυμπώντας στα απίστευτα γαλαζοπράσινα νερά, παρέα με τις ζαργάνες που ήταν γεμάτη η περιοχή… Έμπαινε στο αγαπημένο της κούρνιασμα, στην εσοχή που έκανε ο βράχος και χωρούσε μόνο εκείνη… Και γινόταν αόρατη… Καθόταν πάνω στην όμορφη λευκόχρυση άμμο, που ήταν χοντρή, σα μικρό, ψιλό πετραδάκι… Αλλά δεν κολλάει, δεν πονάει …
Με μια απίστευτη λαχτάρα να βρεθεί στη φωλιά της, άρχισε να κατηφορίζει προσεκτικά το μονοπάτι που θα την οδηγούσε εκεί, στο κούρνιασμα της… Εκεί στη γωνιά της… Στο μικρό κολπάκι που λίγοι πλησίαζαν, με τη δυσπρόσιτη και κάπως επικίνδυνη κάθοδο και την ακόμη πιο εξαντλητική άνοδο.
Φτάνοντας επιτέλους στον προορισμό της, εξερεύνησε το μέρος… Στις πρώτες αχτίδες που άρχισαν να ξεπροβάλουν από το άγριο και υπέροχο βουνό, όλα φάνταζαν υπέροχα…
Ικανοποιήθηκε από την εικόνα που αντίκρισε. Τακτοποιημένα και στη θέση τους, σαν να μην έλειψε μια μέρα…..”Και τι περίεργο πράγματι”, αναρωτήθηκε… Τόσα χρόνια που ερχόταν, ούτε τα φύκια που μαζεύονται σε άλλες παραλίες και δημιουργούν μια αντιαισθητική εικόνα στις ζέστες του καλοκαιριού και την οξύτατη μυρωδιά του σαπίσματος, δεν επισκέπτονταν το ησυχαστήριό της. Έμοιαζε σαν κάποιος να φρόντιζε ώστε να το βρίσκει πάντα καθαρό… Και εκείνη το σεβόταν, και πάντα φρόντιζε να μην αφήνει «ίχνη»…
Πήγε στο αγαπημένο της σημείο, έκατσε στη νοτισμένη άμμο, από τη βραδινή υγρασία, έβγαλε τα αθλητικά της και ξυπόλυτη, έχωσε τα πόδια στην υγρή άμμο. Σήκωσε το βλέμμα και έμεινε να κοιτά εκστατική την ανατολή, τα πρώτα χρώματα…. Και τις άγριες σκιές που δημιουργούσε ο Άθως στην γαλάζια θάλασσα. Τόσο προσιτός όσο και απρόσιτος…
Έβγαλε από το τσαντάκι που φορούσε χιαστή τα τσιγάρα της, καθώς και εκείνο το κουτάκι που πάντα κουβαλούσε για τέτοιες περιπτώσεις… Δεν της πήγαινε να βεβηλώσει το μέρος της με ίχνη… Άναψε το τσιγάρο της και απέμεινε να κοιτά σιωπηλά…
Στα αυτιά της αντηχούσε ακόμη εκείνο το τραγούδι που έπαιζε στο ραδιόφωνο ο τοπικός σταθμός, στα τελευταία μέτρα της διαδρομής… Πόσες και πόσες φορές δεν το είχε ακούσει αυτό το τραγούδι… Πόσες φορές δεν το είχε τραγουδήσει ασυναίσθητα, ζητώντας τι; 
Ζητώντας τελικά στη μοναξιά της να μείνει εδώ, να της κάνει παρέα…. Συμπτώσεις!
Πάλι!…… Αλλά, κατά ένα περίεργο τρόπο, πρώτη φορά συνειδητοποίησε τα λόγια στην ουσία τους… Η σκέψη της πέταξε…
Άνθρωπος φύση κοινωνικός και αισιόδοξος η ίδια, κουβαλούσε για πολλά χρόνια, ένα μεγάλο ελάττωμα, αυτό της ανασφάλειας… Θυμήθηκε τότε, τον καιρό που προσπαθούσε να μη μένει μόνη…. Ο φόβος ότι θα είναι μόνη την κυρίευε και της στερούσε τη χαρά να μπορέσει να σκεφτεί, να αναλογιστεί τις ευθύνες της σε πράγματα και καταστάσεις, αλλά κυρίως, απέναντι στην ίδια…. Οδηγώντας την σε λάθος αποφάσεις… Δε μετάνιωνε, αλλά θα μπορούσε να είχε κάνει πράγματα αλλιώς… Καλύτερα!..
Ο φόβος της αυτός, κυριαρχούσε μέσα της για πολλά χρόνια. Αγωνία! Να είναι με κόσμο, να μιλάει πολύ, να γελάει ακόμη περισσότερο, άσκοπα, έτσι για να ξορκίσει το κακό…
Ποιο κακό;
Ότι θεωρεί ο καθένας ως κακό…. Για εκείνη τελικά, ο φόβος της απόρριψης, της μοναξιάς, αυτός υπήρξε ο χειρότερος εφιάλτης της! Αυτός υπήρξε και ο λόγος που έκανε πάντα τόσες πολλές άσκοπες γνωριμίες, που ονόμαζε «φιλίες»…. Και που απέρριπτε τελικά πρώτη, λόγω «ασυμφωνίας χαρακτήρων»……. Απλά για να μην προλάβει να δει την απόρριψη, να νιώσει εγκατάλειψη…
Τώρα! Χμμμ! Τώρα απλά απολάμβανε τη μοναξιά της…. Και την προτιμούσε από το άσκοπο σκόρπισμα χρόνου με άτομα που προσπαθούν να πάρουν από εκείνη ότι καλύτερο είχε να δώσει, ανταποδίδοντας το δόσιμό της, με κακία και πικρόχολα σχόλια…
Και τι όμορφες που ήταν αυτές οι ώρες μοναξιάς! Ένιωθε να παλεύει με το είναι της, να του δίνει χρώμα, ύλη και υπόσταση… Πόσοι άραγε μπορούν να το κάνουν αυτό;…
Η μοναξιά της είχε όλα τα χρώματα της ίριδας, ακόμη και το γκρί ή το μαύρο… και το λευκό, το καθαρό!… Και βουτούσε σε όλα…. Να τα νιώσει στο πετσί της! Να μπουν στο είναι της! Η μοναξιά της είχε σιωπή… Απόλυτη, νεκρική!….
Αλλά και ήχους, μουσική από τον αέρα, το κύμα, την αγαπημένη θάλασσα, και το θρόισμα των φύλλων του δάσους σε ψηλό βουνό, που μέσα τους πετούν και παίζουν πουλιά και έντομα… 
Έχει ελευθερία! Έχει και σκλαβιά…
“Από εμάς εξαρτάται το χρώμα της και ο ήχος της” διαπίστωσε…
Είχε περάσει πολλές ώρες ψάχνοντας μέσα της… Και δεν μπορούσε να καταλάβει αρχικά τι ένοιωθε, τι «έβλεπε», πως αντιλαμβανόταν αυτή την κατάσταση… Ένα πράγμα είχε μόνο σαν αίσθηση… Δεν την φοβόταν πλέον!… Αντιθέτως την αναζητούσε κιόλας…
Θυμήθηκε τη στιγμή που την ταρακούνησε, την έκανε να αναλογιστεί και τελικά να αλλάξει…. Παραδίπλα… Στο κάμπινγκ… Φωτιά στην παραλία και παρεΐστικη διάθεση… Μια από τις πολλές που ζούσε…. 
Τότε είχε μπει στην παρέα και στη ζωή της, σαν κομήτης, ένας άνθρωπος ιδιαίτερος, ιδιόμορφος, σχεδόν περίεργος…. Σε κάποια συζήτηση εξέφρασε μια γνώμη, τραβηγμένη από πολλούς!.. Η άποψη αυτού του ιδιαίτερου ανθρώπου, γραφικού ίσως, που όμως εκτιμούσε… Ρωτήθηκαν λοιπόν όλοι, να απαντήσουν στο αν «φοβόνταν τη μοναξιά»!…
Η διαπίστωση που έκανε για τον εαυτό του, την ταρακούνησε, την έβαλε για πρώτη φορά ουσιαστικά σε διαδικασία σκέψης και, τελικά, όσο το σκεφτόταν, τόσο έτεινε να συμφωνήσει και εκείνη με την άποψη αυτή!…. Συμφώνησε τόσο, που τελικά έγινε με τον καιρό και δική της. Η απάντηση που έδωσε τότε ο «φίλος» τους, ήταν πως, «φοβάται τον εαυτό του, που δε φοβάται τη μοναξιά»!….
Και ναι! Σίγουρα πλέον δε τη φοβόταν…. Την απολάμβανε κιόλας!
Τελικά η μοναξιά δεν είναι τόσο τραγική…. Αντιθέτως μπορεί να γίνει (και σίγουρα γίνεται), πιο δημιουργική, εφόσον την αποδεχτείς, τη δουλέψεις μέσα σου και την κατανοήσεις!… Γιατί το αποτέλεσμα της μοναξιάς είναι η εμβάθυνση και η κατανόηση… Κυρίως του εαυτού μας… Και μετά όλων των άλλων…
Έχοντας φτάσει από καιρό σε αυτές τις διαπιστώσεις, επιδίωκε την απομόνωση… Ειδικά τώρα, ειδικά μετά τα τελευταία γεγονότα…..
Έλυσε τα μακριά, ξανθά μαλλιά της, ακούμπησε στον βράχο, μέσα στο κούρνιασμα της και απέμεινε να κοιτά τον ήλιο, που πια είχε «σκάσει» στην κορυφή του Άθου…
«Ώρα για σκέψη και αποφάσεις» είπε… Και βυθίστηκε….
.
Η Σοφία Χαριτάκη γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη το 1975, όπου από το 1989 ζει μόνιμα, μετά από μια «οικογενειακή περιοδεία» στην Ελληνική επαρχία. Είναι παντρεμένη και έχει 2 παιδιά. Της αρέσει να “ταξιδεύει” μέσα από μουσικές, βιβλία, μυρωδιές και αισθήματα. Ονειρεύεται και προσπαθεί να κάνει πράξη τα όνειρά της, όπως το ότι θέλησε να σπουδάσει και το έκανε πράξη φοιτώντας σε προπτυχιακό πρόγραμμα του ΕΑΠ τα τελευταία 5 χρόνια. Το μεγαλύτερο όμως όνειρο της, είναι να μάθει στα παιδιά της να κυνηγούν και να ζουν τα όνειρα τους, μαθαίνοντας τους πράγματα και βοηθώντας τα να γίνουν ό,τι αυτά επιθυμούν.
[ blog ] [ e-mail ]

σημ. Αν δεν ανοίγουν οι σύνδεσμοι κάντε τους μαρκάρισμα, αντιγραφή, επικόλληση πάνω

Λαχταριστό αρνάκι με δυόσμο και δεντρολίβανο


Λαχταριστό αρνάκι με δυόσμο και δεντρολίβανο στον φούρνο

Μια αρκετά κλασική, αλλά πάντα νόστιμη συνταγή με κρέας στον φούρνο

• 2 κιλά αρνάκι μπούτι
• 3 κλωνάρι δεντρολίβανο
• 6 κ.σ. φυλλαράκια δυόσμου
• 4 σκελίδες σκόρδο
• 4 κ.σ. ελαιόλαδο
• αλάτι
• πιπέρι

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200 C. Βάζετε το σκόρδο, το δεντρολίβανο, το δυόσμο, αλάτι, πιπέρι και το λάδι στο μπλέντερ και τα χτυπάτε, για να "δέσουν" , για 1 λεπτό. Καθαρίζετε το κρέας και του κάνετε με μαχαίρι 6-7 χαρακιές.

Τρίβετε το ντρέσινγκ στο κρέας καλά και το βάζετε στο φούρνο, σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο για 2μιση με 3 ώρες.

Το βγάζετε από τον φούρνο, το αφήνετε να σταθεί για 10 λεπτά, κόβετε και σερβίρετε.

Tips
• Από όσο πιο νεαρό ζώο προέρχεται το κρέας, τόσο λιγότερο θα σας "μυρίζει" το αρνί

• Το φαγητό συνοδεύεται με πατάτες φούρνο, ρύζι, αλλά και διάφορες σαλάτες.

queen.gr
σημ. Αν δεν ανοίγουν οι σύνδεσμοι κάντε τους μαρκάρισμα, αντιγραφή, επικόλληση πάνω

Δημοφιλείς αναρτήσεις