Κέικ με ταχίνι και μέλι

Κέικ με ταχίνι και μέλι

Προστέθηκε από Phoebe, 20.05.11

Περιγραφή

Παρόλο που λάδωσα και αλεύρωσα τη φόρμα πριν ψήσω το κέικ, εντούτοις, στην προσπάθεια μου να το ξεφορμάρω, το κέικ αποφάσισε ότι δεν ήθελε να αποχωριστεί τη φόρμα(!), και ένα μέρος του, παρέμεινε πεισματικά γαντζωμένο στο πάτο! Θόλωσε το μάτι μου για λίγα δευτερόλεπτα, αλλά μετά σκέφτηκα «τοιαύτα συμβαίνουν και εις Παρισίους» και συνέχισα ακάθεκτη! Συμπέρασμα: Λαδώστε, αλευρώστε τη φόρμα και στρώστε στο πάτο λαδόκολλα την οποία επίσης θα πρέπει να λαδώσετε και να αλευρώσετε.

Τι χρειαζόμαστε:

• 1 ποτήρι ταχίνι
• 1 ποτήρι ζάχαρη (200 γρ.)
• 1/2 ποτήρι μέλι
• 1/2 ποτήρι χλιαρό νερό
• ξύσμα ενός πορτοκαλιού
• χυμό από ένα πορτοκάλι
• 4 κ.γ. κονιάκ
• 3 ποτήρια αλεύρι ολικής άλεσης (375 γρ.)
• 3 κ.γ. baking powder
• 1/2 κ.γ. σόδα
• 1 κ.γ. κανέλα
• 1/2 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών για γλυκά
• λίγο αλάτι
• 1/2 ποτήρι σταφίδες

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Διάφορα κέικ

Μέθοδος

Φούρνου

Διατροφή

Πλούσια σε φυτικές ίνες

Χορτοφαγική

Νηστίσιμα

Νηστίσιμα με λάδι/αλκοόλ

Ειδικές περιστάσεις

Για το σχολείο

 

 

 

 

 

 

Πως το κάνουμε:

Διαβάστε περισότερο: Κέικ με ταχίνι και μέλι http://www.sintagespareas.gr/sintages/keik-me-taxini-kai-meli.html#ixzz24DNC8nQY
σημ. Αν δεν ανοίγουν οι σύνδεσμοι κάντε τους μαρκάρισμα, αντιγραφή, επικόλληση πάνω