Μαλακά Ψωμάκια για Burger και Hot Dog
| Bαθμολογία: | 15 ψήφοι |
Περιγραφή
Μία συνταγή που έψαχνα καιρό να πετύχω, και τελικά τα κατάφερα με τη βοήθεια μιας συνταγής... για κρουασάν και δυνατό αλεύρι. Γίνονται πολύ μαλακά, ίσως και περισσότερο απο κάποια του εμπορίου που θα πετύχετε φρέσκα. Οικονομικά ίσως έρχονται και στη μισή τιμή απο του σούπερ μάρκετ και σίγουρα κρατάνε λίγες μέρες. Θερμιδικά, τα 16 είναι κάτι λιγότερο απο 200kcal το ένα.
photo: golfo
Τι χρειαζόμαστε:
- 3/4 της κούπας νερό
- 125 γρ. βούτυρο
- 1/2 της κούπας γάλα
- 2 αυγά
- μισό κιλό αλεύρι δυνατό (περίπου 4 κούπες) (αν είναι δυνατόν και λιγότερο, η ζύμη πρέπει να κολλάει, και μετά να προστεθεί λίγο για το πλάσιμο όταν χωρίζουμε ψωμάκια)
- 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
- 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
- 1 μαγιά
Στα γρήγορα
Φτιάχνει
16 ψωμάκια
Πως το κάνουμε:
Διαβάστε περισότερο: Μαλακά Ψωμάκια για Burger και Hot Dog http://www.sintagespareas.gr/sintages/malaka-psomakia-gia-burger-kai-hot-dog.html#ixzz27kMY1O88
σημ. Αν δεν ανοίγουν οι σύνδεσμοι κάντε τους μαρκάρισμα, αντιγραφή, επικόλληση πάνω
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου