• 250 γρ λευκή κουβερτούρα
• 1 φλτζ κρέμα γάλακτος
• Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
• ½ φλτζ φιστίκι Αιγίνης ανάλατο
• 1 κούπα ινδοκάρυδο
• 150 γρ κουβερτούρα
Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος σε μια κατσαρόλα και πριν αρχίσει να βράζει την κατεβάζουμε από τη φωτιά.
Ρίχνουμε την λευκή κουβερτούρα σε κομμάτια και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
Προσθέτουμε το ινδοκάρυδο, το ξύσμα πορτοκαλιού και το φιστίκι σπασμένο σε χοντρά κομμάτια.
Απλώνουμε το μείγμα σε ένα ορθογώνιο ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα και το αφήνουμε στο ψυγείο να σφίξει για 2 ώρες.
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.
Βγάζουμε το μείγμα από το ταψί και το κόβουμε σε μακρόστενες μπάρες.
Βουτάμε κάθε μπάρα στη λιωμένη κουβερτούρα και την αφήνουμε πάνω σε λαδόκολλα να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα.
• 1 κούπα ινδοκάρυδο
• 150 γρ κουβερτούρα
Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος σε μια κατσαρόλα και πριν αρχίσει να βράζει την κατεβάζουμε από τη φωτιά.
Ρίχνουμε την λευκή κουβερτούρα σε κομμάτια και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
Προσθέτουμε το ινδοκάρυδο, το ξύσμα πορτοκαλιού και το φιστίκι σπασμένο σε χοντρά κομμάτια.
Απλώνουμε το μείγμα σε ένα ορθογώνιο ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα και το αφήνουμε στο ψυγείο να σφίξει για 2 ώρες.
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.
Βγάζουμε το μείγμα από το ταψί και το κόβουμε σε μακρόστενες μπάρες.
Βουτάμε κάθε μπάρα στη λιωμένη κουβερτούρα και την αφήνουμε πάνω σε λαδόκολλα να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα.
chocosplash.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου