Καττημέρια Λήμνου Παραδοσιακά με Τυρί

Bαθμολογία:

4 ψήφοι

Προστέθηκε από ansou, 07.05.10

Περιγραφή

Εξαιρετικός και νοστιμότατος μεζές για κρασάκι αλλά και για σνακ στην παραλία! Τα παιδιά το λατρεύουν!!

Τι χρειαζόμαστε:

• 1 κιλό αλεύρι -καλύτερα μισό μαλακό και μισό σκληρό
• Γάλα όσο πάρει (αντί για νερό) για να γίνει ένα ζυμαρι μαλακό και εύπλαστο
• 6 αυγά
• 1 φλυτζάνακι του καφέ ελαιόλαδο για επάλειψη
• Ελάχιστο αλάτι
• Τυρί τριμμένο-κατά προτίμηση τυρί σκληρό Λήμνου, αλλά και οποιοδήποτε σκληρό κίτρινο τυράκι.
• Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Αλμυρές λιχουδιές

Μέθοδος

Τηγανιού

Διατροφή

Χορτοφαγική

Κουζίνα

Νησιά Αιγαίου

Δυσκολία

Εύκολο

Γρήγορο

Περιέχει

Τυριά

Αβγά

Γάλα

 

 

 

 

 

Πως το κάνουμε:

Διαβάστε περισότερο: Καττημέρια Λήμνου Παραδοσιακά με Τυρί http://www.sintagespareas.gr/sintages/kattimeria-limnou-paradosiaka-me-tiri.html#ixzz2BOP3dy00