Ζωμός λαχανικών (κύβοι)
| Bαθμολογία: | 17 ψήφοι |
Περιγραφή
Φτιάξτε αυτό το ζωμό, κάντε τον παγάκια και φυλάξτε τον στην κατάψυξη. Θα έχετε σούπες, νόστιμες σάλτσες, ζυμαρικά κλπ, εύκολα και γρήγορα.
photo: angy85
Τι χρειαζόμαστε:
- 2 πράσα
- 1 μεγάλο κρεμμύδι
- 2-3 καρότα
- 1-2 σκελίδες σκόρδο
- 1 πράσινη πιπεριά
- 1 πιπεριά φλωρίνης
- 3-4 κλωνάρια σέλινο
- 3-4 κλωνάρια μαϊντανό
- 2-3 κλωνάρια θυμάρι ή θρούμπι
- 2 φύλλα δάφνη
- 1-2 μανιτάρια
- φρέσκα φασολάκια ή κολοκυθάκια
- 1-2 κ.σ. κάπαρη
- 2 κ.σ. κόκκοι πιπεριού χοντροσπασμένοι
(φυσικά ανάλογα με τα γούστα σας αλλάζετε τα λαχανικά αυτά σε ό,τι ποσότητα ή είδος θέλετε)
Στα γρήγορα
Πως το κάνουμε:
Διαβάστε περισότερο: Ζωμός λαχανικών (κύβοι) http://www.sintagespareas.gr/sintages/zomos-laxanikon-kiboi.html#ixzz24JTPbhLm
σημ. Αν δεν ανοίγουν οι σύνδεσμοι κάντε τους μαρκάρισμα, αντιγραφή, επικόλληση πάνω
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου