Κρέμα Λεμονιού
| Bαθμολογία: | 1 ψήφοι |
Περιγραφή
Πλούσια κρέμα λεμονιού που χρησιμοποιείται σε κάθε είδους γλυκά (μιλφέιγ, κορμούς, παστες, τούρτες, ταρτάκια κ.τ.λ.)
Τι χρειαζόμαστε:
Για την Lemon Curd:
- 2 αυγά
- 75 γρ. ζάχαρη άχνη
- Ξύσμα από ένα λεμόνι
- Χυμός από ένα λεμόνι
- 60 γρ. βούτυρο αγελάδος
- 350 γρ. φρέσκο γάλα
- 150 γρ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
- 80 γρ. ζάχαρη
- 3 κρόκοι αυγών
- 1 αυγό
- 40 γρ. κορν φλάουερ
- 1 μπαστουνάκι βανίλια
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντυγί
Στα γρήγορα
Πως το κάνουμε:
Διαβάστε περισότερο: Κρέμα Λεμονιού
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου