Πέμπτη, 16 Μαρτίου 2017

τα αλητάκια μου


τα αλητάκια είναι τα αυτοφυή αγριόχορτα που μόνο με τη βροχούλα του Θεού κάθε χρόνο μας έρχονται , κάνουν τον κύκλο τους και φεύγουν... Η Κρήτη έχει αμύθητο πλούτο άγριας χλωρίδας και πολλά απο αυτά είναι βρώσιμα δηλ τρώγονται ... Επίσης πρέπει να πούμε ότι πολλά θεραπευτικά προιόντα της φαρμακευτικής επιστήμης βασίζονται σε συστατικά της αυτοφυούς χλωρίδας... Πέρα απο τη χρησιμότητα έχουν μια ιδιαίτερη ομορφιά τα αγριόχορτα και τα αγριολούλουδα. Όποιος έχει την ίδια προτίμηση με εμένα προς τα συμπαθητικά αλητάκια , μπορεί να κάνει ένα κόλπο ώστε να έχει στις γλάστρες μερικά απο αυτά... Τι κάνουμε λοιπόν; το καλοκαίρι όταν θα έχουν ξεραθεί τα αυτοφυή, πηγαίνουμε στους αγρούς και παίρνουμε χώμα από πολλά διαφορετικά σημεία ...το ανακατευουμε και το ρίχνουμε σε μικρά  γραστράκια...το φθινόπωρο τα ποτίζουμε ή τα βγάζουμε στη βροχή... Το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει ευχάριστα...