Πατάτες με σπανάκι ογκρατέν.

Πατάτες με σπανάκι ογκρατέν.

Bαθμολογία:

5 ψήφοι

Προστέθηκε από Elefteria, 17.03.08

Περιγραφή

Για όσους ψάχνουν τρόπο να αξιοποιήσουν το σπανάκι που φέρνει ο παππούς από το χωριό.

photo: Ναυσικά

Τι χρειαζόμαστε:

• 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
• 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
• 1 κιλό σπανάκι
• 1 κιλό πατάτες κομμένες σε ρόδες
• 4 μέτριες ντομάτες ψιλοκομμένες
• 1 κούπα ζωμό απ το σπανάκι
• ½ ματσ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
• αλάτι πιπέρι
• ελαιόλαδο

για τη μπεσαμελ

• 100 γρ. αλεύρι
• 100γρ. βούτυρο
• 1 λιτ. γάλα
• αλάτι πιπέρι
• μοσχοκάρυδο
• λίγη φρυγανιά τριμμένη

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Λαχανικά

Διατροφή

Πλούσια σε φυτικές ίνες

Πλούσια σε σίδηρο

Χορτοφαγική

Πλούσια σε ενέργεια

Πλούσια σε φολικό οξύ

Περιέχει

Σπανάκι

Γάλα

Σκόρδο

Ντομάτες

Σερβίρει

6-8 ατομα

 

 

 

Πως το κάνουμε:

Διαβάστε περισότερο: Πατάτες με σπανάκι ογκρατέν. http://www.sintagespareas.gr/sintages/patates-me-spanaki-ogkraten.html#ixzz25WlFeVUi

Αν θέλετε να μας υποστηρίξετε πατήστε το  

play start mining πάνω δεξιά

σας ευχαριστώ!