Παρασκευή 26 Ιανουαρίου 2018

Πατάτες με σπανάκι ογκρατέν.

Πατάτες με σπανάκι ογκρατέν.

Bαθμολογία:
       
5 ψήφοι
Προστέθηκε από , 17.03.08

Περιγραφή

Για όσους ψάχνουν τρόπο να αξιοποιήσουν το σπανάκι που φέρνει ο παππούς από το χωριό.
Photo
photo: Ναυσικά

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 1 κιλό σπανάκι
  • 1 κιλό πατάτες κομμένες σε ρόδες
  • 4 μέτριες ντομάτες ψιλοκομμένες
  • 1 κούπα ζωμό απ το σπανάκι
  • ½ ματσ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • αλάτι πιπέρι
  • ελαιόλαδο

για τη μπεσαμελ
  • 100 γρ. αλεύρι
  • 100γρ. βούτυρο
  • 1 λιτ. γάλα
  • αλάτι πιπέρι
  • μοσχοκάρυδο
  • λίγη φρυγανιά τριμμένη

 

 

 

Πως το κάνουμε:





Αν θέλετε να μας υποστηρίξετε πατήστε το  
play start mining πάνω δεξιά
σας ευχαριστώ!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις