Σπανακοτυρόπιτα με σπιτικό φύλλο
Τρώγεται και κρύα και ζεστή.
Τι χρειαζόμαστε:
Για το φύλλο:
μισό κιλό αλεύρι (κόκκινο)
3/4 φλυτζάνι τσαγιού λάδι
1 σφηνάκι ξίδι
λίγο αλάτι
χλιαρό νερό όσο πάρει
Για την γέμιση:
2 κιλά σπανάκι
μισό κιλό πράσσα
φρέσκα κρεμμυδάκια
ένα ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
λίγο λάδι
πιπέρι
400 γρ.φέτα
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου