Έξι ποδαράκια σε βεντάλια

Scott WebsterThe Crochet Crowd

Juicy fruits WIP for my 3 year old niece

Έξι ποδαράκια σε βεντάλια και σειρές με εναλλαγές χρωμάτων συνθέτουν ένα αποτέλεσμα  σαν τα παιδικά όνειρα. 
Πλέξη για κουβερτάκι και όχι μόνο
Καλή επιτυχία!

Μεγάλη έξαρση του μελανώματος

Χορηγά Σωτηρία.

Μεγάλη έξαρση του μελανώματος....Λόγω των περιβαλλοντικών μεταβολών και των αλλαγών στον τρόπο ζωής, τα κρούσματα μελανώματος έχουν αυξηθεί τα τελευταία 50 χρόνια στις χώρες της Ευρώπης. Ο καρκίνος του δέρματος αποτελεί πλέον ένα από τα 10είδη καρκίνων που εμφανίζονται συχνότερα στους Ευρωπαϊκούς πληθυσμούς. Περίπου 130.000 μελανώματα εμφανίζονται παγκοσμίως και περίπου 37.000 άνθρωποι πεθαίνουν κάθε χρόνο από μελάνωμα.

Η ετήσια αύξηση του αριθμού των νέων περιπτώσεων που διαγιγνώσκονται στην Ευρώπη κυμαίνεται μεταξύ 0 και 8 τοις εκατό.

Το 90 τοις εκατό των μελανωμάτων, αν διαγνωστούν έγκαιρα, μπορούν να θεραπευτούν. Στο πλαίσιο της ενημέρωσης του κοινού, η Ευρωπαϊκή Ακαδημία Δερματολογίας και Αφροδισιολογίας (EADV), οργανώνει από το 2000 και κάθε χρόνο, την ‘Ευρωπαϊκή Ημέρα Μελανώματος’ σε 30 χώρες της Ευρώπης.

Εύα Ομηρόλη -Οι Αναλφάβητοι του 'Ερωτα-

ΟΜΗΡΟΛΗ ΕΥΑ - ΟΙ ΑΝΑΛΦΑΒΗΤΟΙ ΤΟΥ ΕΡΩΤΑ ( απόσπασμα)

Θεέ μου, δος μου τις δυστυχίες που μου αναλογούν, αφού δεν γίνεται αλλιώς, αλλά βοήθησε με να αξιωθώ κι όλες τις ευτυχισμένες ώρες που αιωρούνται σαν άστρα πάνω από το κεφάλι μου.
Να ζήσω τον χρόνο μου ,να τον ποτιστώ μέχρι την πιο μικρή μου ίνα, να μπορέσω να γίνω ένα μαζί του. Να έχω συντρόφισσες όμορφες στιγμές, να ξέρω πως έζησα, να μετανιώνω για κείνα που έκανα και να ψάχνω να βρω κι άλλα να κάνω.

Οι στιγμές, οι ώρες και τα αγγίγματα, η αναστάτωση κι οι κόμποι στο στομάχι, το βαρύ στο στήθος απ' τον πανικό της ευτυχίας, η απόλαυση του κορεσμού και της σοφίας, το κύμα μέσα στο κεφάλι μου, η τρικυμία που δεν λέει να κοπάσει, ο φόβος για το ύστερα, για το μετά, οι ευωδιές των χυμών και οι επιλογές.

Να η ζωή! Να η ζωή, φωνάζω μ' όση δύναμη μου απομένει. Μα είναι λίγη και πολύτιμη κι είναι δική μου, μόνο δική μου σαν τον αέρα που ανασαίνω. Δεν θ αφήσω να μου την πάρει μήτε άνθρωπος μήτε Θεός. Κι εύχομαι όλες οι αναστολές κι οι δισταγμοί μου να ξεκινούν μόνο από αγάπη. Αγάπη για κάτι άλλο πιο βαθύ, πιο ωραίο.

Γιατί, τέλος, και το γήρας είναι ωραίο και παντού μέσα του μπορείς να βρεις όλες εκείνες τις αναλαμπές που σημαίνουνε ζωή. Κι όλα είναι όμορφα από κοντά, όταν τα ζεις. Μα σε τούτο το γήρας καλό είναι να μην μένεις μόνος σου. Κι είναι αλήθεια αυταπόδεικτη, πως το μόνο που μπορεί πάντα να σε συνοδεύει,το μόνο που για πάντα μένει είναι μια, δυο, δέκα, εκατό -ξέρω κι εγώ πόσες - όμορφες στιγμές..."

Εύα Ομηρόλη -Οι Αναλφάβητοι του 'Ερωτα-

ΠΗΓΗ http://www.ekfrasis.info/tags/omiroli-eya-gr.html

Στους Φιλίππους το αρχαιότερο οινοποιείο της Ευρώπης

Μυθικη Αναζητηση

Στους Φιλίππους το αρχαιότερο οινοποιείο της Ευρώπης.
"Η πιο παλιά ένδειξη παραγωγής κρασιού βρίσκεται στον προϊστορικό οικισμό του Ντικιλί Τας, μία από τις καλύτερα τεκμηριωμένες θέσεις των Βαλκανίων για τις περιόδους από την Αρχαιότερη Νεολιθική (γύρω στο 6400 - 6200 π.Χ.) ως την Ύστερη Εποχή του Χαλκού (12ος αιώνας π.Χ.), περίπου δύο χιλιόμετρα ανατολικά από την αρχαία πόλη των Φιλίππων...
...http://mythiki-anazitisi.blogspot.gr/2013/06/blog-post_6392.html

ΑΡΧΑΙΟ ΘΕΑΤΡΟ ΛΑΡΙΣΑΣ

APXAIA EΛΛAΣ

ΑΡΧΑΙΟ ΘΕΑΤΡΟ ΛΑΡΙΣΑΣ
**************************
Το αρχαίο θέατρο της Λάρισας κατασκευάστηκε τις πρώτες δεκαετίες του 3ου αι. π.Χ., στα χρόνια του βασιλιά της Μακεδονίας Αντιγόνου Γονατά.
Κοίλο του αρχαίου θεάτρου αποτελούσαν οι νότιες υπώρειες του λόφου «Φρούριο», όπου βρισκόταν η Ακρόπολη της αρχαίας Λάρισας. Έχει την τυπική διάρθρωση του ελληνιστικού θεάτρου με τα τρία βασικά στοιχεία: κοίλο-ορχήστρα-σκηνή.
Το κυρίως θέατρο χωρίζεται με δέκα κλίμακες ανόδου σε ένδεκα κερκίδες , οι οποίες είχαν είκοσι πέντε σειρές εδωλίων. Κατά την Ρωμαϊκή περίοδο και την μετατροπή του σε αρένα, για την τέλεση μονομαχιών, αποκόπηκαν οι τέσσερις κατώτερες σειρές εδωλίων.
Το διάζωμα, πλάτους δύο μέτρων, χώριζε το θέατρο σε δύο τμήματα, το κυρίως θέατρο και το επιθέατρο.
Το επιθέατρο χωρίζεται με είκοσι κλίμακες σε είκοσι δύο κερκίδες από τις οποίες η κάθε μία είχε δεκαπέντε σειρές εδωλίων.
Η ορχήστρα είχε διάμετρο 25,5 μ. Μαρμάρινος αγωγός για την απομάκρυνση των ομβρίων υδάτων περιτρέχει την ορχήστρα, διαπερνά την θεμελίωση της σκηνής με δύο εξόδους και κατευθύνεται προς τον Πηνειό ποταμό.
Οι πάροδοι χρησίμευαν για την προσπέλαση των θεατών στο χώρο. Στη βόρεια πλευρά τους, οριοθετούνταν από ισχυρούς αναλημματικούς τοίχους από λευκό μάρμαρο. Στο πέρας του δυτικού αναλημματικού τοίχου εντοπίστηκε μνημειώδης μαρμάρινη κλίμακα η οποία οδηγούσε τους θεατές απευθείας στο επιθέατρο.
Η σκηνή έχει μήκος 37,5μ. και αποτελείται από τέσσερα δωμάτια. Στα μέσα του 2ου αι. π.Χ. μπροστά από τη σκηνή, οικοδομήθηκε το προσκήνιο συνολικού μήκους 20μ. και πλάτους 2μ.
Το 1ο Αρχαίο θέατρο, στο οποίο χωρούσαν πάνω από 10.000 θεατές, λειτούργησε μέχρι το τέλος του 3ου αι. μ.Χ. ή τις πρώτες δεκαετίες του 4ου αι. μ.Χ.

ΣΤΑΦΙΔΟΨΩΜΟ

ΣΤΑΦΙΔΟΨΩΜΟ

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
Αλευρι Δυνατο 500γρ
Αλευρι Μαλακο 500γρ
Μαγια 40γρ
Ζαχαρη 100γρ
Βουτυρο 50γρ
Σταφιδα 500γρ
Νερο 500γρ
Κανελα 1κ.γ.
Γαρυφαλο
Μοσχοκαρυδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
Ξεκιναμε το ζυμωμα με το αλευρι, το νερο, την μαγια
την ζαχαρη, και το βουτυρο. Για περιπου 4λ στην αργη
ταχυτητα και μολις αρχιζει να δενει το ζυμαρι προσθετουμε
τα μυρωδικα μας, κανελα σιγουρα, τα αλλα προαιρετικα,
και μολις τα απορωφησει το ζυμαρι προσθετουμε την σταφιδα
και συνεχιζουμε το ζυμωμα για 3λ στην γρηγορη ταχυτητα.
Αφηνουμε να ξεκουραστει για 20λ και πλαθουμε σε φυτιλια
τα βουταμε στο σουσαμι τα αφηνουμε για ξεκουραση για 30λ,
και κραταμαι τις δυο ακρες και τα γυριζουμε σε σαλιγκαρι,
τοποθετουμε σε λαμαρινα με αντικολητικο χαρτι, αφηνουμε να
γινουν για 40λ και φουρνιζουμε στους 200β για 25λ.
Καλη σας επιτυχια!!!

Μινθέλαιο

Μινθέλαιο

http://www.agrotikabook.gr/%CE%BC%CE%B9%CE%BD%CE%B8%CE%AD%CE%BB%CE%B1%CE%B9%CE%BF

Μινθέλαιο

Το μινθέλαιο προέρχεται από το φυτό μέντα (διασταύρωση watermint και δυόσμου), που ευδοκιμεί στην Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική.
Το έλαιο μέντας χρησιμοποιείται συχνά ως αρωματικό σε τρόφιμα και ποτά και ως άρωμα σε σαπούνια και καλλυντικά. Το έλαιο μέντας, επίσης, χρησιμοποιείται σε μια ποικιλία προϊόντων υγείας και μπορεί να ληφθεί από το στόμα σαν διατροφικό συμπλήρωμα.  Μπορεί επίσης, να εφαρμοστεί και στο δέρμα.
Το έλαιο μέντας μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες, όπως καούρα και μπορεί, επίσης, να έχει αλληλεπιδράσεις με ορισμένα φάρμακα.
Που χρησιμοποιείται
Τα οφέλη του
Πολλές μελέτες δείχνουν ότι οι οι οξεανθεκτικές κάψουλες μέντας,  που επιτρέπουν στο λάδι να περάσει μέσα από το στομάχι ώστε να μπορεί να διαλυθεί στο έντερο - μπορεί να βοηθήσει να ανακουφίσει τα κοινά συμπτώματα του συνδρόμου του ευερέθιστου εντέρου, όπως το κοιλιακό άλγος  και το φούσκωμα.  Οι επικαλυμμένες μορφές από έλαιο μέντας, ωστόσο, στην πραγματικότητα, μπορεί να προκαλέσουν ή να επιδεινώσουν την καούρα και τη ναυτία.
Το έλαιο μέντας χρησιμοποιείται για μια ποικιλία από πεπτικά προβλήματα, όπως:

• Σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου
• Δυσπεψία
• Καούρα
• Ναυτία
• Εμετός
• Πρωινή αδιαθεσία
• Κράμπες της ανώτερης γαστρεντερικής οδού και χοληφόρων
• Διάρροια
• Βακτηριακή υπερανάπτυξη στο λεπτό έντερο
• Αέρια

Τα συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν αιθέριο έλαιο μέντας, επίσης, χρησιμοποιούνται από κάποιους ανθρώπους για τις ακόλουθες ασθένειες:

• Κρυολογήματα
• Βήχας
• Φλεγμονή του στόματος και του φάρυγγα
• Λοιμώξεις παραρρίνιων κόλπων και λοιμώξεις του αναπνευστικού
• Προβλήματα εμμήνου ρύσεως
• Προβλήματα ήπατος και χοληδόχου κύστης 
• Πονοκέφαλος
• Μυϊκός πόνος
• Νευρόπονος
• Πονόδοντος
• Φλεγμονή του στόματος
• Φαγούρα
• Αλλεργικό εξάνθημα
• Βακτηριακές και ιογενείς λοιμώξεις
• Απώθηση κουνουπιών
• Ενισχύσει τη μνήμη και την εγρήγορση

Επιπλέον,το αιθέριο έλαιο μέντας ατμών χρησιμοποιείται και ως εισπνεόμενο για τη θεραπεία του κρυολογήματος και του βήχα. Επίσης, ορισμένοι γιατροί προσθέτουν έλαιο μέντας σε ένα διάλυμα υδροξειδίου του βαρίου για να χαλαρώσουν το παχύ έντερο κατά τη διάρκεια του κλύσματος.
Το μινθέλαιο θεωρείται ότι έχει ακτινοπροστατευτικά αποτελέσματα σε ασθενείς που υποβάλλονται σε θεραπεία του καρκίνου.
Η μέντα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε μενθόλη, και χρησιμοποιείται συχνά στο τσάι και για αρωματισμό του παγωτού, σε είδη ζαχαροπλαστικής, τσίχλες, και οδοντόπαστες.
Το έλαιο περιέχει επίσης μενθόνη και εστέρες μενθύλιου, ιδιαίτερα μενθύλιο αιθυλεστέρα. Τα αποξηραμένα φύλλα μέντας έχουν, συνήθως, 0,3-0,4% του πτητικού ελαίου που περιέχει μενθόλη (7 - 48%), μενθόνη (20-46%), μενθύλιο αιθύλιο (3-10 %), Menthofuran (1-17%) και 1,8-κινεόλη (3-6%). Το μινθέλαιο περιέχει επίσης μικρές ποσότητες λιμονένιο, pulegone, ευκαλυπτόλη, καρυοφυλλένιο και πινένιο. Μπορεί, επίσης, να χρησιμοποιηθεί σε ορισμένα σαμπουάν, σαπούνια και  προϊόντα φροντίδας του δέρματος. Η μενθόλη ενεργοποιεί  τους TRPM8 υποδοχείς για το κρύο στο δέρμα και στους βλεννογόνους, και δημιουργεί ένα αίσθημα ψύξης.
Παρενέργειες
Στους περισσότερους ενήλικες, οι μικρές δόσεις του αιθέριου ελαίου που περιέχονται σε συμπληρώματα διατροφής και  σε προϊόντα περιποίησης του δέρματος φαίνεται να είναι ασφαλείς. Οι  έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, ωστόσο, θα πρέπει να αποφεύγουν τέτοιου είδους προϊόντα, διότι λίγα είναι γνωστά για την ασφάλειά τους κατά τη διάρκεια της κύησης και της γαλουχίας.
Πιθανές παρενέργειες του ελαίου μέντας περιλαμβάνουν:

• Καούρα
• Αλλεργικές αντιδράσεις, όπως η έξαψη, κεφαλαλγία, και τα έλκη στο στόμα
• Καύσος πρωκτού κατά τη διάρροια

Αν και οι οξεοανθεκτικές κάψουλες λαδιού μέντας  μπορεί να μειώσουν την καούρα, η  προστατευτική τους επικάλυψη μπορεί να διαλυθεί πιο γρήγορα και να αυξήσει τον κίνδυνο της καούρας όταν λαμβάνεται ταυτόχρονα με φάρμακα που ελαττώνουν το γαστρικό οξύ και τα οποία είναι χρησιμοποιούνται συχνά για την καούρα ή την παλινδρόμηση οξέος. Είναι καλύτερο να λαμβάνονται τέτοια φάρμακα τουλάχιστον δύο ώρες μετά τη λήψη των οξεοανθεκτικών  προϊόντων μέντας.
Βιβλιογραφία
organicfacts.net

ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΚΟΥΡΟΥ

ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΚΟΥΡΟΥ

ΥΛΙΚΑ
Αλευρι Κιτρινο 500γρ
Αλευρι μαλακο 500γρ
Μπεικιν 20γρ
Αχνη ζαχαρη 20γρ
Αλατι 20γρ
Βουτυρο 400γρ
Ξυνογαλα 100γρ
Κιτρινο τυρι τριμενο 70γρ
Αυγα 3
Ζαχαρη κρυσταλικη 70γρ
Νερο 350γρ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ζυμωνουμε ολα τα υλικα μονο στην πρωτη ταχυτητα για 6
με 8 λ. Μολις ετοιμαστει η ζυμη κοβουμε σε μικρα μπαλακια
στο βαρος που θελουμε κα τα αφηνουμε να γινουν για 20 με
30λ. Κατοπιν τα παταμε να ανοιξουν με τα δαχτυλα μας,
βαζουμε την γεμισει που θελουμε
και κλεινουμε αλοιφωντας τις ακρες με ενα πινελο με νερο.
Ψηνουμε στους 200β για 15 με 20λ. αλειφουμε με σκετο
κροκο αυγου, αραιομενο με 2κ.γ. νερο.
Καλη σας επιτυχια!!!!

ΤΑΥΡΟΚΑΘΑΨΙΑ (Κνωσσός)

Χλόη Κουτσουμπέλη

Ακολουθήστε · 

ΤΑΥΡΟΚΑΘΑΨΙΑ (Κνωσσός)

Γυμνή πιάνει τα κέρατα
έτοιμη για το πήδημα
πάνω στην ράχη του ζώου
που τραντάζεται.
Άνοιξη που λαχανιάζει ερεθισμένη.
Τι έγραφε ο δίσκος της Φαιστού;
Με ποια γραμμική γραφή να σε κερδίσω;
Έτσι κι αλλιώς ο Ταύρος πάντα θριαμβεύει.
Αυτή είναι άλλωστε η μοίρα των θνητών.
Από τον χορό στο χώμα.

http://gr.news.yahoo.com/

Τα οφέλη του θαλασσινού μπάνιου στην υγεία μας

Ο Γάλλος βιολόγος Ρενέ Κεντόν, περίπου τρεις δεκαετίες πριν, επεσήμανε τις ευεργετικές ιδιότητες της θάλασσας... για τον οργανισμό και απέδειξε ότι το θαλασσινό νερό έχει ίδια σύσταση με το πλάσμα του αίματος, παίζοντας σημαντικό ρόλο στην ομορφιά και την υγεία του οργανισμού.

Το γεγονός οτι υπάρχουν ειδικά κέντρα «θαλασσοθεραπείας» για χρόνιες παθήσεις, είναι τρανταχτή απόδειξη του σημαντικού ρόλου που παίζει η θάλασσα στην υγεία μας. Με ποιο τρόπο όμως βοηθάει τον οργανισμό και το δέρμα μας προκαλώντας αυτό το αίσθημα αναζωογόνησης και ευεξίας κάθε φορά που βουτάμε στα νερά της.

Οι κυριότερες ευεργετικές και θεραπευτικές ιδιότητες του θαλασσινού νερού είναι:

1. Άλατα και ιχνοστοιχεία για τις αρθρώσεις: Το νερό της θάλασσας είναι ιδιαίτερα ευεργετικό σε παθήσεις του μυοσκελετικού συστήματος και όπως έχει αποδειχτεί, τα άτομα που κολυμπούν συστηματικά απαλλάσσονται από τέτοιου είδους ενοχλήσεις Αλλωστε η υδροκινησιοθεραπεία, γίνεται ευκολότερα λόγω άνωσης μέσα στη θάλασσα.

2. Θαλασσινή αύρα για το αναπνευστικό: Βελτιώνει σημαντικά την αναπνευστική λειτουργία, ενώ είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική στις κρίσεις του άσθματος και της αλλεργικής ρινίτιδας, σύμφωνα με καναδική μελέτη του Πανεπιστημίου Μακ Γκιλ. Παράλληλα ωφελούν πάρα πολύ και τα άτομα με χρόνια ιγμορίτιδα, καθώς βοηθούν στην αποσυμφόρηση της μύτης.

3. Φύκια για ενυδάτωση και προστασία: Τα φύκια είναι συστατικά πολύτιμα στην κοσμετολογία και τη φαρμακευτική επιστήμη γενικότερα λόγω της συμβατότητάς τους με το ανθρώπινο δέρμα, που τους επιτρέπει να διεισδύσουν στα βαθύτερα στρώματά του. Ταυτόχρονα, είναι πλούσια σε ιχνοστοιχεία, μέταλλα, πρωτεΐνες και βιταμίνες, που ενυδατώνουν την επιδερμίδα, την προστατεύουν από φλεγμονές, την προφυλάσσουν από τις ελεύθερες ρίζες και διατηρούν την ελαστικότητά της καθυστερώντας τη γήρανση.

4. Ηλιος και θάλασσα θεραπεύουν τις δερματοπάθειες: Σύμφωνα με τη δερματολογική μελέτη Framingham, o ήλιος σε συνδυασμό με το θαλασσινό νερό έχει ευεργετικά αποτελέσματα σε δερματοπάθειες όπως η κνίδωση, το ατοπικό έκζεμα και η ψωρίαση.