Εδώ θα βρείτε ένα μωσαϊκό θεμάτων . Κλείσαμε 10ετία και γι αυτό κάποιες αναρτήσεις έχουν αλλοιωθεί. Οι σελίδες που αναφέρω είναι τα νέα μου ιστολόγια που αλληλοστηρίζονται με αυτό εδώ το παλιό ... Σας ευχαριστώ!
Τετάρτη 8 Οκτωβρίου 2014
Ένας από τους Κούρους...
Ένας
από τους Κούρους που σκανδάλισε τους ιθύνοντες στην έκθεση του Κατάρ
και σκεπάστηκε με τσαντόρ παρακαλώ ! Όταν η βαρβαρότητα σεμνύνεται
ξεδιάντροπα μπροστά στον Πολιτισμό και ιεροσυλεί πάνω του, κάποιοι εδώ
δεν αισχύνονται με την στάση τους και την ψήφο τους, να συναινούν στην
κατασκευή Τζαμιών στο όνομα της δήθεν ανεξιθρησκείας !
Α Ι Δ Ω Σ
This ancient Greek statue, from 520 B.C., is one of two nudes that were covered up in a Greek exhibit that went on display in Qatar. The statues were sent back to Greece. Nimatallah / Art Resource, NY
Η αρχαία ελληνική αισθητική μάλλον κρίθηκε ιδιαίτερα προχωρημένη από το Μουσείο του Ντόχα στο Κατάρ, καθώς οι διευθυντές ζήτησαν την απομάκρυνση ανδρικών αγαλμάτων από τον χώρο της έκθεσης.
Συγκεκριμένα, ο Κούρος του Πτώου αποτέλεσε κόκκινο πανί για τους ιθύνοντες, καθώς φοβήθηκαν μήπως το γυμνό σώμα του θα… σκανδαλίσει τις Καταρίνες. Το γυμνό αντρικό σώμα προφανώς αποτελεί ταμπού για τον κώδικα ηθικής του Κατάρ.
Τι αποφάσισαν οι διευθυντές του Μουσείου; Μα φυσικά να σκεπάσουν τα αγάλματα με μαύρο τσαντόρ και έπειτα να τα απομακρύνουν πίσω από το παραβάν. http://www.koolnews.gr/texni/exallos-o-tzavaras-sto-katar-entisan-tous-kourous-giati-skandalizan-tous-episkeptes/
Α Ι Δ Ω Σ
This ancient Greek statue, from 520 B.C., is one of two nudes that were covered up in a Greek exhibit that went on display in Qatar. The statues were sent back to Greece. Nimatallah / Art Resource, NY
Η αρχαία ελληνική αισθητική μάλλον κρίθηκε ιδιαίτερα προχωρημένη από το Μουσείο του Ντόχα στο Κατάρ, καθώς οι διευθυντές ζήτησαν την απομάκρυνση ανδρικών αγαλμάτων από τον χώρο της έκθεσης.
Συγκεκριμένα, ο Κούρος του Πτώου αποτέλεσε κόκκινο πανί για τους ιθύνοντες, καθώς φοβήθηκαν μήπως το γυμνό σώμα του θα… σκανδαλίσει τις Καταρίνες. Το γυμνό αντρικό σώμα προφανώς αποτελεί ταμπού για τον κώδικα ηθικής του Κατάρ.
Τι αποφάσισαν οι διευθυντές του Μουσείου; Μα φυσικά να σκεπάσουν τα αγάλματα με μαύρο τσαντόρ και έπειτα να τα απομακρύνουν πίσω από το παραβάν. http://www.koolnews.gr/texni/exallos-o-tzavaras-sto-katar-entisan-tous-kourous-giati-skandalizan-tous-episkeptes/
...για το κρητικό κροκοδειλάκι...
Ένα ποιηματάκι έγραψε ο Σταμάτης Κραουνάκης για το… κρητικό κροκοδειλάκι και δημοσίευσε στη σελίδα του στο facebook!
candianews.gr
Βερέκυνθος: Το Καλλιτεχνικό Χωριό της Κρήτης...
Η Maria Dimitriou κοινοποίησε ένα σύνδεσμο.
Οι κάτοικοι του ζουν από την τέχνη τους και αναζητούν νέους χειροτέχνες να γεμίσουν τα 10 άδεια από τα 35 εργαστήρια του χωριού.
Ο Βερέκυνθος, σύμφωνα με τη μυθολογία, ήταν το βουνό όπου ζούσαν και λατρεύονταν οι Ιδαίοι Δάκτυλοι, γιοί του Δία και προστάτες των τεχνών που ήρθαν για να διδάξουν τις πανάρχαιες τέχνες της Μεταλλουργίας, της Κεραμικής, της Υαλουργίας και της Υφαντικής στους ανθρώπους.
Σε αυτό το μέρος ιδρύθηκε πριν από 15 χρόνια η πρωτότυπη αυτή κοινότητα των χειροτεχνών. Στόχος των εμπνευστών της ιδέας ήταν η ανάδειξη των τεχνών που ήταν συνυφασμένες με τη ζωή και τον πολιτισμό του κρητικού λαού.
Την παράδοση της περιοχής στην κατασκευή κεραμικών και άλλων έργων μαρτυρούν δύο παλιά καμίνια του χωριού στα οποία οι αγγειοπλάστες έψηναν με ξύλα τα κεραμικά τους.
Το γραφικό χωριό αποτελείται από 35 εργαστήρια τα οποία διαθέτουν πατάρι -που χρησιμοποιείται ως οικία από όσους επαγγελματίες το επιθυμούν- και καλύπτει ένα ευρύ φάσμα δραστηριοτήτων: κεραμική, κόσμημα, παραδοσιακό κρητικό μαχαίρι, υαλουργία, κατασκευή μάσκας, χειροποίητα στέφανα γάμου, παραδοσιακά δερμάτινα σανδάλια, μουσειακά αντίγραφα, υφαντική με αργαλειό, ζωγραφική αλλά και ψηφιδωτά.
Όπως αναφέρει το Έθνος, δέκα από τα εργαστήριά του παραμένουν τον τελευταίο καιρό εκτός λειτουργίας και οι κάτοικοι του χωριού αποφάσισαν να απευθύνουν μια δελεαστική πρόταση σε όσους ασχολούνται με τη χειροτεχνία:
Καλούν όσους το επιθυμούν από την Αθήνα ή από οποιοδήποτε άλλο μέρος της Ελλάδας να τα μισθώσουν αντί 200 ή 300 ευρώ το καθένα και να μετακομίσουν σε αυτά για να εξασκήσουν την τέχνη τους. Το ενδιαφέρον είναι ότι αναζητούν «συγχωριανούς» από άλλα μέρη της Ελλάδας, ώστε να εμπλουτιστεί η φιλοσοφία του χωριού με νέες ιδέες και φρέσκο αέρα.
Στο φιλόξενα μέρη του οι χειροτέχνες θα μπορέσουν να αναπτύξουν τις καλλιτεχνικές ανησυχίες τους, ενώ παράλληλα θα ζουν σε ένα όμορφο περιβάλλον κοντά σε ανθρώπους με παρόμοιες αναζητήσεις.
Ανάμεσα
στη Σούδα και την Τσικαλαριά, στα παλιά εργαστήρια κατασκευής
τσικαλιών, βρίσκεται το Καλλιτεχνικό Χωριό της Κρήτης, Βερέκυνθος,
περίπου 5...
candianews.gr
Βερέκυνθος: Το Καλλιτεχνικό Χωριό της Κρήτης αναζητά νέους κατοίκους
Κατηγορία: CANDIANEWS ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ, ΚΡΗΤΗ
06/07/2014 - 09:51
0
Ανάμεσα στη Σούδα και την Τσικαλαριά, στα παλιά εργαστήρια
κατασκευής τσικαλιών, βρίσκεται το Καλλιτεχνικό Χωριό της Κρήτης,
Βερέκυνθος, περίπου 5 χιλιόμετρα έξω από τα Χανιά .Οι κάτοικοι του ζουν από την τέχνη τους και αναζητούν νέους χειροτέχνες να γεμίσουν τα 10 άδεια από τα 35 εργαστήρια του χωριού.
Ο Βερέκυνθος, σύμφωνα με τη μυθολογία, ήταν το βουνό όπου ζούσαν και λατρεύονταν οι Ιδαίοι Δάκτυλοι, γιοί του Δία και προστάτες των τεχνών που ήρθαν για να διδάξουν τις πανάρχαιες τέχνες της Μεταλλουργίας, της Κεραμικής, της Υαλουργίας και της Υφαντικής στους ανθρώπους.
Σε αυτό το μέρος ιδρύθηκε πριν από 15 χρόνια η πρωτότυπη αυτή κοινότητα των χειροτεχνών. Στόχος των εμπνευστών της ιδέας ήταν η ανάδειξη των τεχνών που ήταν συνυφασμένες με τη ζωή και τον πολιτισμό του κρητικού λαού.
Την παράδοση της περιοχής στην κατασκευή κεραμικών και άλλων έργων μαρτυρούν δύο παλιά καμίνια του χωριού στα οποία οι αγγειοπλάστες έψηναν με ξύλα τα κεραμικά τους.
Το γραφικό χωριό αποτελείται από 35 εργαστήρια τα οποία διαθέτουν πατάρι -που χρησιμοποιείται ως οικία από όσους επαγγελματίες το επιθυμούν- και καλύπτει ένα ευρύ φάσμα δραστηριοτήτων: κεραμική, κόσμημα, παραδοσιακό κρητικό μαχαίρι, υαλουργία, κατασκευή μάσκας, χειροποίητα στέφανα γάμου, παραδοσιακά δερμάτινα σανδάλια, μουσειακά αντίγραφα, υφαντική με αργαλειό, ζωγραφική αλλά και ψηφιδωτά.
Όπως αναφέρει το Έθνος, δέκα από τα εργαστήριά του παραμένουν τον τελευταίο καιρό εκτός λειτουργίας και οι κάτοικοι του χωριού αποφάσισαν να απευθύνουν μια δελεαστική πρόταση σε όσους ασχολούνται με τη χειροτεχνία:
Καλούν όσους το επιθυμούν από την Αθήνα ή από οποιοδήποτε άλλο μέρος της Ελλάδας να τα μισθώσουν αντί 200 ή 300 ευρώ το καθένα και να μετακομίσουν σε αυτά για να εξασκήσουν την τέχνη τους. Το ενδιαφέρον είναι ότι αναζητούν «συγχωριανούς» από άλλα μέρη της Ελλάδας, ώστε να εμπλουτιστεί η φιλοσοφία του χωριού με νέες ιδέες και φρέσκο αέρα.
Στο φιλόξενα μέρη του οι χειροτέχνες θα μπορέσουν να αναπτύξουν τις καλλιτεχνικές ανησυχίες τους, ενώ παράλληλα θα ζουν σε ένα όμορφο περιβάλλον κοντά σε ανθρώπους με παρόμοιες αναζητήσεις.
Κροκόδειλος-ατραξιόν σε πισίνα στο Ηράκλειο
Η Maria Dimitriou κοινοποίησε ένα σύνδεσμο.
Ένας κροκόδειλος, που ζει μέσα σε μια πισίνα στον προαύλιο χώρο μιας ταβέρνας (μέρος ξενοδοχειακού συγκροτήματος)
candianews.gr
Κροκόδειλος-ατραξιόν σε πισίνα στο Ηράκλειο
Κατηγορία: CANDIANEWS ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ, ΟΙ ΦΙΛΟΙ ΜΑΣ ΤΑ ΖΩΑ
05/07/2014 - 20:25
3 Σχόλια
Ένας κροκόδειλος, που ζει μέσα σε μια πισίνα στον προαύλιο χώρο
μιας ταβέρνας (μέρος ξενοδοχειακού συγκροτήματος) στην περιοχή του
Γαζίου Αμμουδάρας Ηρακλείου Κρήτης, είναι σίγουρα η εξωτική ατραξιόν του
μαγαζιού. Πιτσιρίκια, νέοι και γέροι τρώνε το φαγητό τους και χαζεύουν
τον κροκόδειλο. Ελάχιστοι είναι όμως εκείνοι οι οποίοι ουσιαστικά
προβληματίζονται με το θέαμα.Πως είναι δυνατόν ένα πλάσμα μήκους 4 μέτρων να ζει σε μια πισίνα μήκους μόλις 6 μέτρων; Τι δουλειά έχει στην Αμμουδάρα Ηρακλείου ένα ζώο, το οποίο έχει για φυσικό του περιβάλλον τους βάλτους και τα ποτάμια;
Μετά από σχετική καταγγελία η Μάριζα Χριστοδούλου εκπροσωπώντας την Πανελλαδική Φιλοζωική και Περιβαλλοντική Ομοσπονδία και την Πανελλαδική Συντονιστική Επιτροπή Ζωοφιλικών Σωματείων απευθύνθηκε στην αρμόδια Κτηνιατρική Υπηρεσία του νομού, στη Διεύθυνση Συντονισμού και Επιθεώρησης Δασών Αποκεντρωμένης Διοίκησης Κρήτης και στη Γεν. Διεύθυνση Ανάπτυξης και Προστασίας Δασών Υ.ΠΕ.Κ.Α. ζητώντας να μάθει, αν ο κροκόδειλος βρίσκεται νόμιμα υπό την κατοχή του ιδιοκτήτη της επιχείρησης.
Αν δηλαδή το ζώο προέρχεται από εκτροφή και τα χαρτιά του φέρουν τη σφραγίδα CITES, η οποία πιστοποιεί, ότι ο κροκόδειλος δεν αιχμαλωτίστηκε από το φυσικό του περιβάλλον, για να καταλήξει εκεί.
Οι αρμόδιες υπηρεσίες απάντησαν στην κα Χριστοδούλου, ότι τα χαρτιά αποδεικνύουν, ότι το ζώο διαθέτει όλα τα πιστοποιητικά νομιμότητας.
Όμως, όπως εξήγησε στο www.zoosos.gr, η κα Χριστοδούλου είναι πολύ μεγάλο το κενό στους νόμους μας σχετικά με τις συνθήκες κάτω από τις οποίες διαβιούν εξωτικά είδη ζώων.
Δεν είναι δυνατόν να θεωρείται νόμιμο, ότι ένας κροκόδειλος – ακόμα και αν είναι ζώο εκτροφής – ζει σε μια πισίνα 6 μέτρων, που δεν του αφήνει κανένα περιθώριο κινήσεων.
Φανταστείτε πόσα χιλιόμετρα διανύει κολυμπώντας αυτό το ζώο στη φύση ελεύθερο και πόσο καθηλωμένο είναι τώρα, μόνο και μόνο για να τραβάει τα βλέμματα των πελατών της ταβέρνας.
Δεν είναι πολυτέλεια να μας νοιάζει – ακόμα και αυτή την τόσο δύσκολη οικονομικά περίοδο – πως αυτός ο κροκόδειλος διαβιεί εκεί, γι’ αυτό και η κα Χριστοδούλου ζητά από τους αρμόδιους να προχωρήσουν στην κατάσχεση του.
Συγκεκριμένα αναφέρει στην επιστολή της: «Σε κάθε περίπτωση, ωστόσο, είτε ο κροκόδειλος φέρει τα νόμιμα χαρτιά CITES είτε όχι, παρακαλούμε να προχωρήσετε στην κατάσχεσή του με την αιτιολογία ότι οι συνθήκες διαβίωσής του πόρρω απέχουν από εκείνες που θα άρμοζαν στη φύση του.
Η παραμονή του, επομένως, σε μια πισίνα 6 μέτρων δια βίου αντίκειται στους κανόνες ευζωίας του και του προκαλεί μια απεριόριστη δυστυχία και ένα διαρκές μαρτύριο.
Μακριά από το περιβάλλον του, τις συνθήκες ευζωίας του, τα κατάλληλα ερεθίσματα για την διαβίωση και ανάπτυξή του, την ομάδα κοινωνικοποίησης και αναπαραγωγής του, κάθε πλάσμα μαραζώνει από ανία και πεθαίνει πρώτα ψυχολογικά και έπειτα σωματικά».
Το νόμιμο είναι και ηθικό;
Θυμηθείτε, ότι το νόμιμο δεν είναι πάντα και ηθικό! Δεν μπορεί, να μας νοιάζει μόνο η ευζωία των κατοικιδίων, ενώ δεκάδες είδη ζώων, της ήμερης και άγριας πανίδας στην Ελλάδα διαβιούν κάτω από άθλιες συνθήκες εξασφαλίζοντας όμως τα κέρδη για τους ιδιοκτήτες τους.
Η Πανελλαδική Φιλοζωική και Περιβαλλοντική Ομοσπονδία όσο και η Πανελλαδική Συντονιστική Επιτροπή Ζωοφιλικών Σωματείων αποδεικνύουν, ότι ενδιαφέρονται για τις συνθήκες διαβίωσης όλων των ειδών των ζώων και αντιμετωπίζουν με τις δυνάμεις που έχουν συνολικά το θέμα.
Φωτoγραφία: ΑΡΧΕΙΟΥ
Πηγή: zoosos.gr
...αξίζει να ζεις και να δουλεύεις
Τη
λίστα με τις πλουσιότερες χώρες του κόσμου δημοσιοποίησε πρόσφατα η
Παγκόσμια Τράπεζα, κατατάσσοντας τες ανάλογα με το κατά κεφαλήν ΑΕΠ.
[...]...
www.usay.gr
Όλυμπος, Καρπάθου
Όλυμπος, Καρπάθου
Η Όλυμπος στην Κάρπαθο, που χτίστηκε κατά τα πρότυπα της αρχιτεκτονικής των μεσαιωνικών νησιωτικών οικισμών, και κάπως έτσι διατηρείται μέχρι σήμερα, απλώνεται σε Ανατολή και Δύση.
Τον 7ο αιώνα μ.Χ. λόγω των πειρατικών επιδρομών, κυρίως Σαρακηνών πειρατών, οι κάτοικοι των αρχαίων πόλεων εγκατέλειψαν τις αρχικές τους εστίες και αναζήτησαν καταφύγιο σε ορεινότερα και πιο δυσπρόσιτα σημεία του νησιού με αποτέλεσμα να ιδρύσουν τον σημερινό οικισμό. Ο οικισμός χτίστηκε ακολουθώντας την αρχιτεκτονική των μεσαιωνικών νησιωτικών οικισμών και την εικόνα αυτή διατηρεί σχεδόν αναλλοίωτη μέχρι σήμερα. Την ονομασία Όλυμπος την οφείλει στο παλαιότερο όνομα του βουνού στο οποίο χτίστηκε, το οποίο σήμερα ονομάζεται προφήτης Ηλίας
Στο ψηλότερο σημείο της δεσπόζουν οι χαρακτηριστικοί πεταλόσχημοι ανεμόμυλοι. Τα σπίτια της δυτικής πλευράς στέκονται πάνω από γκρεμό που καταλήγει στη θάλασσα, ενώ στην ανατολική απλώνονται προς μια πανέμορφη κοιλάδα, που έχει πρόσβαση στο επίνειό της, το Διαφάνι.
Σε αυτό τον απομονωμένο γεωγραφικά τόπο, ζει και δημιουργεί η μικρή αυτάρκης κοινωνία της Ολύμπου, πιστοί σε παραδόσεις, ήθη και έθιμα που χάνονται μέσα στο χρόνο…
Κείμενο και εικόνες... http://vizantinaistorika.blogspot.gr/2014/07/b.html
Η Όλυμπος στην Κάρπαθο, που χτίστηκε κατά τα πρότυπα της αρχιτεκτονικής των μεσαιωνικών νησιωτικών οικισμών, και κάπως έτσι διατηρείται μέχρι σήμερα, απλώνεται σε Ανατολή και Δύση.
Τον 7ο αιώνα μ.Χ. λόγω των πειρατικών επιδρομών, κυρίως Σαρακηνών πειρατών, οι κάτοικοι των αρχαίων πόλεων εγκατέλειψαν τις αρχικές τους εστίες και αναζήτησαν καταφύγιο σε ορεινότερα και πιο δυσπρόσιτα σημεία του νησιού με αποτέλεσμα να ιδρύσουν τον σημερινό οικισμό. Ο οικισμός χτίστηκε ακολουθώντας την αρχιτεκτονική των μεσαιωνικών νησιωτικών οικισμών και την εικόνα αυτή διατηρεί σχεδόν αναλλοίωτη μέχρι σήμερα. Την ονομασία Όλυμπος την οφείλει στο παλαιότερο όνομα του βουνού στο οποίο χτίστηκε, το οποίο σήμερα ονομάζεται προφήτης Ηλίας
Στο ψηλότερο σημείο της δεσπόζουν οι χαρακτηριστικοί πεταλόσχημοι ανεμόμυλοι. Τα σπίτια της δυτικής πλευράς στέκονται πάνω από γκρεμό που καταλήγει στη θάλασσα, ενώ στην ανατολική απλώνονται προς μια πανέμορφη κοιλάδα, που έχει πρόσβαση στο επίνειό της, το Διαφάνι.
Σε αυτό τον απομονωμένο γεωγραφικά τόπο, ζει και δημιουργεί η μικρή αυτάρκης κοινωνία της Ολύμπου, πιστοί σε παραδόσεις, ήθη και έθιμα που χάνονται μέσα στο χρόνο…
Κείμενο και εικόνες... http://vizantinaistorika.blogspot.gr/2014/07/b.html
Οι βρετανοί (φίλοι μας)...
ΑΠΟΚΑΛΥΨΗ: Οι βρετανοί (φίλοι μας) απέτρεψαν το 1918 να γίνει ξανά η Αγία Σοφία χριστιανικός ναός.freepen
freepen.gr
Τα 7 σημάδια ότι δεν πίνετε αρκετό νερό
Το
μεγαλύτερο ποσοστό του ανθρώπινου σώματος αποτελείται από νερό. Όταν,
λοιπόν, δεν προσλαμβάνουμε την απαραίτητη ποσότητα, και
candianews.gr
Τα 7 σημάδια ότι δεν πίνετε αρκετό νερό
Όταν, λοιπόν, δεν προσλαμβάνουμε την απαραίτητη ποσότητα, και μάλιστα για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε κινδυνεύουμε από την εκδήλωση σοβαρών προβλημάτων υγείας.
Δείτε ποια είναι τα συμπτώματα που υποδεικνύουν ότι δεν πίνετε αρκετό νερό:
Είστε ληθαργικοί
Αν ακόμη και οι πιο απλές κινήσεις σας φαίνονται βουνό, τότε ίσως αυτό να είναι σημάδι αφυδάτωσης. Μην το αποδώσετε χωρίς δεύτερη σκέψη στην έλλειψη ύπνου.
Βαθύ χρώμα στα ούρα
Αν τα ούρα σας μυρίζουν έντονα ή έχουν έντονο κίτρινο χρώμα, τότε πρέπει να αυξήσετε την πρόσληψη σε νερό. Όταν το σώμα μας δεν έχει τα υγρά που χρειάζεται, τα νεφρά πιέζονται να δημιουργήσουν υγρά, με αποτέλεσμα να προκαλούνται λοιμώξεις του ουροποιητικού.
Αίσθημα σύγχυσης
Όταν το σώμα δεν έχει τα απαραίτητα υγρά, τότε το σώμα μπαίνει σε κατάσταση σοκ, που προκαλεί και την αδυναμία συγκέντρωσης. Εκδηλώνεται ως δυσκολία στη λήψη αποφάσεων ή την άρθρωση.
Αίσθημα ζάλης
Αν έχετε συχνά ιλίγγους, τότε ίσως είναι ένδειξη αφυδάτωσης.
Ταχυκαρδία
Η ταχυκαρδία, που προκαλείται από αφυδάτωση μπορεί σε βάθος χρόνου να προκαλέσει μόνιμα προβλήματα στην καρδιά.
Αδυναμία
Το αφυδατωμένο σώμα συχνά νιώθει αδυναμία και αντιμετωπίζει δυσκολία στο να εκτελέσει και την πιο απλή εργασία. Μην αποδώσετε αμέσως το αίσθημα αδυναμίας, στην έλλειψη ύπνου.
Κράμπες
Η αφυδάτωση πολλές φορές είναι δυνατό να εκδηλωθεί με κράμπες και μυϊκούς σπασμούς. Φροντίστε, λοιπόν, να πίνετε νερό ποσότητας αντίστοιχης του σωματικού σας βάρους.
onmed.gr
Βακαλάος γιαχνί με μπόλικα κρεμμύδια και πατατούλα
Βακαλάος γιαχνί με μπόλικα κρεμμύδια και πατατούλα
Ακούγεται δύσκολο αλλά είναι υπερβολικά εύκολο
Βακαλάος κατεψυγμένος αυτός που έχει περίπου κυλινδρικό σχήμα περίπου 1- 1,2 κιλά
κρεμμύδια ξερά 10- 15 ανάλογα το μέγεθος
δυο ντομάτες , μαιντανό , δυο πατάτες
καθαρίζω το ψάρι (εύκολα γίνεται) και το κόβω στα 4 ή 5 ανάλογα το μήκος
καθαρίζω και κόβω τα κρεμμύδια (μέτρια)
Βάζω λάδι στην κατσαρόλα και μόλις κάψει ρίχνω τα κρεμμύδια και τα ανακατεύω να μαραθούν.
Έπειτα ρίχνω το ψάρι αλατισμένο και τον μαιντανό. Προσθέτω λίγο νερό και το αφήνω σε μέτρια φωτιά μέχρι να ξύσω τις ντομάτες. Προσθέτω τις ντομάτες και το αφήνω μέχρι να ισορροπήσει θερμικά. Έπειτα βάζω νερό τόσο ώστε ίσα - ίσα να φαίνεται το ψάρι.
Σε δέκα λεπτά προσθέτω και τις πατάτες αλατισμένες και λίγο πιπέρι. Φροντίζω το νερό να αφήνει να φαίνονται τα υλικά και αφήνω σε μέτρια φωτιά μέχρι να ψηθούν οι πατάτες και να μη μείνουν πολλά νερά, πρέπει στο τέλος να μείνει η σάλτσα .
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!
Ακούγεται δύσκολο αλλά είναι υπερβολικά εύκολο
Βακαλάος κατεψυγμένος αυτός που έχει περίπου κυλινδρικό σχήμα περίπου 1- 1,2 κιλά
κρεμμύδια ξερά 10- 15 ανάλογα το μέγεθος
δυο ντομάτες , μαιντανό , δυο πατάτες
καθαρίζω το ψάρι (εύκολα γίνεται) και το κόβω στα 4 ή 5 ανάλογα το μήκος
καθαρίζω και κόβω τα κρεμμύδια (μέτρια)
Βάζω λάδι στην κατσαρόλα και μόλις κάψει ρίχνω τα κρεμμύδια και τα ανακατεύω να μαραθούν.
Έπειτα ρίχνω το ψάρι αλατισμένο και τον μαιντανό. Προσθέτω λίγο νερό και το αφήνω σε μέτρια φωτιά μέχρι να ξύσω τις ντομάτες. Προσθέτω τις ντομάτες και το αφήνω μέχρι να ισορροπήσει θερμικά. Έπειτα βάζω νερό τόσο ώστε ίσα - ίσα να φαίνεται το ψάρι.
Σε δέκα λεπτά προσθέτω και τις πατάτες αλατισμένες και λίγο πιπέρι. Φροντίζω το νερό να αφήνει να φαίνονται τα υλικά και αφήνω σε μέτρια φωτιά μέχρι να ψηθούν οι πατάτες και να μη μείνουν πολλά νερά, πρέπει στο τέλος να μείνει η σάλτσα .
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)
Δημοφιλείς αναρτήσεις
-
Maria Dimitriou 1 Απριλίου στις 3:51 μ.μ. · exypnes-idees.gr 7 Μοναδικά φυτά εσωτερικού χώρου που δεν χρε...
-
Ο χρήστης Maria Dimitriou κοινοποίησε μια δημοσίευση . 17 Ιουλίου 2017 · Η Anna Nikolaidou κοινοποίησε ένα βίντεο σ...
-
Ο Σταφυλίνακας Kλικ στη φωτογραφία για περισσότερα http://toperivoli.com/content/%CF%83%CF%84%CE%B1%CF%86%CF%85%CE%BB%CE%...
-
http://share24.gr/9-tropi-gia-na-antidrasis-otan-kapios-se-pligosi/ 9 Τρόποι για να Αντιδράσεις Όταν Κάποιος σε Πληγώσει - share24.gr...
-
Η Maria Dimitriou κοινοποίησε ένα σύνδεσμο . 4 σημάδια-καμπανάκια ότι ο μεταβολισμός σας είναι στα κόκκινα και κιν...
-
Maria Dimitriou κοινοποίησε μια δημοσίευση του George Styl Όταν ήμουν μικρός η γιαγιά μου τα έβαζε στο καντήλι για φυτίλι !!! Ξε...
-
Η Maria Dimitriou κοινοποίησε τη δημοσίευση του χρήστη Bossnews.gr . · Πως να απαλλαγείτε από το νύχι που μπαίνει μέσα στο δέρμ...
-
Maria Dimitriou 22 Αυγούστου στις 12:22 π.μ. · olympospress.blogspot.com Γιατί οι Δελφοί έστειλαν τους Σ...
-
Η Maria Dimitriou κοινοποίησε τη δημοσίευση της Dimitra Nikolaou . Η αρμπαρόριζα η θαυματουργή για τα νεύρα ...
-
Η Maria Dimitriou κοινοποίησε τη δημοσίευση του χρήστη Διατροφη Υγεια . Αγιόκλημα: Ένα θαυματουργό φαρμακευτικό φυτό που πρέπει να...