Για τη ζύμη
½ φλιτζάνι ζάχαρη
1 ½ φλιτζάνι λάδι
τον χυμό ενός πορτοκαλιού
το ξύσμα ενός πορτοκαλιού
1 φλιτζανάκι μπράντυ
1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
1 κουταλιά κανελογαρίφαλο κοπανισμένο
6 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
½ φλιτζάνι τριμμένη καρυδόψιχα για πασπάλισμα
Η συγκλονιστική ιστορία παράδειγμα για όλους μας!
Η ζωή του μοιάζει σαν παραμύθι: Γνωστός με το ελληνικό όνομα Χελιδόνης, ή Χελιδονάκης κατα το εκρηκτικότερο, προφανώς επειδή η ψυχή του ήταν λευκή σαν πουλιού και η εμφάνισης του μαύρη σαν του χελιδονιού.
Ο Σαλής ήταν μια από τις γνωστότερες φυσιογνωμίες της πόλης των Χανίων τον περασμένο αιώνα. Ήταν απόγονος μαύρων εργατών ή χαλικούτηδων από την εποχή της Αιγυπτιοκρατίας στην Κρήτη, καταγόμενος από το Σουδάν ο οποίος δε θέλησε να εγκαταλείψει τα Χανιά κατά την ανταλλαγή των πληθυσμών το 1922 και έτσι παρέμεινε στην πόλη, όπου έγινε ευρέως γνωστός για την εργατικότητα, την εγκαρδιότητα και την καλοψυχία του.
Εργαζόταν από μικρό παιδί στη μπλε βάρκα του προέδρου των βαρκάρηδων των Χανίων Σταύρου Τσιριγωτάκη και χάρη στη δύναμη και την ταχύτητα του νεαρού μουσουλμάνου, πάντα η βάρκα του Τσιριγωτάκη ήταν πρώτη στο ξεφόρτωμα επιβατών και αποσκευών, καθώς εκείνη την εποχή το λιμάνι των Χανίων ήταν αβαθές και ακατάλληλο για τον ελλιμενισμό πλοίων.
Φασκόμηλο. Δεν είναι μόνο αυτό που νομίζετε.
Η
ταπεινότητα του από την μια και η ξενομανία μας από την άλλη έφεραν το
φασκόμηλο στις τελευταίες θέσεις των προτιμήσεων μας όχι μόνο ως ρόφημα,
αλλά διαγράφοντας και ταυτόχρονα τις δεκάδες του εφαρμογές.
Βλέπεις είναι πολύ πιο “σικ” να απολαμβάνεις με την παρέα σου πανάκριβα αρωματικά μείγματα αποξηραμένων φρούτων και τσαγιών, από να ωφελείσαι από αποδεδειγμένης αξίας βότανα της Ελληνικής γης.
Και ενώ εμείς το υποτιμάμε οι Κινέζοι το ονομάζουν ελληνικό βλαστάρι και το θεωρούν καλύτερο από το τσάι οι οποίοι εδώ και αιώνες έχουν αναπτύξει ένα μοναδικό σύστημα παραδοσιακής ιατρικής βασιζόμενης στα βότανα τον Μεσαίωνα αντάλλασσαν την τριπλάσια ποσότητα της καλύτερης ποιότητας τσαγιού με μια μικρή ποσότητα φασκόμηλου.
Επί του προκειμένου, το φασκόμηλο είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και προσφέρει απλόχερα στον ανθρωπινό οργανισμό σημαντικά οφέλη γνωστά από την αρχαιότητα.
Είναι καταγεγραμμένο πως οι Ελληνίδες υποδεχόντουσαν τους άνδρες τους από τον πόλεμο με ένα ρόφημα από φασκόμηλο για να διεγείρουν τη γονιμότητά τους, ενώ ο Διοσκουρίδης συνιστούσε φασκόμηλο, γενικότερα για τις αιμορραγίες από τραυματισμούς ή και την άτακτη περίοδο των γυναικών.
Το
φασκόμηλο ή φασκομηλιά, Σάλβια η φαρμακευτική επιστημονικά ή
Ελελίφασκος ο φαρμακευτικός στην φαρμακευτική Ελληνική καθαρεύουσα.
Η κοινή του ονομασία στα Αγγλικά είναι Sage Garden Sage
Πολυετές θαμνώδες φυτό που ανήκει στο γένος των Αγγειόσπερμων.
Θα το συναντήσουμε σε όλες τις περιοχές της Ελλάδας και κυρίως σε τόπους ξηρούς και πετρώδεις.
• Τίποτα δεν πάει χαμένο: Πριν ξεκινήσεις αυτή τη διαδικασία σκέψου τι
θα μπορούσες να χρησιμοποιήσεις από αυτά που ήδη έχεις. Εμπνεύσου από το
πρωτότυπο στολίδι-Αη Βασίλη που έχει φτιαχτεί από ένα παλιό πινέλο και
αυτοσχεδίασε.
• Τα παιδία παίζει: Αν έχεις παιδιά τότε σίγουρα
θα υπάρχουν στο σπίτι "κουβάδες" με εκείνο το υλικό που έχει
δημιουργηθεί ως εξέλιξης της κλασικής πλαστελίνης. Άσε τη φαντασία σου
να δουλέψει και δημιούργησε αριστουργήματα. Δεν αποκλείεται μάλιστα να
βρεις και οδηγίες για χριστουγεννιάτικα μοτίβα σε ορισμένες συσκευασίες,
πράγμα που θα κάνει τη ζωή σου ακόμη πιο εύκολη.
Δαχτυλίδια πετσέτας με γκι για το γιορτινό τραπέζι
Το γιορτινό τραπέζι σας τα Χριστούγεννα μπορεί να έχει μια χαρούμενη
νότα, φτιαγμένη με τα χεράκια σας! Δείτε πώς να φτιάξετε αυτά τα
δαχτυλίδια πετσέτας με γκι για να κλέψετε τις εντυπώσεις των καλεσμένων
σας!
Βαθμός δυσκολίας: εύκολο
• Χαρτόνι οντουλέ κόκκινο
• Τσόχα πράσινη
• Κόκκινες χάντρες (π.χ. ξύλινες)
• Ψαλίδι
• Κόλλα
