Εδώ θα βρείτε ένα μωσαϊκό θεμάτων . Κλείσαμε 10ετία και γι αυτό κάποιες αναρτήσεις έχουν αλλοιωθεί. Οι σελίδες που αναφέρω είναι τα νέα μου ιστολόγια που αλληλοστηρίζονται με αυτό εδώ το παλιό ... Σας ευχαριστώ!
Παρασκευή 18 Δεκεμβρίου 2020
Γιορτές με άλλον αέρα
Μελομακάρονα εύκολα και νόστιμα
Μελομακάρονα εύκολα και νόστιμα
Τι χρειαζόμαστε:
Για τη ζύμη
½ φλιτζάνι ζάχαρη
1 ½ φλιτζάνι λάδι
τον χυμό ενός πορτοκαλιού
το ξύσμα ενός πορτοκαλιού
1 φλιτζανάκι μπράντυ
1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
1 κουταλιά κανελογαρίφαλο κοπανισμένο
6 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
½ φλιτζάνι τριμμένη καρυδόψιχα για πασπάλισμα
Κάστανα κατά της χολητερίνης, υπέρ της καρδιάς & των γαστρεντερολογικών
Κάστανα κατά της χολητερίνης, υπέρ της καρδιάς & των γαστρεντερολογικών.
Τα κάστανα είναι ένας από τους χαρακτηριστικούς καρπούς του χειμώνα.
Η καστανιά λέγεται και "αρτόδενδρο". Το αρτόδενδρο είναι δέντρο τροπικό και κατάγεται από την Ωκεανία και οι "ρίζες" του είναι βαθιά στην αρχαιότητα, όπως αποδεικνύεται από διάφορα ευρήματα της εποχής του Χαλκού. Τα κάστανα αποτελούν ένα σημαντικό τρόφιμο για πολλές κουλτούρες και ιδιαίτερα γι’ αυτές της Κίνας, της Κορέας, της Ιαπωνίας, της Βόρειας Αμερικής και της Μεσογείου και καλλιεργούνται για περισσότερα από 6.000 χρόνια στην Κίνα και 3.000 χρόνια στην Ευρώπη.
Οι καστανιές πρέπει να βρίσκονται σε υψόμετρο πάνω από 250 μέτρα και δεν ευδοκιμούν σε χαμηλότερα υψόμετρα.Το δέντρο ανθίζει κατά την άνοιξη και τα κάστανα ωριμάζουν από τις αρχές Σεπτεμβρίου μέχρι τέλη Νοεμβρίου, ανάλογα με τις συνθήκες και την ποικιλία. Κάθε δέντρο μπορεί να δώσει από 30-50 κιλά κάστανα. Το μέγιστο της απόδοσης θεωρείται το 50ο-60ο έτος της ηλικίας του. Οι καρποί των κάστανων βρίσκονται μέσα σε ένα ξυλώδες περίβλημα που έχει αγκάθια εξωτερικά και ανοίγει, όταν οι καρποί ωριμάσουν. Ανάλογα με το είδος, μέσα στο περίβλημα υπάρχουν 2-3 καρποί και σε άλλα είδη μόνο ένας. Το μέγεθος του κάστανου έχει να κάνει με την υγρασία, την ποικιλία και τη σύσταση του εδάφους.
Τα κάστανα είναι ένα ιδιαίτερα θρεπτικό τρόφιμο, που όταν καταναλώνονται σε μέτριες ποσότητες μόνο οφέλη στην υγεία μπορούν να προσφέρουν. Έχουν αρκετές θερμίδες (370 τα 100 γραμμάρια), περιέχουν 48% νερό, πολλά ορυκτά άλατα, ενώ αποτελούν καλή πηγή πρωτεϊνών (περιέχουν απαραίτητα αμινοξέα που δεν συνθέτει από μόνος του ο οργανισμός) και υδατανθράκων (45%, με μορφή κυρίως αμύλου). Τα κάστανα περιέχουν αρκετή ποσότητα πρωτεΐνης, της οποίας η βιολογική αξία είναι εφάμιλλη της πρωτεΐνης του αυγού και αφομοιώνεται εύκολα από τον οργανισμό. Σε αντίθεση με άλλους καρπούς, τα κάστανα περιέχουν λιγότερο λίπος, ενώ ταυτόχρονα είναι πλούσια σε μέταλλα, βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.
Φυτά υπό εξαφάνιση στην ελλάδα
Φυτά υπό εξαφάνιση στην ελλάδα
Ο άγιος μάρτυς Σεβαστιανός και οι συν αυτώ
Ο άγιος μάρτυς Σεβαστιανός και οι συν αυτώ
(18 Δεκεμβρίου)
Πέμπτη 17 Δεκεμβρίου 2020
Σαλής, ο φιλάνθρωπος μαύρος βαρκάρης, ο μουσουλμάνος του λιμανιού των Χανίων
Σαλής, ο φιλάνθρωπος μαύρος βαρκάρης, ο μουσουλμάνος του λιμανιού των Χανίων
Η συγκλονιστική ιστορία παράδειγμα για όλους μας!
Η ζωή του μοιάζει σαν παραμύθι: Γνωστός με το ελληνικό όνομα Χελιδόνης, ή Χελιδονάκης κατα το εκρηκτικότερο, προφανώς επειδή η ψυχή του ήταν λευκή σαν πουλιού και η εμφάνισης του μαύρη σαν του χελιδονιού.
Ο Σαλής ήταν μια από τις γνωστότερες φυσιογνωμίες της πόλης των Χανίων τον περασμένο αιώνα. Ήταν απόγονος μαύρων εργατών ή χαλικούτηδων από την εποχή της Αιγυπτιοκρατίας στην Κρήτη, καταγόμενος από το Σουδάν ο οποίος δε θέλησε να εγκαταλείψει τα Χανιά κατά την ανταλλαγή των πληθυσμών το 1922 και έτσι παρέμεινε στην πόλη, όπου έγινε ευρέως γνωστός για την εργατικότητα, την εγκαρδιότητα και την καλοψυχία του.
Εργαζόταν από μικρό παιδί στη μπλε βάρκα του προέδρου των βαρκάρηδων των Χανίων Σταύρου Τσιριγωτάκη και χάρη στη δύναμη και την ταχύτητα του νεαρού μουσουλμάνου, πάντα η βάρκα του Τσιριγωτάκη ήταν πρώτη στο ξεφόρτωμα επιβατών και αποσκευών, καθώς εκείνη την εποχή το λιμάνι των Χανίων ήταν αβαθές και ακατάλληλο για τον ελλιμενισμό πλοίων.
Φασκόμηλο: Βότανο με ισχυρές αντισηπτικές, αποχρεμπτικές, καρδιοτονωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
Φασκόμηλο: Βότανο με ισχυρές αντισηπτικές, αποχρεμπτικές, καρδιοτονωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
Φασκόμηλο. Δεν είναι μόνο αυτό που νομίζετε.
Η
ταπεινότητα του από την μια και η ξενομανία μας από την άλλη έφεραν το
φασκόμηλο στις τελευταίες θέσεις των προτιμήσεων μας όχι μόνο ως ρόφημα,
αλλά διαγράφοντας και ταυτόχρονα τις δεκάδες του εφαρμογές.
Βλέπεις είναι πολύ πιο “σικ” να απολαμβάνεις με την παρέα σου πανάκριβα αρωματικά μείγματα αποξηραμένων φρούτων και τσαγιών, από να ωφελείσαι από αποδεδειγμένης αξίας βότανα της Ελληνικής γης.
Και ενώ εμείς το υποτιμάμε οι Κινέζοι το ονομάζουν ελληνικό βλαστάρι και το θεωρούν καλύτερο από το τσάι οι οποίοι εδώ και αιώνες έχουν αναπτύξει ένα μοναδικό σύστημα παραδοσιακής ιατρικής βασιζόμενης στα βότανα τον Μεσαίωνα αντάλλασσαν την τριπλάσια ποσότητα της καλύτερης ποιότητας τσαγιού με μια μικρή ποσότητα φασκόμηλου.
Επί του προκειμένου, το φασκόμηλο είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και προσφέρει απλόχερα στον ανθρωπινό οργανισμό σημαντικά οφέλη γνωστά από την αρχαιότητα.
Είναι καταγεγραμμένο πως οι Ελληνίδες υποδεχόντουσαν τους άνδρες τους από τον πόλεμο με ένα ρόφημα από φασκόμηλο για να διεγείρουν τη γονιμότητά τους, ενώ ο Διοσκουρίδης συνιστούσε φασκόμηλο, γενικότερα για τις αιμορραγίες από τραυματισμούς ή και την άτακτη περίοδο των γυναικών.
Ας το γνωρίσουμε καλύτερα μιας και είναι σίγουρος πως θα το ανεβάσετε στην συνείδηση σας κάθετα.
Το
φασκόμηλο ή φασκομηλιά, Σάλβια η φαρμακευτική επιστημονικά ή
Ελελίφασκος ο φαρμακευτικός στην φαρμακευτική Ελληνική καθαρεύουσα.
Η κοινή του ονομασία στα Αγγλικά είναι Sage Garden Sage
Πολυετές θαμνώδες φυτό που ανήκει στο γένος των Αγγειόσπερμων.
Θα το συναντήσουμε σε όλες τις περιοχές της Ελλάδας και κυρίως σε τόπους ξηρούς και πετρώδεις.
Γαλατόπιτα
Γαλατόπιτα
Φτιάξε μόνη σου χριστουγεννιάτικα στολίδια
H αντίστροφη μέτρηση για τα Χριστούγεννα έχει ξεκινήσει και το πρώτο ζητούμενο είναι το στόλισμα του δέντρου. Στο πνεύμα -το δύσκολο- των καιρών, γιατί δεν το κάνεις από πιο νωρίς φέτος. Θα δεις πως αυτό από μόνο του θα σου αλλάξει τη διάθεση.
Επίσης, γιατί να μην οργανώσεις ένα απόγευμα με τις φίλες σου για καφέ και... χειροτεχνία. Θα ξαφνιαστείς από την απόλαυση που θα σου δώσει η όλη ενασχόληση. Έχουμε και λέμε λοιπόν...
• Λίγη λάμψη ακόμη: Ξεκίνα από τα εύκολα και αντί να δημιουργήσεις από την αρχή νέα στολίδια, "γυάλισε" λίγο τα παλιά και είσαι έτοιμη. Πάρε μερικές από τις μπάλες που ανεβάζεις και κατεβάζεις τόσα χρόνια, άλειψέ τες με λίγη κόλα και κύλησέ τις επάνω σε ένα σημείο όπου έχεις σκορπίσει νωρίτερα χρυσό ή ασημένιο κομφετί, πούλιες και ό,τι άλλο γυαλιστερό έχεις προμηθευτεί. Η μεταμόρφωση θα σε καταπλήξει.
• Τίποτα δεν πάει χαμένο: Πριν ξεκινήσεις αυτή τη διαδικασία σκέψου τι
θα μπορούσες να χρησιμοποιήσεις από αυτά που ήδη έχεις. Εμπνεύσου από το
πρωτότυπο στολίδι-Αη Βασίλη που έχει φτιαχτεί από ένα παλιό πινέλο και
αυτοσχεδίασε.
• Τα παιδία παίζει: Αν έχεις παιδιά τότε σίγουρα
θα υπάρχουν στο σπίτι "κουβάδες" με εκείνο το υλικό που έχει
δημιουργηθεί ως εξέλιξης της κλασικής πλαστελίνης. Άσε τη φαντασία σου
να δουλέψει και δημιούργησε αριστουργήματα. Δεν αποκλείεται μάλιστα να
βρεις και οδηγίες για χριστουγεννιάτικα μοτίβα σε ορισμένες συσκευασίες,
πράγμα που θα κάνει τη ζωή σου ακόμη πιο εύκολη.
Δαχτυλίδια πετσέτας με γκι για το γιορτινό τραπέζι
Δαχτυλίδια πετσέτας με γκι για το γιορτινό τραπέζι
Το γιορτινό τραπέζι σας τα Χριστούγεννα μπορεί να έχει μια χαρούμενη
νότα, φτιαγμένη με τα χεράκια σας! Δείτε πώς να φτιάξετε αυτά τα
δαχτυλίδια πετσέτας με γκι για να κλέψετε τις εντυπώσεις των καλεσμένων
σας!
Βαθμός δυσκολίας: εύκολο
• Χαρτόνι οντουλέ κόκκινο
• Τσόχα πράσινη
• Κόκκινες χάντρες (π.χ. ξύλινες)
• Ψαλίδι
• Κόλλα
Δημοφιλείς αναρτήσεις
-
Maria Dimitriou 1 Απριλίου στις 3:51 μ.μ. · exypnes-idees.gr 7 Μοναδικά φυτά εσωτερικού χώρου που δεν χρε...
-
http://share24.gr/9-tropi-gia-na-antidrasis-otan-kapios-se-pligosi/ 9 Τρόποι για να Αντιδράσεις Όταν Κάποιος σε Πληγώσει - share24.gr...
-
Ο Σταφυλίνακας Kλικ στη φωτογραφία για περισσότερα http://toperivoli.com/content/%CF%83%CF%84%CE%B1%CF%86%CF%85%CE%BB%CE%...
-
Ο χρήστης Maria Dimitriou κοινοποίησε μια δημοσίευση . 17 Ιουλίου 2017 · Η Anna Nikolaidou κοινοποίησε ένα βίντεο σ...
-
Maria Dimitriou κοινοποίησε μια δημοσίευση του George Styl Όταν ήμουν μικρός η γιαγιά μου τα έβαζε στο καντήλι για φυτίλι !!! Ξε...
-
Η Maria Dimitriou κοινοποίησε ένα σύνδεσμο . 4 σημάδια-καμπανάκια ότι ο μεταβολισμός σας είναι στα κόκκινα και κιν...
-
Ο χρήστης Maria Dimitriou κοινοποίησε ένα σύνδεσμο . http://www.ethnikosmaxitis.gr/chamos-stous-epistimones-ellines-echoume-gonidio-...
-
Η Maria Dimitriou κοινοποίησε τη δημοσίευση του χρήστη Bossnews.gr . · Πως να απαλλαγείτε από το νύχι που μπαίνει μέσα στο δέρμ...
-
Η Maria Dimitriou κοινοποίησε τη δημοσίευση της Dimitra Nikolaou . Η αρμπαρόριζα η θαυματουργή για τα νεύρα &...
-
Maria Dimitriou 22 Αυγούστου στις 12:22 π.μ. · olympospress.blogspot.com Γιατί οι Δελφοί έστειλαν τους Σ...