Ελιές πράσινες χαραχτές

Elizabeth Pentheroudaki.

31 Οκτωβρίου

Δεν θέλω να περιαυτολογήσω, αλλά ένα ολόκληρο χρόνο μετά, οι ελίτσες μου είναι το ίδιο τραγανές, το ίδιο μυρωδάτες και γευστικότατες!!!

Ελιές πράσινες χαραχτές

http://bettyscuisine.blogspot.gr/2012/10/blog-post_17.html

«Η κόρη της καλύτερής μου φίλης»

Εκδόσεις ΜΙΝΩΑΣ.

Τι θα έκανες για μια φίλη που σου ράγισε την καρδιά;

Στο #μυθιστόρημα της Ντόροθυ Κούμσον «Η κόρη της καλύτερής μου φίλης», η Κάμριν και η Αντέλ είναι αχώριστες φίλες, μέχρι που η Αντέλ κοιμάται με τον αρραβωνιαστικό της Κάμριν και γεννάει το παιδί του.

Παρόλο που η Κάμριν ορκίζεται να μην ξαναδεί κανέναν από τους δύο, μια κάρτα γενεθλίων ανατρέπει τα δεδομένα και τη φέρνει αντιμέτωπη με ένα σπαραχτικό δίλημμα.

Ένα συγκινητικό μυθιστόρημα για την #αγάπη, τη #φιλία, τον έρωτα και τη #συγχώρεση.

http://www.minoas.gr/book-3751.minoas

καλές καζανιές !!

Festivalaki: Cretan festival of Arts & Culture.

31 Οκτωβρίου

Σπιτική τσικουδιά κοπέλια !
καλές καζανιές !!
Περισσότερη αυθεντική Κρήτη στο www.fb.com/festivalaki.gr

Tsikoudia distilling equipment. Home made Raki!
Viva Crete! — μαζί με Ξενοφωντας Καψοκαβαδης.

Ανακύκλωση σε γυάλινα βαζάκια - ρεσώ

Απλές λύσεις.

► Ανακύκλωση σε γυάλινα βαζάκια - ρεσώ

Πηρα 2 βαζάκια από σάλτσα που είχα για πέταμα, και τα καθάρισα από τα αυτοκόλλητα.

Έκοψα ένα κομμάτι παλιάς δαντέλας(πολύ φτηνή... 3-4 ευρώ περίπου το μέτρο) σε ρόζ χρώμα.

Με ξυλόκολλα κόλλησα την δαντέλα πάνω στο βάζο. Αφού στέγνωσε μετά από μερικές ώρες, κόλλησα και τις κορδελίτσες μου και ιδού το αποτέλεσμα...

Πηγή: lefkotheacreations.blogspot.gr

Η στερνή του συνοδεία | Λοράν Γκοντέ

Ekdoseis Metaixmio.

Ο Μέγας Αλέξανδρος πεθαίνει. Τι θα γίνει μετά από τον θάνατό του; Ποιος θα έχει τη σορό του και πού θα την πάει; Ποια θα είναι η τελευταία περιπέτεια του Μεγάλου Αλεξάνδρου;

Η στερνή του συνοδεία | Λοράν Γκοντέ | Μετάφραση: Κλαιρ Νεβέ, Εύη Σιούγγαρη | Η συγκλονιστική ύστατη περιπέτεια του Μεγάλου Αλεξάνδρου

Στον πρώτο σπασμό, κανείς δεν αντιλαμβάνεται κάτι το ιδιαίτερο και όλοι όσοι βρίσκονται πλάι του συνεχίζουν να γελούν. Κάνει μια κίνηση με τους ώμους, ανεπαίσθητη, σαν να προσπαθεί ν’ αποφύγει ένα αόρατο χτύπημα, μια αμυδρή σύσπαση που χάνεται μέσα στη σύγχυση του συμποσίου, και διπλώνεται ελαφρά στα δύο ακουμπώντας το χέρι του στην κοιλιά. Ο πόνος είναι τόσο έντονος που νιώθει να παραλύει για μερικά δευτερόλεπτα, αλλά εξαφανίζεται πριν εκείνος φωνάξει, πριν ακόμη προλάβει να φοβηθεί. Η μουσική γύρω του γίνεται όλο και πιο δυνατή, ένα εκκωφαντικό συνονθύλευμα ήχων από γέλια, φλογέρες και τύμπανα. Ξαναβρίσκει την αναπνοή του. Ένιωσε αυτό το πράγμα να γεννιέται μέσα στα σπλάχνα του — κάπως σαν να βούλιαζε το σώμα του, αλλά ο πόνος ήταν τόσο σύντομος που ξαφνιάστηκε κι ο ίδιος. Σηκώνει το κεφάλι, διαπιστώνει ότι οι συνδαιτυμόνες του συνεχίζουν να γελούν, χωρίς να έχει αντιληφθεί κανείς τίποτα, και τότε ζητάει να του ξαναβάλουν κρασί.

http://www.metaixmio.gr/products/2405--.aspx

ΣΕΦΕΡΗΣ Γ. "Πρωί"

ΤΑ ΡΑΝΤΙΣΜΕΝΑ(Ομάδα καλλιτεχνικών, λογοτεχνικών, αναζητήσεων).

ΣΕΦΕΡΗΣ Γ. "Πρωί"

Ἄνοιξε τὰ μάτια καὶ ξεδίπλωσε
τὸ μαῦρο πανὶ πλατιὰ καὶ τέντωσέ το
ἄνοιξε τὰ μάτια καλὰ στύλωσε τὰ μάτια
προσηλώσου προσηλώσου τώρα ξέρεις
πὼς τὸ μαῦρο πανὶ ξεδιπλώνεται
ὄχι μέσα στὸν ὕπνο μήτε μέσα στὸ νερὸ
μήτε σὰν πέφτουνε τὰ βλέφαρα ρυτιδωμένα
καὶ βουλιάζουνε λοξὰ σὰν κοχύλια,
τώρα ξέρεις πὼς τὸ μαῦρο δέρμα τοῦ τυμπάνου
σκεπάζει ὁλόκληρο τὸν ὁρίζοντά σου
ὅταν ἀνοίξεις τὰ μάτια ξεκούραστος, ἔτσι.
Ἀνάμεσα στὴν ἰσημερία τῆς ἄνοιξης καὶ τὴν ἰσημερία
τοῦ φθινοπώρου
ἐδῶ εἶναι τὰ τρεχάμενα νερὰ ἐδῶ εἶναι ὁ κῆπος
ἐδῶ βουίζουν οἱ μέλισσες μὲς στὰ κλωνάρια
καὶ κουδουνίζουνε στ᾿ αὐτιὰ ἑνὸς βρέφους
καὶ ὁ ἥλιος νά! καὶ τὰ πουλιὰ τοῦ παραδείσου
ἕνας μεγάλος ἥλιος πιὸ μεγάλος ἀπ᾿ τὸ φῶς.

Γαύρος σαγανάκι

Απλές λύσεις.

► Γαύρος σαγανάκι

Ακούς σαγανάκι και παραξενεύεσαι... όχι δεν είναι κάποιος περίεργος συνδυασμός τυριού με ψάρι. Είναι όμως υγιεινός (δεν τηγανίζεις το γαύρο), νόστιμος, λεμονάτος γαύρος. Οικονομικός, ξεχωριστός και πεντανόστιμος!

• 1/2 κιλό φρέσκο γαύρο
• 1 πράσινη πιπεριά κέρατο
• 1 μικρή πιπεριά καυτερή
• 1 λεμόνι
• Αλάτι, πιπέρι
• Ρίγανη τριμμένη
• 1 κ.γ. μουστάρδα
• Ελαιόλαδο
• 3-4 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό

Καθάτισε τα ψαράκια και ξέπλυνε καλά. Άπλωσε σε ένα μεγάλο στρογγυλό αντικολλητικό τηγάνι ακτινωτά, να δημιουργήσεις ένα... δίσκο με τα ψαράκια

Περίχυσε με μπόλικο λάδι και αλατοπιπέρωσε

Πλύνε τις πιπεριές και κόψε σε ροδελίτσες! Πρόσθεσε και τις πιπεριές στο τηγάνι

Βάλε επάνω στο μάτι μαζί με ελάχιστο νερό, ίσα, ίσα να σκεπάσει τα ψάρια και άφησε να σιγοβράσει σε μέτρια φωτιά

Ανάμειξε σε ένα μπολ το λεμόνι με τη μουστάρδα και ρίγανη να γίνουν ένα

Αφού βράσει ο γαύρος σου για 15 λεπτά περίχυσε με τη μουστάρδα και το λεμόνι

Άφησε το μείγμα να σιγοβράσει άλλα 5 λεπτά. Σκοπός σου είναι να μείνει στο τηγάνι μόνο το ελαιόλαδο και καθόλου νερό

Σέρβιρε αμέσως με φρέσκο μαϊντανό

Πηγή: tlife.gr

ΣΤΑ ΧΡΟΝΙΑ ΤΗΣ ΟΜΙΧΛΗΣ

ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΨΥΧΟΓΙΟΣ - PSICHOGIOS PUBLICATIONS.

Το τρένο από τη Σμύρνη, που χειμώνα του 1876 έβγαινε από την πρωινή ομίχλη, δεν έφερνε μόνο τον ξένο. 

Κουβαλούσε μέρες και νύχτες ενός μοιραίου έρωτα, πολλές αναμνήσεις, μεγάλα πάθη, μια δολοφονία… μαζί και έναν πίνακα με την ημίγυμνη Χατισέ, που όλους και όλα τα κοίταζε κρύβοντας επτασφράγιστα τα μυστικά της.
Ένα μυθιστόρημα που θα σας ταξιδέψει σ’ εκείνα τα χρόνια τα παλιά, 

ΣΤΑ ΧΡΟΝΙΑ ΤΗΣ ΟΜΙΧΛΗΣ.
>> http://bit.ly/sta-xronia-tis-omixlis-Xatise

— μαζί με Νίκος Γούλιας.

Ποιες ήταν οι 154 Ελληνικές πόλεις της Παλαιστίνης κατά την εποχή του Ιησού Χριστού;

By: ANASTASIOS NTINOS

Οι Άγιοι Τόποι. Χάρτης του 1759 ("Terra Sancta sive Palæstina").
Διαβάστε τις μέχρι τότε ανευρεθείσες 154 Ελληνικές πόλεις της Παλαιστίνης, κατά την εποχή του Ιησού Χριστού, η οποία περιλάμβανε τα σημερινά κράτη Ισραήλ, Ιορδανία, Λίβανο και Συρία, σύμφωνα με χάρτη του κ. Κωνσταντίνου Γεωργακόπουλου, Καθηγητή της Ιστορίας της Επιστήμης!.

Η Παλαιστίνη την εποχή του Χριστού.
Χάρτης του κ. Κωνσταντίνου Γεωργακόπουλου, Καθηγητή της Ιστορίας της Επιστήμης, ο οποίος έγινε ειδικά για το έργο μας: "Ιησούς Χριστός: Ελληνισμός-Χριστιανισμός".
ΟΙ 154 ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΠΟΛΕΙΣ ΤΗΣ ΠΑΛΑΙΣΤΙΝΗΣ
Κατωτέρω παραθέτουμε έναν αλφαβητικό πίνακα του κ. Κων/νου Γεωργακόπουλου, Καθηγητή της Ιστορίας της Επιστήμης, ο οποίος εμφανίζει τις μέχρι τότε ανευρεθείσες 154 Ελληνικές πόλεις της Παλαιστίνης, κατά την εποχή του Ιησού Χριστού, η οποία περιλάμβανε τα σημερινά κράτη Ισραήλ, Ιορδανία, Λίβανο και Συρία.
Περιττό να πούμε ότι τις πόλεις αυτές μνημονεύουν πάρα πολλοί αρχαίοι Έλληνες, Λατίνοι και Ιουδαίοι ιστορικοί και συγγραφείς, όπως για παράδειγμα ο Ηρόδοτος, ο Διόδωρος Σικελιώτης, ο Πλούταρχος, ο Παυσανίας, ο Στοβαίος, ο Βιργίλιος , ο Ιώσηπος και άλλοι.
Ο πίνακας έχει ως ακολούθως:

1. Αβέλα Βαταναίας
2. Αβίλη (Ιορδάνης)
3. Αβίλη (Φοινίκη)
4. Αγκάλη
5. Άδρα
6. Άδουρα (Ιδουμαία)
7. Άζωτος (Ashdod: Πεντάπολις Φιλισταίων)
8. Αιαλών
9. Αιλία (Eyiat)
10. Αινών (Σαμάρεια)
11. Αίρη (Πεντάπολις Φιλισταίων)
12. Άκη
13. Ακκαρών (Πεντάπολις Φιλισταίων)
14. Ακράβατα
15. Αμάθη
16. Αμαθούς (Ιουδαία)
17. Ανθηδών (πλ. Γάζα)
18. Αντιόχεια η προ Ίππου (πλ. Τιβεριάς)
19. Αντιόχεια (Γέρασα)
20. Αντιπατρίς (Ιουδαία, ΒΔ Ιόππης)
21. Απολλωνία (μετ. Ιόππης-Καισαρείας )
22. Άραδος (εκβ. Ελευθέρου /ομοσπονδία: Τύρος, Σιδών, Άραδος)
23. Άρβηλα (Γαλιλαία)
24. Αρέθουσα (Ιδουμαία)
25. Αρέθουσα (Ιουδαία)
26. Αρεόπολις (επί Αρνώνος)
27. Αρίνδηλα (Ιτουραία)
28. Άρκη (Φοιν)
29. Αρχελαϊς (Ιουδαία)
30. Αρχελαίς (μετ. Ιεριχούς-Σκυθοπόλεως / Πτολεμαίος / Δ. Ιουδαία)
31. Ασκαλών (Asguelon /ΒΔ Γάζας)
32. Άστυρα
33. Βαιταρρούς
34. Βαλανέαι (: Λευκάς)
35. Βάλδας (Φοιν.)
36. Βάσηρα (Φοιν.)
37. Βηθανία (Δεκάπολις)
38. Βερενίκη – Πέλλα
39. Βόστρα
40. Βότρυς (Φοιν Β. Βύβλος .)
41. Bουκόλων πόλις
42. Γάβα (Ιουδαία / Α. Καισάρειας )
43. Γάβαλα (Φοιν.)
44. Γάδαρα (Δεκάπολις)
45. Γάδαρα (Ιουδαία /ΝΑ Ιόππης)
46. Γάδωρα (Δεκάπολις)
47. Γάζα (Φιλιστ. /τέως Καδύτις)
48. Γαζαίων Λιμήν (Επ. Nazle)
49. Γάζωρος
50. Γέθη (Φιλιστ. Tel – Es - Safi)
51. Γέραρα (Φιλιστ. / έδρα βασιλέων)
52. Γέρασα (Πολύβιος/30χιλ. β. Αman)
53. Γιγγλυμώτη (Φοιν)
54. Γίππα (ή Γίττα ;)
55. Γάαρα
56. Γυναικόσπολις
57. Δάβειρα (Γαλιλ. Τ. Φιλωτέρεια)
58. Δαμασκός (Δεκάπολις)
59. Δημητριάς (Ν. λίμνης Γεννησαρέτ)
60. Δίον (Δεκάπολις / Husn)
61. Διόσπολις (τ. Λύδδα / ΝΑ Ιόππης)
62. Δίφροι (Φοιν)
63. Δώρος (Φοιν.)
64. Έβοδα
65. Εκρών (Φιλιστ)
66. Ελαία (Φοιν. Μετ. Τύρου –Σιδώνος)
67. Ελευθερόπολις (μετ. Ιεροσόλυμα –Ασκαλόν)
68. Ελούσα (πλ. Αραβίας)
69. Έμεσα (Φοιν.)
70. Έμμαθα
71. Εσεβών
72. Επτάπηγον (Ettarga / B. λίμνης Γεννησαρέτ)
73. Ζόρα
74. Ηλιούπολις (Δεκάπολις)
75. Θήβαι
76. Θήνα (Σαμάρεια )
77. Ιάμνεια (Φιλιστ. Μετ. Αζωτη-Ιόππης/5 χιλ. ακτή / Iebna)
78. Ιεριχός (-ώς)
79. Ιήνυσας (λιμήν /Ηρόδοτος/ μετ. Γάζας –Αιγυπτ. συνόρων)
80. Ίμυρα
81. Ίνα (Δεκάπολις)
82. Ιόππη (Yafa)
83. Ιουλιάς (Βηθσαϊδά)
84. Ιππόνη (Δεκάπολις)
85. Ίππος (Δεκάπολις / πα. Γαλιλαία)
86. Ιτύκη
87. Ιωτάπατα (Γαλιλαία)
88. Κάδυτις (πλ. Θαλάσσης > Γάζα > Ιεροσόλυμα)
89. Καισάρεια (μετ. Ιόππης –Τύρου /τ. Στρατωνίς)
90. Καισάρεια η Φιλίππου (πηγές Ιορδάνου / τ. Πανιάς)
91. Κάναθα
92. Καναλά (Δεκάπολις)
93. Καπιτωλιάς
94. Κάρνη (= Κάρνιον /Φοιν.)
95. Κορεαί (Β. Ιουδαία, δεξ. Παραποτ. Ιορδάνου .Β. Ιεριχούς / Kurana)
96. Κροκοδείλων πόλις
97. Κρομμύων πόλις (πλ. Ασκαλών)
98. Λάρισα (Ιδουμαία)
99. Λαχίς
100. Λεοντόπολις (Φοιν. / μετ. Βηρυτ. – Σιδώνος)
101. Λήγιον (Leggio, πλ. Θαβώρ / 15 χιλ. Ναζαρέτ)
102. Λίσα
103. Λύδδα (Σαμάρεια (< Διόσπολις)
104. Μάζαινα
105. Μάμυις
106. Μαριαμμία (Φοιν)
107. Μάρμη
108. Μάρσιππος (Φοιν)
109. Μαρσύα (Μάρισα).
110. Μαχαιρούς (Ιουδαία / Mukawir / 60 σταδ. Ν. Θαλ.)
111. Μέδεβα
112. Νάζαρα (Ναζαρέτ / El Nazira)
113. Νεάπολις ( Nablus / Σαμάρεια)
114. Νέσσοινα
115. Νικόπολις (Emaus)
116. Νίειβις (Περαία, πλ. Τίγρητος)
117. Νόμβα (Ιουδαία)
118. Πανεάς (= Πάνειον /Φοιν)
119. Πάφανα (Δεκάπολις)
120. Πέλλα (Δεκάπολις)
121. Περιστερή (Φοιν)
122. Πέτρα (Περαία, πλ. Ιορδάνου)
123. Πέτρα (Ιδουμαία, πλ. Αραβίας)
124. Πηγαί
125. Πλάτανος (Φοιν.)
126. Πορφυρών (Φοιν,)
127. Πτολεμαίς (τ. Άκκα)
128. Πύργος Στράτωνος ( > Καισάρεια)
129. Ραφάνεια
130. Ραφία
131. Σαμουλίς
132. Σάρηπτα
133. Σεβάστεια (<Σαμάρεια / όρος Somer = Σαμάρειον)
134. Σέκελλα
135. Σελεύκεια (τ. Άβιλα /Περαία / Ιδρ. Σέλευκος Νικ.)
136. Σεπφωρίς (Γαλιλαία /Sefuri / Δοκαισάρεια)
137. Σίκυμα (Σαμάρεια)
138. Σκυθόπολις (Beth – Shan /Δεκάπολις / 600 σταδ. Ιεροσόλυμα, αρ. Ιορδάνου)
139. Σόανα (Δεκάπολις)
140. Συκαμίνων (Φοιν)
141. Σύναγγος (Φοιν.)
142. Σώζουσα
143. Τάβαι (Περαία)
144. Ταριχέαι (- εία) (Ιουδαία /Λίμνη Γεννησαρέτ)
145. Τιβεριάς (Tiberiya /Γαλιλαία)
146. Τύρος
147. Φαινά
148. Φάραθος (Γαλιλαία)
149. Φασαηλίς (Ιουδαία)
150. Φιλαδέλφεια (Δεκάπολις)
151. Φιλωτέρεια (Ν. λίμνης Γεννησαρέτ)
152. Χάλκη
153. Χαλκίς (Ιδουμαία)
154. Χαράκμωβα (Μουβουχάραξ).

sakketosaggelos

Απόσπασμα από το διήγημα"Η γιαγιά και το τσουκάλι"

Ένα βιβλίο να κλαις και να γελάς.

«Σήμερα θα σου πω ένα αληθινό παραμύθι. Κι αρχινά κάπως έτσι: “Ήτανε λέει μια κοπελούδα, δεν είχε ούτε δεκάξι Μαγιούς κλείσει, μακριά από την πατρίδα της, εκεί που οι Τούρκοι δε λέγαν να μερέψουν”» «Σάμπως να την ελέγανε Λένη εκείνη την κοπελούδα;» πετάχτηκε ο
Γιαννιός.
«Άμα είναι να κόβεις το παραμύθι, δε θα μιλήσω άλλο!» τον αγριοκοίταξε η γιαγιά, καθώς οι θύμησες του ξεριζωμού από τον Πόντο, της ζούλαγαν το μυαλό. Πενήντα χρόνια είχαν περάσει από τότε, η Κρήτη είχε γίνει η πατρίδα που στερήθηκε. Κάτι τέτοιες στιγμές όμως θυμόταν λέξεις κι εικόνες του τόπου της και δάκρυζε.
Σφούγγισε τα μάτια, ξέχασε τα δάση με τα λεφτοκάρυα και μουρμούρισε για τα κρητικά κρομμύδια που μια ζωή δεν έλεγε να συνηθίσει την κάψα τους.  
Απόσπασμα από το διήγημα"Η γιαγιά και το τσουκάλι" από τη συλλογή των Ε. Αμανατίδου-Γ. Λαμπράκη "Μαζί" που μπορείτε να διαβάσετε ελεύθερα σε ψηφιακή μορφή στο http://www.saitapublications.gr/2013/04/ebook.27.html