Πρασσοπιτάκια έκπληξη!

Πρασσοπιτάκια έκπληξη!

Προστέθηκε από ΠΑΚΥ, 28.06.08

Περιγραφή

Αυτή είναι μία από τις πολλές παραλλαγές για ατομικά «πιττάκια μπουφέ» που μπορείτε να δοκιμάσετε μια γιορτινή μέρα αλλά και κάθε φορά που θέλετε να ευχαριστήσετε αυτούς που αγαπάτε. Η γέμιση είναι μάλλον γλυκιά και είναι κατάλληλη, λόγω και των υλικών, για καλοκαίρι και χειμώνα. Σερβίρονται χλιαρά.


 

Τι χρειαζόμαστε:

• 1 Πακέτο ζύμη Κουρού για πιττάκια

Γέμιση

• 1/2 Ποτήρι λάδι
• 4-5 Πράσα, μόνο το λευκό
• 1 Ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
• Ι Κουτάκι μανιτάρια (κονσέρβα)
• 6 Φέτες μπέικον ή καπνιστό χαμ (ζαμπόν)
• Λίγο μαϊντανό
• Ι ½ Φλιτζάνι τριμμένο κίτρινο τυρί του γούστου σας.
• 1/2 Φλιτζάνι κρέμα γάλακτος ή γάλα εβαπορέ

Μπεσαμέλ

• 4 κουταλιές βούτυρο ή μαργαρίνη
• 4-5 κουταλιές αλεύρι
• 1 λίτρο γάλα(περίπου)
• Αλάτι-Πιπέρι-Μοσχοκάρυδο.
• 1 αυγό
• 1/2 φλυτζάνι τριμμένο κίτρινο τυρί

• Λίγο σπορέλαιο για το λάδωμα της φόρμας.

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Πίτες με λαχανικά

Διατροφή

Πλούσια σε ασβέστιο

Πλούσια σε ενέργεια

Ειδικές περιστάσεις

Για μπουφέ

Φτιάχνει

15-20 Πιτάκια

Πως το κάνουμε:

Διαβάστε περισότερο: Πρασσοπιτάκια έκπληξη! http://www.sintagespareas.gr/sintages/prassopitakia-ekpliksi.html#ixzz26YCA9mbE