Τετάρτη 12 Σεπτεμβρίου 2012

Πιπεριές διατηρημένες σε λάδι

Πιπεριές διατηρημένες σε λάδι
Bαθμολογία:
       
7 ψήφοι
Προστέθηκε από , 12.11.07

Περιγραφή

Ακόμη ένα ωραίο ορεκτικό που θα φέρει χρωματιστές πιπεριές στο πιάτο σας στη μέση του χειμώνα.
Πιπεριές διατηρημένες σε λάδι
photo: Ναυσικά

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 kg πιπεριές σε διάφορα χρώματα
  • 1 λίτρο νερό
  • 1 λίτρο ξύδι από λευκό κρασί
  • 3 κ.σ. αλάτι
  • 2 κ.σ. μαύρο πιπέρι, σε κόκκους
  • φύλλα βασιλικού, πολύ καλά πλυμένα και στεγνωμένα
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • αγνό παρθένο ελαιόλαδο, όσο απαιτηθεί για τα βάζα
Στα γρήγορα







 
Φτιάχνει
4-5 βάζα των 250 ml

Πως το κάνουμε:


σημ. Αν δεν ανοίγουν οι σύνδεσμοι κάντε τους μαρκάρισμα, αντιγραφή, επικόλληση πάνω 

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις