Ιδέες ...

 

https://www.epithimies.gr/%CF%83%CF%80%CE%AF%CF%84%CE%B9/%CE%BA%CE%B1%CE%B8%CE%B1%CF%81%CE%B9%CF%8C%CF%84%CE%B7%CF%84%CE%B1/%CE%AC%CF%81%CE%B8%CF%81%CE%BF/swiffer-idees-poy-tha-kanoyn-sigoyra-pio-eykoli-ti-geniki-kathariotita-toy-spitioy-sas

Ιδέες που θα κάνουν σίγουρα πιο εύκολη τη γενική καθαριότητα του σπιτιού σας

Μπορεί να τρομάζετε στη σκέψη ότι πρέπει να κάνετε ξεκαθάρισμα στο σπίτι, όμως υπάρχουν τρόποι να γίνει με λιγότερο άγχος και περισσότερη ευχαρίστηση.

---

Οι διακοπές πλησιάζουν και μαζί τους όλοι οι καλεσμένοι και τα πάρτι που συνοδεύουν την περίοδο των γιορτών. Τώρα λοιπόν είναι η ιδανική περίοδος του χρόνου για να βάλετε τάξη σε κάθε γωνιά του σπιτιού. Ξέρετε όμως ότι η τεράστια στοίβα από αντικείμενα που έχετε καταχωνιάσει στην ντουλάπα σάς ωθεί να το αναβάλλετε συνέχεια. Συγκεντρώσαμε ορισμένους έξυπνους τρόπους για να κάνετε την εκκαθάριση πιο εύκολη και να μην ξοδέψετε μια περιουσία σε είδη οργάνωσης.

Δοκιμάστε την ταξινόμηση σε 3 στοίβες

Λέμε συχνά ότι πρέπει να πετάμε τα παλιά πράγματα πριν φέρουμε τα καινούρια. Προς το παρόν ας επικεντρωθούμε στα παλιά. Μια πολύ καλή μέθοδος είναι να ταξινομήσετε τα αντικείμενα προς ξεκαθάρισμα σε τρεις στοίβες, μία για αυτά που θα κρατήσετε, μία για αυτά που θα πετάξετε και μία για αυτά που θα χαρίσετε/πουλήσετε. Με αυτόν τον τρόπο, η διαδικασία είναι πιο αποτελεσματική και ξεμπερδεύετε γρήγορα με τα περιττά αντικείμενα. Η συγκεκριμένη μέθοδος μπορεί να εφαρμοστεί σε αχρείαστα είδη, είτε βρίσκονται στην είσοδο είτε στην πίσω αυλή.

Οργανώστε την αλληλογραφία σας

Αν αισθάνεστε ότι όπου κι αν στρέψετε το βλέμμα σας θα δείτε φακέλους, μην ανησυχείτε, δεν είστε οι μόνοι. Για να ελέγχετε ανά πάσα στιγμή την αλληλογραφία σας, ορίστε ένα συγκεκριμένο σημείο στο οποίο θα τοποθετείτε τους λογαριασμούς αμέσως μόλις φτάνουν. Αυτό είναι χρήσιμο καθώς έτσι δεν θα ξεχάσετε να τους πληρώσετε! Όσο για την ανεπιθύμητη αλληλογραφία, πετάξτε την ή ανακυκλώστε την αμέσως μόλις φτάσει. Όταν λαμβάνετε ένα νέο περιοδικό, πετάξτε κάποιο άλλο από τα ήδη υπάρχοντα ώστε να διατηρείτε τη στοίβα όσο το δυνατόν πιο μικρή. Ακόμη, φτιάξτε μια κατασκευή για να κρεμάτε τις ευχετήριες κάρτες: ένα μακρύ κομμάτι σπάγκου και λίγα μανταλάκια αρκούν.

Τακτοποιήστε την είσοδο

Αχ, αυτή η είσοδος! Όλοι παρατούν τα πράγματά τους εκεί και εξαφανίζονται! Σακίδια πλάτης, δοχεία φαγητού, χαρτοφύλακες, τσάντες γυμναστηρίου, κλειδιά και παπούτσια! Το κλειδί για το συγκεκριμένο σημείο του σπιτιού είναι η οργάνωση. Τοποθετήστε ένα χαμηλό έπιπλο με ντουλαπάκια όπου θα μπορούν όλοι να αποθηκεύουν τα παπούτσια τους και βάλτε στον τοίχο κρεμάστρες για πανωφόρια και τσάντες ούτως ώστε να μένει το πάτωμα ελεύθερο.

Βάλτε σε τάξη το μπάνιο

Με τόσα άτομα να μπαινοβγαίνουν όλη την ημέρα, το μπάνιο είναι δύσκολο να παραμείνει τακτοποιημένο για πολλή ώρα. Αφήστε τους συναισθηματισμούς και πετάξτε ληγμένα καλλυντικά και άδεια μπουκάλια (από σαμπουάν κλπ.). Στην περίπτωση των ληγμένων φαρμάκων, δώστε τα στον φαρμακοποιό σας ώστε να φροντίσει για τη σωστή διάθεσή τους. Προσθέστε μικρά κουτιά αποθήκευσης κάτω από το νιπτήρα ή στο ντουλάπι για να τοποθετείτε τα λαστιχάκια μαλλιών, τα τσιμπιδάκια, τις βούρτσες και οτιδήποτε άλλο πιάνει χώρο στο νιπτήρα. Τοποθετήστε καλαθάκια για τα σαμπουάν κάθε μέλους της οικογένειας ώστε να είναι το μπάνιο πιο συμμαζεμένο και να μην δημιουργούνται διαφωνίες για τα προϊόντα!

Γίνε μέλος στο epithimies.gr και απόκτησε μοναδικά προνόμια!

Γίνε μέλος τώρα!

Δημιουργήστε χώρο στο καθιστικό

Είναι δύσκολο να χαλαρώσετε στο καθιστικό όταν επικρατεί ένα χάος. Διατηρήστε το τραπεζάκι καθαρό δημιουργώντας ένα σύστημα αρχειοθέτησης ώστε να γνωρίζετε ανά πάσα στιγμή πού βρίσκονται τα περιοδικά, τα βιβλία και τα τετράδια των παιδιών. Είναι απλό: κάθε μέλος της οικογένειας θα έχει το δικό του φάκελο αποθήκευσης. Μπορείτε να ορίσετε ένα συγκεκριμένο σημείο -ένα καλάθι είναι μια καλή ιδέα- όπου θα τοποθετείτε ηλεκτρονικές συσκευές όπως φορτιστές και το κοντρόλ της τηλεόρασης. Επίσης, ένα βοηθητικό τραπεζάκι δίπλα στον καναπέ είναι ιδανικό για να ακουμπάτε σουβέρ και γυαλιά ούτως ώστε να μην σας εμποδίζουν αλλά να είναι και εύκολα προσβάσιμα.

Οργανώστε το ψυγείο

Πώς γίνεται να γεμίζει τόσο γρήγορα το ψυγείο; Μια εβδομαδιαία εκκαθάριση θα σας βοηθήσει να πετάξετε περισσεύματα και βαζάκια που έχουν σχεδόν αδειάσει ή δεν έχουν χρησιμοποιηθεί για αρκετό χρονικό διάστημα. Ο γενικός κανόνας είναι να πετάμε τα τρόφιμα από το ψυγείο μετά από έξι μήνες, είτε έχουν ανοιχτεί είτε όχι. Μην παραμελείτε τον καταψύκτη. Οτιδήποτε έχει παραμείνει στην κατάψυξη για εννιά μήνες ή περισσότερο πρέπει να καταλήξει στον κάδο απορριμμάτων.

Για περισσότερες ιδέες οργάνωσης του ψυγείου που μπορούν να σας βοηθήσουν να εξοικονομήσετε χρήματα, ρίξτε μια ματιά σε αυτό το άρθρο. 

Ταξινομήστε τα τρόφιμα στο ντουλάπι

Διατηρήστε τα ντουλάπια της κουζίνας σε τάξη ξεχωρίζοντας τα ξηρά τρόφιμα μακράς διάρκειας (αλεύρι, ρύζι, ζυμαρικά) από τα τρόφιμα μικρότερης διάρκειας όπως δημητριακά, βρώμη, μπισκότα και κράκερ. Τοποθετήστε αυτά που χρησιμοποιείτε περισσότερο στο ύψος των ματιών και αποθηκεύστε στο πάνω ράφι τα ντελικατέσεν ή τις συσκευές που χρησιμοποιείτε μία στο τόσο (όπως τη βαφλιέρα).

Και τέλος...

Μόλις τελειώσετε με την εκκαθάριση, δώστε έξτρα λάμψη στο χώρο σας καθαρίζοντας τα πατώματα με τη Σκούπα Swiffer. Το στεγνό πανάκι έχει μια μοναδική τρισδιάστατη δομή που του επιτρέπει να μαγνητίζει και να παγιδεύει τη βρωμιά, τη σκόνη και τις τρίχες. Τόσο απλό!

Επίσημο δείπνο; Εντυπωσιάστε!

Επίσημο δείπνο; Εντυπωσιάστε! 

Η δύσκολη ώρα έφτασε. Επίσημο δείπνο με τους συγγενείς και πρέπει να είναι όλα στην εντέλεια. Δε χρειάζεται άγχος, το μόνο που χρειάζεται είναι έξυπνες ιδέες, δημιουργικότητα και φαντασία.

---

Τα κλασσικά οικογενειακά τραπέζια έχουν ξεπεραστεί προ πολλού. Αυτό που χρειάζεστε για να εντυπωσιάσετε τους συγγενείς και να τους κάνετε να θυμούνται το δείπνο σας για πάντα είναι φαντασία και χρώμα!
Διαλέξτε χρωματιστές πετσέτες, κατά προτίμηση διαφορετικό χρώμα για τον καθένα. Μπορείτε να φτιάξετε δαχτυλίδια, για να τυλίξετε τις πετσέτες, από παλιές κορδέλες που σίγουρα κάπου θα τις έχετε φυλάξει ή να τις πιάσετε στο πιάτο με χρωματιστά μανταλάκια! Αγοράζοντας έναν μαρκαδόρο με χρυσόσκονη και χαρτόνι μπορείτε να φτιάξετε μικρά καρτελάκια που θα γράφουν πάνω τα ονόματα των συγγενών σας. Κόψτε χαρτόνι σε διάφορα σχήματα, αναλόγως με το θέμα του καλέσματος, και στη συνέχεια γράψτε πάνω τα ονόματα των αγαπημένων σας, τα οποία θα τοποθετήσετε στην θέση του καθένα!
Για το φαγητό επιλέξτε τις αγαπημένες σας συνταγές, αυτές που φτιάχνετε καλύτερα και είστε σίγουρες πως θα λατρέψουν όλοι. Όση ώρα θα επιμελείστε τις τελευταίες λεπτομέρειες στην κουζίνα φροντίστε να βγάλετε ένα πρώτο ορεκτικό στους συγγενείς σας, έτσι ώστε να μην παραπονεθεί κανείς. Επιλέξτε κάτι πολύ μικρό προκειμένου να μην τους κόψει την όρεξη. Μπορείτε να φτιάξετε ένα πιάτο από τυριά ή ακόμη καλύτερα μικρά ντοματάκια με χοντρό αλάτι και ένα πιάτο με παρμεζάνα. Σίγουρα θα τους κρατήσει ευχαριστημένους για όση ώρα χρειαστείτε να τελειώσετε τις γαστρονομικές σας δημιουργίες.
Αφού τελειώσετε το δείπνο σας και έρθει η ώρα που οι καλεσμένοι σας θα φύγουν, κάντε τους μια έκπληξη ακόμη! Δώστε τους ένα μικρό –συμβολικό- δώρο για το καλό, αλλά και για να θυμούνται το τραπέζι σας για πάντα!
Η νύχτα για εσάς βέβαια δεν τελειώνει καθώς ακολουθεί ίσως η απαιτητικότερη στιγμή της βραδιάς, το πλύσιμο των πιάτων! Φροντίστε λοιπόν τον εαυτό σας χρησιμοποιώντας το Ava, που θα βοηθήσει αποτελεσματικά στο πλύσιμο των πιάτων αλλά και θα σας φροντίσει όπως εσείς φροντίσατε για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!
http://www.epithimies.gr

Γεύματα που θα σας λύσουν τα χέρια

Μαγειρική

Γεύματα που θα σας λύσουν τα χέρια την πολυάσχολη περίοδο των γιορτών

Ετοιμάστε από πριν αυτά τα εύκολα γεύματα για το γιορτινό τραπέζι και απολαύστε περισσότερο χρόνο με τα αγαπημένα σας πρόσωπα.

---

Όταν φιλοξενείτε συγγενείς και φίλους την περίοδο των γιορτών, σίγουρα δεν θέλετε να περάσετε όλο το χρόνο σας στην κουζίνα την ώρα που όλοι διασκεδάζουν στο σαλόνι. Δείτε τις συνταγές για γεύματα που μπορείτε να ετοιμάσετε εκ των προτέρων ώστε να γλιτώσετε χρόνο και να απολαύσετε οικογενειακές στιγμές.

Το πρωινό που θα λατρέψουν οι καλεσμένοι σας 

Το μενού περιλαμβάνει: μπουφές πρωινού

Έχουμε την τέλεια λύση για τις μέρες που πρέπει να ετοιμάσετε πρωινό για πολλά άτομα: ένα πιάτο που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα και που θα λατρέψουν όλοι.

Προετοιμασία:

1. Σε ένα μεγάλο τηγάνι σοτάρετε κομματάκια από λουκάνικο ή κομματάκια καπνιστού μπέικον, πιέζοντας τα έως ότου θρυμματιστούν.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ ρίξτε 8 αυγά, 2½ κούπες γάλα, 2 κ.γ. μουστάρδα Ντιζόν, λίγο αλάτι και βούτυρο και χτυπήστε τα όλα μαζί. Ρίξτε στο μείγμα 1 κούπα τριμμένο τυρί τσένταρ και προσθέστε πράσινα λαχανικά και μανιτάρια.
3. Κόψτε 500 γρ. τραγανής μπαγκέτας σε κυβάκια των 2,5 εκ. και σκορπίστε τα ομοιόμορφα σε ένα μεγάλο ταψί το οποίο έχετε βουτυρώσει από πριν. Ρίξτε το θρυμματισμένο λουκάνικο και περιχύστε με το μείγμα των αυγών. Αφήστε το να κρυώσει έως ότου είναι έτοιμο για ψήσιμο.
4. Βάλτε το ταψί στο φούρνο και αφήστε το σε μέτρια θερμοκρασία για περίπου 45 λεπτά, ή έως ότου ψηθούν εντελώς τα αυγά.

Λιχουδιά για πάρτι

Το μενού περιλαμβάνει: rillettes γαρίδας

Είναι ένα είδος πατέ από γαρίδες με βουτυρώδη υφή. Για να το φτιάξετε, δεν χρειάζεστε παρά μόνο πέντε υλικά ενώ αντέχει έως τρεις εβδομάδες στην κατάψυξη. Απλώστε το σε τραγανό ψωμί, σε κράκερ ή σε φρυγανιές για να δημιουργήσετε πεντανόστιμα σνακ ή καναπεδάκια.

Προετοιμασία:

1. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνετε 2 κ.σ. βούτυρο. Προσθέστε μισό κιλό αποφλοιωμένες και καθαρισμένες ωμές γαρίδες και αφήστε για δύο λεπτά ή έως ότου πάρουν χρώμα.
2. Προσθέστε 2 κ.σ. μπράντι ή ξηρό σέρι και αφήστε το για 30 δευτερόλεπτα.
3. Ρίξτε τις γαρίδες στο μίξερ και χτυπήστε τις μέχρι να γίνουν μικρά κομματάκια.
4. Προσθέστε 2 κ.σ. φρέσκο χυμό λεμονιού, 4 κ.σ. βούτυρο, λίγο αλάτι και πιπέρι και χτυπήστε πάλι ώσπου να γίνει ομοιόμορφο το μείγμα.
5. Τοποθετήστε το μείγμα σε τρία καθαρά βαζάκια και καλύψτε τα με πλαστική μεμβράνη, με τρόπο που να εφάπτεται στο μείγμα. Οι rillettes αντέχουν τρεις ημέρες στο ψυγείο ή τρεις εβδομάδες στην κατάψυξη.

Το συνοδευτικό που δίνει ξεχωριστή γεύση σε κάθε πιάτο

Το μενού περιλαμβάνει: γλυκόξινη σάλτσα κράνμπερι

Γίνε μέλος στο epithimies.gr και απόκτησε μοναδικά προνόμια!

Γίνε μέλος τώρα!

Χαρίστε επιπλέον νοστιμιά στο γιορτινό τραπέζι με αυτή την υπέροχη σος που συνοδεύει ιδανικά όλα τα γεύματα ενώ αναβαθμίζει γευστικά τα σάντουιτς με γαλοπούλα, ζαμπόν ή τυρί. Αν έχετε διάθεση για πειραματισμούς, δοκιμάστε τη με βρώμη ή βάλτε μια μικρή ποσότητα στο τσιζκέικ για να απογειώσετε τη γεύση του. Το καλύτερο είναι ότι η σάλτσα διατηρείται για μια ολόκληρη εβδομάδα στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο. Αν μάλιστα φτιάξετε περισσότερη ποσότητα μπορείτε να την κάνετε δώρο στους φίλους σας!

Προετοιμασία:

1. Σε ένα κατσαρολάκι ρίξτε 2 σακουλάκια (750 γρ. συνολικά) κατεψυγμένα κράνμπερι, 1½ κούπα ζάχαρη, ξύσμα από ένα πορτοκάλι, λίγη κανέλα και τζίντζερ.
2. Ζεστάνετε σε μεσαία-δυνατή φωτιά. Μόλις πάρει βράση, χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε το να σιγοβράσει και να δέσει, έως ότου αποκτήσει παχύρρευστη υφή, συνήθως γύρω στα 20-25 λεπτά.
3. Βγάλτε το από τη φωτιά και προσθέστε μια κούπα φρέσκο χυμό πορτοκάλι. Βάλτε το σε ένα βαζάκι και τοποθετήστε το στο ψυγείο.

Ένα ορεκτικό για κάθε περίσταση

Το μενού περιλαμβάνει: κολοκυθόσουπα με μανιτάρια shiitake

Για αυτή την εύκολη κολοκυθόσουπα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψητή κολοκύθα ή κίτρινη κολοκύθα και να απογειώσετε τη γευστική εμπειρία προσθέτοντας μανιτάρια shiitake. Διατηρήστε τη στο ψυγείο έως τρεις ημέρες ή βάλτε τη στην κατάψυξη.

Προετοιμασία:

1. Βάλτε σε ένα ταψί 1,5 κιλό γλυκιά κίτρινη ή πορτοκαλί κολοκύθα σε κομματάκια, ένα κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα, 2 μανιτάρια shiitake και μία σκελίδα σκόρδο. Ρίξτε λίγο λάδι, ανακατέψτε τα υλικά και απλώστε τα. Ψήστε τα στους 200 °C για περίπου 30 λεπτά.
2. Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα κατσαρολάκι, προσθέστε 2 κούπες ζωμό κότας και ζεστάνετε για λίγο. Βάλτε το στο μίξερ και χτυπήστε έως ότου γίνει πολτός. Προσθέστε σιγά σιγά ακόμη 3 κούπες ζωμό και χτυπήστε ξανά. Αφήστε τη σούπα να σιγοβράσει και αλατοπιπερώστε.
3. Γαρνίρετε με ψημένους σπόρους κολοκύθας ή μπέικον.

Πανεύκολο κυρίως πιάτο

Το μενού περιλαμβάνει: χοιρινό στη γάστρα

Η συγκεκριμένη συνταγή για αργό μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά δεν είναι μόνο πεντανόστιμη αλλά και πολύ εύκολη στην εκτέλεσή της: ό, τι πρέπει για τις γιορτινές ημέρες! Επιπλέον, το καθάρισμα είναι παιχνιδάκι. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μια σταγόνα από το υγρό πιάτων Fairy Platinum που θα κάνει τα πιάτα σας να λάμπουν από καθαριότητα!

Προετοιμασία:

1. Βάλτε ένα κομμάτι χοιρινό μπούτι στην ηλεκτρική γάστρα.
2. Περιχύστε το με σάλτσα κράνμπερι.
3. Προσθέστε κομμάτια ανανά με τον χυμό τους. Σιγοψήστε για οχτώ ώρες.
4. Μόλις κρυώσει, βάλτε το στο ψυγείο για όσο επιθυμείτε. Διατηρήστε το στη συντήρηση έως τρεις ημέρες ή βάλτε το στην κατάψυξη. 
5. https://www.epithimies.gr/%CF%83%CF%80%CE%AF%CF%84%CE%B9/%CE%BC%CE%B1%CE%B3%CE%B5%CE%B9%CF%81%CE%B9%CE%BA%CE%AE/%CE%AC%CF%81%CE%B8%CF%81%CE%BF/fairy-geymata-poy-tha-sas-lysoyn-ta-xeria-tin-polyasxoli-periodo-ton-giorton

Μελομακάρονα εύκολα και νόστιμα

Bαθμολογία:

1 ψήφοι

Προστέθηκε από bribri, 14.12.12

Περιγραφή

Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για μελομακάρονα για όσους προτιμούν τα μελομακάρονα σαν μελωμένα μπισκοτάκια κι όχι με πολύ σιρόπι!

Τι χρειαζόμαστε:

Για τη ζύμη

• ½ φλιτζάνι ζάχαρη
• 1 ½ φλιτζάνι λάδι
• τον χυμό ενός πορτοκαλιού
• το ξύσμα ενός πορτοκαλιού
• 1 φλιτζανάκι μπράντυ
• 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
• 1 κουταλιά κανελογαρίφαλο κοπανισμένο
• 6 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ½ φλιτζάνι τριμμένη καρυδόψιχα για πασπάλισμα

Για το σιρόπι

• ½ φλιτζάνι μέλι
• 2 φλιτζάνια ζάχαρη
• 2 φλιτζάνια νερό
• 1 ξύλο κανέλα

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Μελομακάρονα

Εποχιακά

Χριστουγέννων

Μέθοδος

Φούρνου

Διατροφή

Χορτοφαγική

Περιέχει

Ξηρούς καρπούς

Νηστίσιμα

Νηστίσιμα με λάδι/αλκοόλ

Φτιάχνει

40 περιπου μελομακάρονα

Πως το κάνουμε:

Διαβάστε περισότερο: Μελομακάρονα εύκολα και νόστιμα http://www.sintagespareas.gr/sintages/melomakarona-eikola-kai-nostima.html#ixzz2FflnvgRB

Γ. ΣΟΥΡΗΣ -ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ

Γ. ΣΟΥΡΗΣ -ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ

.Το σπήλαιο, Χριστέ, κοιτώ
και γονατίζω και ρωτώ:
Γιατί και πριν στη φάτνη σου
να γεννηθείς ακόμα,
κι ανθρώπου λάβεις σώμα,
όσοι φανήκαν άνθρωποι
γεννήθηκαν σ’ αχούρια -
και σε παλάτια λαμπερά
τα ξέστρωτα γαϊδούρια;
.
Γιατί να κρύβεται, Χριστέ,
στου κόσμου τα φιλιά
φαρμακωμένος πόλεμος
και κιτρινιάρης φθόνος;
Γιατί και του προδρόμου σου
Σωκράτη τη σπηλιά
οι σήμερον σωκρατικοί
εκόπρισαν αφθόνως;
.

Γιατί, Χριστέ, στον κόσμο σου,
και πάντοτε και τώρα,
ίσα να μη μοιράζονται
των αγαθών τα δώρα,
κι άλλοι να τρώνε κάπονες
πεντέμισυ λιτρών,
κι άλλοι να βλέπουν χάσκοντες
εκείνους που τους τρων;
.
Κι άλλα πολλά ρωτήματα
ποθώ, Χριστέ, να κάνω,
μα κι εκ της γης καμιά φωνή,
αλλ’ ούτε κι από πάνω.
Και τραγουδώ μ’ ελιάς κλαδί,
στο βογγητό του πόνου:
Χριστούγεννα, πρωτούγεννα,
πρώτη γιορτή του χρόνου!
.
Εις των αλόγων άλλοτε την φάτνην εγεννήθη
Μεσσίας λογικότατος,
τυφλά φωτίσας πλήθη,
στη φάτνη δε των λογικών,
που λέγεται Βουλή,
Μεσσίαι δίχως λογικά
γεννήθηκαν πολλοί...

Γιορτές: Μέρες ξεκούρασης ή παράγοντας στρες;

 Γιορτές: Μέρες ξεκούρασης ή παράγοντας στρες;

 
Αναμφίβολα, η περίοδος των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς χρωματίζεται από ένα κλίμα αγάπης, ευτυχίας και χαράς. Τουλάχιστον έτσι θα έπρεπε να είναι ή έτσι θέλουμε να πιστεύουμε. Δυστυχώς, όμως, για πολλούς ανθρώπους οι γιορτές των Χριστουγέννων χαρακτηρίζονται από ένα αίσθημα κατάθλιψης και στρες.

Υπάρχουν πολλοί παράγοντες οι οποίοι επηρεάζουν την ομορφιά, γοητεία και το πνεύμα των εορτών. Ένα σημαντικό μέρος του πληθυσμού, για διαφορετικούς κάθε φορά λόγους, βιώνει αυξημένη ένταση, καταθλιπτικό συναίσθημα, καθώς και αναστάτωση επειδή δεν μπορεί να ανταπεξέλθει σε όλα όσα επιθυμεί ή μέσα στα χρονικά πλαίσια που του ορίζονται.

Εκτός από το συναισθηματικό στρες και τη νοητική ένταση που είναι δυνατόν να βλάψουν την υγεία μας κατά τη διάρκεια των εορτών, μεγάλο κακό προκαλούν και οι τροφές πλούσιες σε ζάχαρη, αλάτι και λιπαρά που τείνουμε να καταναλώνουμε τις χαρμόσυνες αυτές μέρες. Ας το παραδεχτούμε πως αποτελούν πειρασμό ακόμα και για τους πιο πειθαρχημένους στα θέματα διατροφής!

Οι λόγοι οι οποίοι καθιστούν τα Χριστούγεννα και την περίοδο των εορτών γενικότερα περίοδο στρες και κατάθλιψης για μερικά άτομα είναι ποικίλοι, όπως παραδείγματος χάριν οικονομικοί, σωματικοί, συναισθηματικοί, ενώ σημαντικό ρόλο διαδραματίζουν και οι παράγοντες της προσωπικότητας. Πιο συγκεκριμένα, αίτια αρνητικής διάθεσης μπορεί να είναι τα παρακάτω:

1. Απουσία ή απώλεια αγαπημένου προσώπου. Όταν ένα αγαπημένο μας πρόσωπο δεν είναι μαζί μας τις μέρες των εορτών, ενισχύεται το αίσθημα της μοναξιάς. Επιπρόσθετα, η θέα των γύρω μας οι οποίοι περνούν καλά, φαίνεται να δυσχεραίνει την κατάσταση

2. Παρεξηγήσεις μέσα στην οικογένεια. Είναι αρκετά σύνηθες αυτή την περίοδο του χρόνου να αναδύονται ποικίλες συγκρούσεις, διαμάχες και εντάσεις μεταξύ των μελών της οικογένειας. Υπάρχει, λοιπόν, η τάση οι συγγενείς να περνούν μαζί τις ημέρες των Χριστουγέννων. Ωστόσο, συγκρούσεις είναι δυνατόν να προκύψουν καθώς κάποιοι επιθυμούν να περάσουν τις μέρες αυτές με διαφορετικό τρόπο ή ακόμα νιώθουν ότι αναγκάζονται να συναντήσουν πρόσωπα τα οποία δεν επιθυμούν, απλά γιατί «πρέπει». Επιπρόσθετα, δεν είναι λίγες οι φορές που τα σχόλια όσων σε ξέρουν χρόνια μπορεί να αποβούν ενοχλητικά, καθώς αναπαράγουν λανθασμένες «ταμπέλες» όπως «ο μικρός», «ο σπασίκλας», «ο κατεργάρης». Σε όλα αυτά έρχονται να προστεθούν και οι επικρίσεις και το άγχος σχετικά με την επιλογή του κατάλληλου δώρου έτσι ώστε «να μην μας κακολογήσουν»

3. Οικονομικές δυσκολίες. Ειδικά στις μέρες μας που η οικονομία παρουσιάζει ύφεση, πολλές οικογένειες είναι πιεσμένες οικονομικά. Οι γιορτές, όμως, προσθέτουν ένα επιπλέον βάρος στον προϋπολογισμό του νοικοκυριού. Όταν δεν υπάρχουν αρκετά χρήματα για παραπάνω έξοδα όπως ρούχα, δώρα, τρόφιμα για εορταστικό τραπέζι, νιώθουμε αφενός άγχος για το πώς θα τα βγάλουμε πέρα, αλλά και μειονεξία έναντι των άλλων. Άλλωστε, δεν είναι λίγες οι φορές που δεν αποδεχόμαστε κάποια πρόσκληση σε πάρτι ή συγκέντρωση επειδή ακριβώς νιώθουμε ότι δεν θα είμαστε εξοπλισμένοι με την κατάλληλη ένδυση, με αποτέλεσμα να σχολιαστούμε αρνητικά, ή επειδή δεν έχουμε την άνεση για την αγορά ενός ακριβού δώρου. Οι επιπτώσεις μιας τέτοιας κατάστασης συνεχίζονται και μετά το πέρας των εορτών, με αποτέλεσμα την επίταση του καταθλιπτικού συναισθήματος

4. Σωματική κόπωση. Ένας από τους βασικούς λόγους που οι γιορτές προκαλούν ένταση είναι ότι ξαφνικά και μέσα σε μικρό χρονικό διάστημα ανακύπτει ένα πλήθος υποχρεώσεων. Ακόμα και όταν οι δραστηριότητες είναι κατά βάση ευχάριστες, δεν παύουν να αποτελούν μια αλλαγή από την καθημερινή ρουτίνα του ατόμου. Τα ψώνια, η επιλογή του κατάλληλου δώρου, η προετοιμασία του γιορτινού τραπεζιού και των γλυκών αυξάνουν το στρες και τα επίπεδα κόπωσης. Ας μην αναφέρουμε την απογοήτευση που έρχεται να προστεθεί από τη διαπίστωση της αύξησης του βάρους λόγω των λαχταριστών εδεσμάτων, τη στιγμή ακριβώς που επιδιώκουμε να αδυνατίσουμε!

5. Μοναξιά. Η μοναξιά αποτελεί για πολλούς ανθρώπους και ειδικότερα για τους ηλικιωμένους πραγματικό πρόβλημα κατά την περίοδο των εορτών. Όταν δεν έχεις κάποιον προκειμένου να μοιραστείς το εορταστικό τραπέζι ή ακόμα και για να ανταλλάξεις δυο κουβέντες, η καταθλιπτική διάθεση δεν αργεί να σου χτυπήσει την πόρτα

6. Εποχιακή συναισθηματική διαταραχή. Πρόκειται για ένα είδος διαταραχής που δύσκολα γίνεται αντιληπτό. Προκύπτει όταν το φθινόπωρο δίνει τη θέση του στον χειμώνα. Καθώς η μέρα μικραίνει και το άτομο περνάει περισσότερο χρόνο μέσα στο σπίτι, επηρεάζεται από μια ήπια μορφή κατάθλιψης που συνήθως είναι ενοχλητική, ενώ ταυτόχρονα αποτελεί πηγή άγχους και ανησυχίας καθώς η γενική πεποίθηση για τη δεδομένη περίοδο του χρόνου είναι ότι όλοι θα πρέπει να νιώθουμε χαρούμενοι και ευτυχισμένοι

Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να εντοπίζουμε τους παράγοντες που μπορεί να μας προκαλούν στρες ή καταθλιπτικό συναίσθημα κατά τη διάρκεια των εορτών, καθώς έτσι θα οπλιστούμε με τα πιο αποτελεσματικά μέσα για την αντιμετώπισή τους.

Να θυμάστε ότι:

Η ύπαρξη πραγματικών φίλων κάνει τις ημέρες των εορτών πιο όμορφες και δημιουργικές παρ’ όλες τις οικονομικές δυσκολίες.

Η πραγματική ευτυχία και διασκέδαση δεν βρίσκονται απαραίτητα στα ακριβά πράγματα. Μια βραδιά με επιτραπέζια στο σπίτι και καλή παρέα, μπορεί να είναι αρκετή.

Πολλές φορές χρειάζεται να λέμε ΟΧΙ και να κάνουμε πράγματα που πραγματικά επιθυμούμε.

Όταν νιώθουμε κουρασμένοι, καλό είναι να αναθέτουμε αρμοδιότητες και σε άλλους ώστε να μοιραζόμαστε τις ευθύνες και να ασχολούμαστε με ότι είναι πιο κοντά σε εμάς.

Η ζωή, τις περισσότερες φορές, δεν είναι τόσο τέλεια και όμορφη όπως στις ταινίες. Συχνά είναι απρόβλεπτη και γι’ αυτό καλό είναι να επικεντρωνόμαστε σε πράγματα που μας κάνουν ευτυχισμένους.

Προσπαθήστε να σκέφτεστε θετικά για το μέλλον γιατί ο τρόπος με τον οποίο σκεφτόμαστε επηρεάζει και το πώς νιώθουμε.

Συμπερασματικά, το στρες μπορεί να εκδηλωθεί ακόμα και σε στιγμές που δεν το περιμένουμε. Προετοιμαστείτε προκαταβολικά γι’ αυτό κάνοντας λίστες που θα σας βοηθήσουν να οργανώσετε καλύτερα τις υποχρεώσεις σας, αλλά και που θα σας θυμίσουν τα ‘ΘΕΛΩ’ σας… ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ!!!

iatronet.gr