Αδειάζουμε τις ντομάτες και βάζουμε τα πιο μαλακά μέρη της σε ένα μπώλ. Προσθέτουμε το πλυμένο ρύζι (1,5 κουταλιά για κάθε ντοματα) 1 ξυσμένο κρεμμύδι, 2 φύλλα ξυσμένο σκόρδο, περίπου μισό ποτήρι λάδι, μαιντανό ψιλοκομμένο, λίγο αλάτι λίγο κίμινο . Πασπαλίζουμε το εσωτερικό της κάθε ντομάτας με ζάχαρη και έπειτα τις γεμίζουμε με τη γέμιση. Τις περιχύνουμε λίγο λάδι και τριμένη φρυγανιά. Ψήνουμε σε προθερμασνένο φούρνο στους 180 στην κάτω σχάρα
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου