Onion rings με γεύση BBQ

πηγή http://www.facebook.com/photo.php?fbid=306197979487579&set=a.267803109993733.59782.264580240316020&type=1&theater 

Onion rings με γεύση BBQ

Μια πρωτότυπη συνταγή για ορεκτικό. Τα γνωστά onion rings σε μια πιο ενισχυμένη και σαφώς πιο νόστιμη εκδοχή.

2 μεσαία κρεμμύδια

250 γρ. λιωμένο βούτυρο

½ κούπα τσίλι σος

¼ κούπας μαύρη ζάχαρη

3 κουταλιές σούπας Worcestershire σος

2 κουταλιές σούπας παρμεζάνα τριμμένη

1 δόση Tabasco σος

Κόψτε τα κρεμμύδια σε ροδέλες. Βάλτε τα σε μια κατσαρόλα. Φτιάξτε μια σάλτσα συνδυάζοντας όλα τα υπόλοιπα υλικά, και ανακατέψτε το μείγμα αυτό για 5 λεπτά.

Ρίξτε το πάνω από τα κρεμμύδια και βάλτε τα στο φούρνο για μισή ώρα στους 180 βαθμούς. Ανακατεύετε τακτικά μέχρι να ψηθούν και να καραμελώσουν.

ipop.gr
σημ. Αν δεν ανοίγουν οι σύνδεσμοι κάντε τους μαρκάρισμα, αντιγραφή, επικόλληση πάνω